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ELOMA Multimax B10-11 Kombidämpfer mit Untergestell 10x GN 1/1 ELOMA Multimax B10-11 Kombidämpfer mit Untergestell 10x GN 1/1 ELOMA Multimax B10-11 Kombidämpfer mit Untergestell 10x GN 1/1 ELOMA Multimax B10-11 Kombidämpfer mit Untergestell 10x GN 1/1 ELOMA Multimax B10-11 Kombidämpfer mit Untergestell 10x GN 1/1 ELOMA Multimax B10-11 Kombidämpfer mit Untergestell 10x GN 1/1 ELOMA Multimax B10-11 Kombidämpfer mit Untergestell 10x GN 1/1

    ELOMA Multimax B10-11 Kombidämpfer mit Untergestell 10x GN 1/1

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  • ArtikelNr.: 21360
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  • Preis: 2.850,00 €
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Kategorie:
Anschluß:
  • Elektro 400V/50Hz
  • steckerfertig
technischer Zustand:
  • funktionstüchtig geprüft
Zustand:
  • gebraucht - sehr gut

Beschreibung

  • mit Wasserfilter
  • mit Einhängegestell für 10+1 Einschübe GN 1/1
  • Abmessungen: B 925 x H 805 x T 1120 mm
  • Anschlusswert : 400 V / 17 kW
  • Einschübe 10x GN 1/1
  • Einschubabstand: 67 mm, Gewicht: 167 kg
  • 9 Betriebsarten von 30-300 °C
  • 99 Programmplätze mit bis zu 5 Schritten
  • Reduzierte Lüftergeschwindigkeit programmierbar für schonendes Garen
  • Combitronic® - automatische Programmabläufe durch Kombination von Betriebsarten
  • Heißluftbereich von 30°C bis 300°C, Kombidämpfen von 30°C bis 250°C
  • Dämpfen in drei Temperaturbereichen: Vario-Dämpfen von 30°C bis 98°C, Dämpfen bei 99°C, Intensiv-Dämpfen von 100°C bis 130°CNT-Garen - Cook and Hold zum Langzeitgaren von 30°C bis 120°C
  • Kerntemperatur-Regelung von 20°C bis 99°C

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