Anschluß: | Elektro 400V Festwasser USB |
Material: | Edelstahl |
Qualitätsstufe: | PREMIUM |
Zustand: | gebraucht |
Türart: | Glastür/-en |
Türanschlag: | rechts |
Reinigungssystem: | automatische Reinigung Handbrause |
Ausstattung Kombidämpfer: | Kerntemperaturfühler Garraumbeleuchtung |
Einschübe: | 6x GN 1/1 |
Artikelgewicht: | 130,00 Kg |
Abmessungen (BxTxH): | 92,50 × 80,50 × 84,00 cm |
technischer Zustand: | geprüft nach BGV A3 |
hergestellt in: | Deutschland |
Baujahr: | 2016 |
Premium Qualität
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GEPRÜFTES GERÄT
Dieser Artikel wurde von unseren Technikern überholt und komplett auf Fehler und Störungen überprüft. Mögliche Einschränkungen in der Funktion wurden repariert. Eventuelle Fehler am Gerät wurden behoben, und defekte Teile ausgetauscht.
Des Weiteren wurde dieser Artikel von unserem zertifizierten Elektromeister auf technische Funktion und nach Unfallverhütungsvorschriften (BGV A3) geprüft und mit einer Prüfplakette sowie dem nächsten erforderlichen Prüftermin versehen. Sie erhalten bei der Lieferung ein Prüfprotokoll für elektrische, ortsveränderliche Geräte nach Instandsetzung, Änderung & Wiederholungsprüfung VDE 0701-0702.
Eloma GENIUS MT6-11: Der Top Konvektomat für Profi-Küchen
Der Eloma GENIUS MT6-11 ist der perfekte Heißluftdämpfer für anspruchsvolle Profi-Küchen. Mit einer Kapazität von 6x 1/1 GN (Längseinschub) und einem breiten Temperaturbereich von 30°C bis 300°C bietet dieses Multitalent unzählige Einsatzmöglichkeiten. Dank des innovativen Eloma-Frischdampfsystems und der 9 Betriebsarten, darunter Dämpfen, Heißluft und Kombi-Dämpfen, gelingt Ihnen jedes Gericht auf den Punkt.
Das hochauflösende Farbdisplay mit MultiTouch-Technologie und die selbsterklärende Bedienoberfläche sorgen für eine intuitive Handhabung. Der Kerntemperaturfühler und das integrierte Kochcomputer unterstützen Sie dabei, perfekte Ergebnisse zu erzielen. Mit dem Reinigungssystem autoclean® MT bleibt Ihr Gerät stets hygienisch sauber.
Der Eloma GENIUS MT6-11 überzeugt zudem mit praktischen Features wie einem integrierten USB-Anschluss, einer ausziehbaren Schlauchbrause und der Garraumbeleuchtung. Die Leistungsstärke von 11 kW macht ihn zu einem unverzichtbaren Gerät in jeder professionellen Küche.
Maximieren Sie Ihre Effizienz und Qualität mit dem Eloma GENIUS MT6-11 – Ihr zuverlässiger Partner für gastronomische Höchstleistungen.
- Kapazität: 6x 1/1 GN (Längseinschub)
- Temperaturbereich: 30°C - 300°C
- Reinigungssystem autoclean® MT
- hochauflösendes Farbdisplay mit MultiTouch-Technologie
- selbsterklärende Bedienoberfläche
- Kerntemperaturfühler
- Kochcomputer
- Eloma-Frischdampfsystem
- integrierter USB-Anschluss
- mit Garraumbeleuchtung
- integrierte Schlauchbrause (ausziehbar)
9 Betriebsarten:
- Dämpfen
- Variodämpfen
- Intensiv-Dämpfen
- Kombi-Dämpfen
- Heißluft
- NT-Garen
- DeltaT-Garen
- Regenerieren/Bankett
- Backen
Technische Daten:
- Anschluss: 3 NAC / 400 V / 50-60 Hz
- Leistung: 11 kW
Der Kombidämpfer ist mit einem Kerntemperaturfühler und einer praktischen Handbrause ausgestattet, die Teil seiner umfassenden Ausstattung sind
Hinweis: Bei diesem Artikel handelt es sich um Gebrauchtware. Gebrauchte Artikel können, ihrer bisherigen Verwendung entsprechend, Gebrauchsspuren wie z.B. Kratzer oder Abnutzungen aufweisen.
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- Spültechnik-Geräte müssen von einem Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden.
- Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
- Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden
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