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Bertos GL10+10B Fritteuse Gas 2x 10 Liter, 13,8 kW 800x700x290 mm

Artikelnummer: 27890

  • Gasfriteuse
  • Korbabmessungen: 2x 290x235x95 mm
  • Inhalt 2x 10 Liter
  • Leistung 13,8 kW

Kategorie: Fritteusen


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Anschluß: Gas
Zustand: Neuware
Bautiefe: 70 cm
Beckengröße: 2x 10 Liter
Stand- oder Tischgerät: Tischgerät
Artikelgewicht: 41,00 Kg
Abmessungen (BxTxH): 80,00 × 70,00 × 29,00 cm
Garantie: 12 Monate
Gehäuse/Material: Edelstahl

Turbo Fritteuse - Durchschnittliche Frittierdauer 5 Minuten. Vorheizen 10 Minuten (von 20 auf 190°C)

Vorderfront aus rostfreiem Edelstahl AISI 304. Zwei separate abgerundete Wannen mit großer Kaltzone zum Sammeln der Speisereste. Wabenförmige Rohrbrenner. Durch dieses Frittierverfahren werden die organoleptischen Eigenschaften des Öls beibehalten und eine gesunde Zubereitung ermöglicht. Die geringere Anzahl der notwendigen Ölwechsel ermöglicht außerdem eine beachtliche Einsparung. Sicherheitsventil mit Thermoelement und Sicherheitsthermostat, geschützte Pilotflamme. Temperatureinstellung über 7-Stufenregler von 110 °C bis 190 °C. Geschätzte maximale Menge pro Stunde 24 kg.

  • Gasfriteuse
  • Korbabmessungen: 2x 290x235x95 mm
  • Inhalt 2x 10 Liter
  • Leistung 13,8 kW
  • Piezozündung mit Silikonschutz

Dieser Artikel ist standardmäßig auf Erdgas/Stadtgas eingestellt. Eine Umrüstung auf Flüssiggas (Propan/Butan) erfolgt ganz einfach durch den Austausch der Brenndüsen. Diese sind im Lieferumfang bereits enthalten.

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