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Elektro Kombidämpfer Convotherm 4 easyTouch 10.10 ES mit Untergestell, 19,5 kW, für 10 + 1 GN 1/1, inkl. Kerntemperaturfühler & automatischer Reinigung, verschiedene Baujahre

  • Kapazität: 10+1 für GN 1/1
  • verschiedene Betriebsarten für flexible Nutzung
  • die Konvektomaten verfügen über einen Kerntemperaturfühler und eine automatische Reinigung
  • ausgestattet mit einem Original-Untergestell von Convotherm
  • der Türanschlag befindet sich bei allen Konvektomaten rechts / mit Verschwindetür
  • in verschiedenen Baujahren erhältlich

Auswahlmöglichkeiten:

Baujahr

Ehem. Anschaffungspreis :  12.697,00 €
Regulärer Preis: 4.599,00 €
Sonderpreis ab 4.199,00 €

Bruttopreis inkl. 19% MwSt. 4.996,81 €

3 Stück auf Lager
lieferbar ab: 12.02.2025 (Vorbestellung möglich)

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Anschluß: Elektro 400V Festwasser
Material: Edelstahl
Zustand: gebraucht
Türart: Glastür/-en Flügeltür/-en
Türanschlag: rechts
Reinigungssystem: automatische Reinigung manuelle Reinigung Handbrause
Aufstellart: Standgerät
Ausstattung Kombidämpfer: Kerntemperaturfühler Garraumbeleuchtung
Beleuchtung: Garraumbeleuchtung
Einschübe: 11x GN 1/1
Leistung Ofen: bis 20 kW
Artikelgewicht: 129,00 Kg
Abmessungen (BxTxH): 111,00 × 94,00 × 174,50 cm
technischer Zustand: geprüft nach BGV A3
hergestellt in: Deutschland
Baujahr: 2015-2016

GEPRÜFTES GERÄT

Dieser Artikel wurde von unseren Technikern überholt und komplett auf Fehler und Störungen überprüft. Mögliche Einschränkungen in der Funktion wurden repariert. Eventuelle Fehler am Gerät wurden behoben, und defekte Teile ausgetauscht.

Des Weiteren wurde dieser Artikel von unserem zertifizierten Elektromeister auf technische Funktion und nach Unfallverhütungsvorschriften (BGV A3) geprüft und mit einer Prüfplakette sowie dem nächsten erforderlichen Prüftermin versehen. Sie erhalten bei der Lieferung ein Prüfprotokoll für elektrische, ortsveränderliche Geräte nach Instandsetzung, Änderung & Wiederholungsprüfung VDE 0701-0702.


Convotherm 4 easyTouch 10.10 ES – Vielseitigkeit und Effizienz in der Profiküche

Der Convotherm 4 easyTouch 10.10 ES Elektro Konvektomat bietet modernste Technik für die professionelle Küche. Mit einer Kapazität für 10+1 GN 1/1 und einer Leistung von 19,5 kW erfüllt er höchste Ansprüche an Effizienz und Vielseitigkeit.

Dank der Touch-Screen-Bedienung und der intuitiven Menüführung wird die Handhabung kinderleicht. Der integrierte Kerntemperaturfühler sorgt für präzise Ergebnisse, während die automatische Reinigung mit ConvoClean hygienische Standards garantiert. Die platzsparende Verschwindetür ermöglicht flexibles Arbeiten, und das robuste Untergestell sorgt für stabilen Stand sowie einer idealen Arbeitshöhe

Mit voreingestellten Programmen, einer präzisen Temperaturregelung von 30 °C bis 250 °C und intelligenter Dampfsteuerung bietet der Dampfgarer umfassende Möglichkeiten für perfekte Garergebnisse. Der Edelstahl-Garraum ist leicht zu reinigen, und die Handbrause erleichtert die tägliche Nutzung zusätzlich. Profitieren Sie von einer energieeffizienten und leistungsstarken Lösung für Ihre Küche – ideal für Gastronomie und Catering!

  • Kapazität: 10+1 für Gastronormbehälter 1/1
  • Touch-Screen Bedienung (easyTouch)
  • nutzerfreundliche Bedienung durch intuitive Menüführung
  • integrierter Kerntemperaturfühler
  • inklusive Handbrause
  • platzsparendes Design durch die innovative Verschwindetür
  • hohe Energieeffizienz dank optimierter Dampferzeugung
  • präzise Temperaturregelung von 30 °C bis 250 °C
  • umfangreiche Kochmöglichkeiten mit voreingestellten Programmen
  • perfekte Hygiene mit leicht zu reinigendem Edelstahl-Garraum
  • reduzierter Wasserverbrauch dank intelligenter Dampfsteuerung
  • schnelle Datenübertragung durch USB-Schnittstelle
  • automatische Reinigung mit ConvoClean in verschiedenen Modi
  • klar verständliche Reinigungshinweise direkt im Display angezeigt
  • robustes Untergestell für stabilen Stand und einfache Integration
  • Abbildungen ähnlich

Betriebsarten:

  • Dampfgaren: Temperaturbereich von 30-130 °C, garantiert perfekte Dampfsättigung.
  • Kombidampfgaren: Kombination aus Dampf und Heißluft, Temperaturbereich von 30-250 °C, automatische Feuchteanpassung.
  • Heißluftgaren: Optimale Wärmeübertragung bei Temperaturen von 30-250 °C, ideal für Back- und Bratprozesse.

Technische Daten:

  • Anschluss: 3N~ / 400 Volt / 50-60 Hz
  • Absicherung: 32 A
  • Leistung: 19,5 kW
  • Schutzklasse: IPX5
  • Temperaturbereich: Einstellbar zwischen 30 °C und 250 °C, anpassbar für diverse Garprozesse

"Convotherm 10.10 Elektro Multifunktionsdämpfer 4 easyTouch: Innovatives Kochen mit fortschrittlicher Technologie"

Benutzerhandbuch

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