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Convotherm Elektro Kombidämpfer maxx 10.10 mit intuitive easyTouch Steuerung

Kategorie: Elektro Kombidämpfer

Artikelnummer: 265569

Convotherm Convotherm
  • 7" TFT Touchdisplay: Einfache und intuitive Bedienung.
  • inkl. Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler
  • Vielseitige Gararten: Perfekte Garergebnisse mit Dampf, Kombidampf und Heißluft.
  • Automatische Reinigung: 5 Programme für schnelle Sauberkeit.
  • Smart Konnektivität: WiFi, Ethernet und USB für einfache Vernetzung.
Listenpreis :  9.830,00 €
ab 6.799,00 €

Bruttopreis inkl. 19% MwSt. 8.090,81 €

99 Stück auf Lager
zzgl. 19% MwSt versandkostenfrei
Lieferzeit: 2 - 4 Werktage

Leasingbeispiel

149,15 € freibleibend
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Zubehör Convotherm
Zubehör Convotherm
  • Sedimentfilter Zur geräteseitigen Montage am Weichwasseranschluss
  • 4 extra Füße (Set) 150 mm – 220 mm
  • Stapelkit-Set Mittelteil enthält alle Komponenten die zum sicheren Stapeln der maxx-Geräte notwendig sind: Auflageschienen, Abdampfrohr und Frontabdeckung
  • Bodenrahmen 200 mm hoch
  • Signalleuchte
  • Hitzeschild
  • Set Wasser-Einfachanschluss 1 x T-Stück 1 x Anschlussschlauch (2m)
  • Set Wasser-Doppelanschluss (wenn Weichwasser und Hartwasser vorhanden) 2 x Anschlussschlauch (2m)
  • Verbindet den Filterkopf des Wasseraufbereitungssystems mit dem Convotherm maxx pro
  • Abwasser-Installationsset

  • Die praktische Handbrause für die schnelle manuelle Reinigung zwischendurch ist antibakteriell beschichtet – für optimale Hygiene.

Untergestell

Wählen sie das für sie passende Untergestell.

Untergestell
  • Der Adapter macht bestehende Convotherm 4 6.10 und 10.10 fahrbare Untergestelle auch für den Convotherm maxx pro nutzbar.
  • Untergestell offen mit Ablageboden
  • Untergestell offen mit Ablageboden. Nicht kombinierbar mit Haube. Nur mit Positionierungsadapter verwenden.
  • Untergestell offen mit Ablageboden und Abdeckblech
  • Untergestell offen mit Ablageboden und Abdeckblech. Nicht kombinierbar mit Haube. Nur mit Positionierungsadapter verwenden.
    • Untergestell zweiseitig geschlossen,
    • 14 Paar Einschubleisten
    • BTH: 866 x 644 x 714 mm
  • Untergestell zweiseitig geschlossen, 14 Paar Einschubleisten. Nicht kombinierbar mit Haube. Nur mit Positionierungsadapter verwenden.
  • Untergestell dreiseitig geschlossen, 14 Paar Einschubleisten
  • Untergestell dreiseitig geschlossen, 14 Paar Einschubleisten. Nicht kombinierbar mit Haube. Nur mit Positionierungsadapter verwenden.
  • Untergestell komplett geschlossen mit zwei Flügeltüren, 14 Paar Einschubleisten
  • Untergestell komplett geschlossen mit zwei Flügeltüren, 14 Paar Einschubleisten. Nicht kombinierbar mit Haube. Nur mit Positionierungsadapter verwenden.
  • Ein einfacher Adapter macht die Convotherm maxx pro 6.10 und 10.10 Untergestelle auch für den Convotherm maxx nutzbar.
Zubehör Untergestell

Wählen sie passendes Zubehör für ihr Untergestell

Zubehör Untergestell
  • Set Fußunterlage
  • Untergestell und Boxen müssen separat bestellt werden
  • Untergestell und Halterungssschiene müssen separat bestellt werden
  • Untergestell und Halterungsschiene müssen separat bestellt werden
  • Einschubbehälter für zwei Kanister inkl. Schlauchdurchführung
Haube

Wählen sie die für sie passende Haube.

Haube
  • Haube ConvoVent 4+ für Verwendung mit Stapelkit
    • inkl. eingebautem Fettfilter
    • austretender Dampf aus dem Abluftstutzen wird kondensiert
    • Wrasen beim Öffnen der Tür werden kondensiert
    • Ausstoß von Rauch und Gerüchen wird durch zusätzliches Filtermodul reduziert
    • separater Kaltwasseranschluss für Abzugshaube ist nicht erforderlich
    • für den Einsatz in Fleischereien oder Grilleinrichtungen geeignet
  • Haube ConvoVent 4 für Verwendung mit Stapelkit
    • schaltet sich die Abzugshaube automatisch ein, sobald der Kombidämpfer in Betrieb genommen wird
    • austretender Dampf aus dem Abluftstutzen wird kondensiert
    • Wrasen beim Öffnen der Tür werden kondensiert
    • Ausstoß von Rauch und Gerüchen wird durch zusätzliches Filtermodul reduziert
    • separater Kaltwasseranschluss für Abzugshaube ist nicht erforderlich
    • für den "normalen" Einsatz (mit Dunst) geeignet, da kein Fettfilter verbaut ist
Zubehör Haube

Wählen sie das passende Zubeör für ihre Haube.

Zubehör Haube
  • Set Rohrtrenner Abluft
  • Beleuchtung optional für ConvoVent 4 und ConvoVent 4+, 12 V
  • Frontkondensator (optional für ConvoVent 4) Zusatzmodul für erhöhte Frontkondensation

  • Verbindung und Abdichtung der Schnittstellen zwischen Abluftrohr Convotherm maxx im Stapelkit und ConvoVent 4 & ConvoVent 4+.

    Wird benötigt wenn man eine ConvoVent 4 / 4+ Kondensationshaube auf dem Convotherm maxx installiert

  • Abdichtung der Schnittstelle zwischen Abluftrohr Convotherm maxx und ConvoVent 4 & ConvoVent 4+.

    Wird benötigt wenn man eine ConvoVent 4 / 4+ Kondensationshaube auf dem Convotherm maxx installiert.

Weiteres Zubehör
Weiteres Zubehör
Reinigungsmittel

Wählen sie das passende Reinigungsmittel.

Reinigungsmittel
  • Einzeldosierung, 125 ml pro Flasche
  • 10 l Garraumreiniger, gebrauchsfertig mittlerer bis starker Verschmutzungsgrad
  • 1 l Klarspülmittel Konzentrat muss nach Anleitung gemischt werden ergibt 30 l gebrauchsfertige Lösung
  • 10 l Klarspülmittel/Neutralisierer, gebrauchsfertig
  • Für 1 l, zur manuellen Reinigung
  • Zum Mischen von ConvoCare K mit Weichwasser
  • 10 l Klarspüler, gebrauchsfertig zur Entfernung von Kalkrückständen Nur bei Hartwasserbetrieb ab 20 °dH (deutsche Härte)
  • Einzeldosierung, 125 ml pro Flasche
  • Einzeldosierung, 125 ml pro Flasche
  • 10 l Garraumreiniger, kennzeichnungsfrei, gebrauchsfertig umweltschonend, leichter bis mittlerer Verschmutzungsgrad
Ihre Konfiguration

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Zustand: Neuware
Material: Edelstahl
Türart: Glastür/-en
Türanschlag: rechts
Reinigungssystem: automatische Reinigung
Beleuchtung: LED-Innenraumbeleuchtung
Anschluß: Elektro 400V Festwasser
Einschübe: 10x GN 1/1
Artikelgewicht: 125,50 Kg
Abmessungen (BxTxH): 106,00 × 134,00 × 96,00 cm
Garantie: 12 Monate Vollgarantie

Kombidämpfer - Ihr professioneller Kombidämpfer

Entdecken Sie den revolutionären Kombidämpfer mit fortschrittlichen Funktionen für moderne Profiküchen. Erleben Sie die perfekte Kombination aus Technologie, Effizienz und Design, die das Kochen auf ein neues Level hebt.

Mit einer Vielfalt von Gararten wie Dampf, Kombidampf und Heißluft, verfügt dieses Gerät über innovative Zusatzfunktionen, darunter Crisp&Tasty in 3 Stufen, BakePro in 3 Stufen und HumidityPro für optimale Befeuchtung. Das 7" TFT HiRes-Glas-Touchdisplay bietet intuitive Bedienung und die vollautomatische Reinigung sorgt für unkomplizierte Pflege.

Technische Daten

Wesentliche Merkmale:

  • Gararten: Dampf, Kombidampf, Heißluft
  • Zusatzfunktionen: Crisp&Tasty, BakePro, HumidityPro
  • easyTouch 7" TFT HiRes-Glas-Touchdisplay
  • Vollautomatisches Reinigungssystem mit 5 Programmen
  • WiFi, Ethernet und USB Schnittstelle
  • Dampferzeugung per Wassereinspritzung
  • Gerätetür mit Dreifachverglasung und LED-Beleuchtung

Elektrischer Anschluss:

  • 3N~ 380-415V 50/60Hz: Bemessungsaufnahme 17.2 - 20.4 kW
  • 3~ 220-240V 50/60Hz: Bemessungsaufnahme 17.2 - 20.4 kW
  • 3~ 200V 50/60Hz: Bemessungsaufnahme 18.9 kW

Wasseranschluss:

  • Wasserzufuhr: Wasserzulauf 2 x G 3/4''
  • Fließdruck: 150 - 600 kPa (1.5 - 6 bar)
  • Wasserqualität: Trinkwasser, Weichwasser und Hartwasser

Optionen und Zubehör:

  • Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler, Rollhandbrause
  • kitchenconnect® (WiFi/LAN), ConvoVent 4 und 4+ Kondensationshaube
  • Untergestelle, Bleche, Roste, Behälter in Gastronorm

Für eine vollständige Übersicht aller technischen Daten und Funktionen kontaktieren Sie uns bitte direkt.

Bedienfeld

Bedienungshandbuch

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Bedienungshandbuch

Bedienungsanleitung

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Bedienungsanleitung

Installationshandbuch

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Installationshandbuch

Interface Bedienungsanleitung

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Interface Bedienungsanleitung

Montageanleitung Rollhandbrause

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Montageanleitung Rollhandbrause

Datenblatt

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Datenblatt
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Leasing und Finanzierung von Gastrogeräten

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KOSTENNEUTRALITÄT
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STEUERVORTEIL
 Leasingraten sind bilanzneutral und voll aktivierbar.
TRANSPARENZ
 Konstante Leasingraten garantieren eine klare Kalkulation.
UP-TO-DATE
 Mehr Umsatz dank neuester Technik.
SCHNELLIGKEIT
 Finanzierungszusagen innerhalb kürzester Zeit.
SPIELRAUM
 Schnell und flexibel auf veränderte Marktgegebenheiten reagieren.

Leasingnehmer

Leasingobjekt

Geschäftsführer / Inhaber

Bemerkungen

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RUFEN SIE UNS AN - Unser Team berät Sie gern - Telefon 0391/53856100 (Mo-Fr 10-18 Uhr)

  • Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
  • Spültechnik-Geräte müssen von einem Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden.
  • Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
  • Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden
  • Kaffeemaschinen oder Getränkeautomaten müssen von einen Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden.
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