Anschluß: | Elektro 400V Festwasser |
Material: | Edelstahl |
Zustand: | gebraucht |
Türart: | Glastür/-en Flügeltür/-en |
Türanschlag: | rechts |
Reinigungssystem: | automatische Reinigung manuelle Reinigung Handbrause |
Aufstellart: | Standgerät |
Ausstattung Kombidämpfer: | Kerntemperaturfühler Garraumbeleuchtung |
Beleuchtung: | Garraumbeleuchtung |
Einschübe: | 11x GN 1/1 |
Leistung Ofen: | bis 20 kW |
Artikelgewicht: | 129,00 Kg |
Abmessungen (BxTxH): | 111,00 × 94,00 × 174,50 cm |
technischer Zustand: | geprüft nach BGV A3 |
hergestellt in: | Deutschland |
Baujahr: | 2015-2016 |
GEPRÜFTES GERÄT
Dieser Artikel wurde von unseren Technikern überholt und komplett auf Fehler und Störungen überprüft. Mögliche Einschränkungen in der Funktion wurden repariert. Eventuelle Fehler am Gerät wurden behoben, und defekte Teile ausgetauscht.
Des Weiteren wurde dieser Artikel von unserem zertifizierten Elektromeister auf technische Funktion und nach Unfallverhütungsvorschriften (BGV A3) geprüft und mit einer Prüfplakette sowie dem nächsten erforderlichen Prüftermin versehen. Sie erhalten bei der Lieferung ein Prüfprotokoll für elektrische, ortsveränderliche Geräte nach Instandsetzung, Änderung & Wiederholungsprüfung VDE 0701-0702.
Convotherm 4 easyTouch 10.10 ES – Vielseitigkeit und Effizienz in der Profiküche
Der Convotherm 4 easyTouch 10.10 ES Elektro Konvektomat bietet modernste Technik für die professionelle Küche. Mit einer Kapazität für 10+1 GN 1/1 und einer Leistung von 19,5 kW erfüllt er höchste Ansprüche an Effizienz und Vielseitigkeit.
Dank der Touch-Screen-Bedienung und der intuitiven Menüführung wird die Handhabung kinderleicht. Der integrierte Kerntemperaturfühler sorgt für präzise Ergebnisse, während die automatische Reinigung mit ConvoClean hygienische Standards garantiert. Die platzsparende Verschwindetür ermöglicht flexibles Arbeiten, und das robuste Untergestell sorgt für stabilen Stand sowie einer idealen Arbeitshöhe
Mit voreingestellten Programmen, einer präzisen Temperaturregelung von 30 °C bis 250 °C und intelligenter Dampfsteuerung bietet der Dampfgarer umfassende Möglichkeiten für perfekte Garergebnisse. Der Edelstahl-Garraum ist leicht zu reinigen, und die Handbrause erleichtert die tägliche Nutzung zusätzlich. Profitieren Sie von einer energieeffizienten und leistungsstarken Lösung für Ihre Küche – ideal für Gastronomie und Catering!
- Kapazität: 10+1 für Gastronormbehälter 1/1
- Touch-Screen Bedienung (easyTouch)
- nutzerfreundliche Bedienung durch intuitive Menüführung
- integrierter Kerntemperaturfühler
- inklusive Handbrause
- platzsparendes Design durch die innovative Verschwindetür
- hohe Energieeffizienz dank optimierter Dampferzeugung
- präzise Temperaturregelung von 30 °C bis 250 °C
- umfangreiche Kochmöglichkeiten mit voreingestellten Programmen
- perfekte Hygiene mit leicht zu reinigendem Edelstahl-Garraum
- reduzierter Wasserverbrauch dank intelligenter Dampfsteuerung
- schnelle Datenübertragung durch USB-Schnittstelle
- automatische Reinigung mit ConvoClean in verschiedenen Modi
- klar verständliche Reinigungshinweise direkt im Display angezeigt
- robustes Untergestell für stabilen Stand und einfache Integration
- Abbildungen ähnlich
Betriebsarten:
- Dampfgaren: Temperaturbereich von 30-130 °C, garantiert perfekte Dampfsättigung.
- Kombidampfgaren: Kombination aus Dampf und Heißluft, Temperaturbereich von 30-250 °C, automatische Feuchteanpassung.
- Heißluftgaren: Optimale Wärmeübertragung bei Temperaturen von 30-250 °C, ideal für Back- und Bratprozesse.
Technische Daten:
- Anschluss: 3N~ / 400 Volt / 50-60 Hz
- Absicherung: 32 A
- Leistung: 19,5 kW
- Schutzklasse: IPX5
- Temperaturbereich: Einstellbar zwischen 30 °C und 250 °C, anpassbar für diverse Garprozesse
"Convotherm 10.10 Elektro Multifunktionsdämpfer 4 easyTouch: Innovatives Kochen mit fortschrittlicher Technologie"

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- Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
- Spültechnik-Geräte müssen von einem Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden.
- Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
- Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden
- Kaffeemaschinen oder Getränkeautomaten müssen von einen Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden.
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