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Elektro Kombidämpfer Eloma Genius MT für 6x GN 1/1, 11 kW, mit Kerntemperaturfühler und automatischer Reinigung, Türanschlag rechts

  • Kapazität: 6x GN 1/1 (Längseinschub)
  • mit Kerntemperaturfühler
  • Temperaturbereich: 30°C bis 300°C
  • inkl. Reinigungssystem autoclean® MT
  • Hochauflösendes Farbdisplay mit MultiTouch-Technologie

Ehem. Anschaffungspreis :  10.380,00 €
Regulärer Preis: 4.199,00 €
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Anschluß: Elektro 400V Festwasser USB
Material: Edelstahl
Qualitätsstufe: PREMIUM
Zustand: gebraucht
Türart: Glastür/-en
Türanschlag: rechts
Reinigungssystem: automatische Reinigung Handbrause
Ausstattung Kombidämpfer: Kerntemperaturfühler Garraumbeleuchtung
Einschübe: 6x GN 1/1
Artikelgewicht: 130,00 Kg
Abmessungen (BxTxH): 92,50 × 80,50 × 84,00 cm
technischer Zustand: geprüft nach BGV A3
hergestellt in: Deutschland
Baujahr: 2016

Premium Qualität

Unsere Premium Produkte bieten Ihnen höchstmögliche Qualität aus Deutschland und Europa. Das aufwändige Herstellungsverfahren bei dem die Teile verschweißt werden, garantiert langlebige Produkte und erspart Ihnen unnötige Aufbauarbeiten. Alle unserer Premium Gastro Edelstahlmöbel bieten Ihnen ein Maximum an Beschaffenheit und Stabilität. Finden Sie bei uns Gastronomie Edelstahl in verschiedensten Ausführungen wie Arbeitstische Edelstahl, Kühlschränke Edelstahl und vieles mehr.

GEPRÜFTES GERÄT

Dieser Artikel wurde von unseren Technikern überholt und komplett auf Fehler und Störungen überprüft. Mögliche Einschränkungen in der Funktion wurden repariert. Eventuelle Fehler am Gerät wurden behoben, und defekte Teile ausgetauscht.

Des Weiteren wurde dieser Artikel von unserem zertifizierten Elektromeister auf technische Funktion und nach Unfallverhütungsvorschriften (BGV A3) geprüft und mit einer Prüfplakette sowie dem nächsten erforderlichen Prüftermin versehen. Sie erhalten bei der Lieferung ein Prüfprotokoll für elektrische, ortsveränderliche Geräte nach Instandsetzung, Änderung & Wiederholungsprüfung VDE 0701-0702.


Eloma GENIUS MT6-11: Der Top Konvektomat für Profi-Küchen

Der Eloma GENIUS MT6-11 ist der perfekte Heißluftdämpfer für anspruchsvolle Profi-Küchen. Mit einer Kapazität von 6x 1/1 GN (Längseinschub) und einem breiten Temperaturbereich von 30°C bis 300°C bietet dieses Multitalent unzählige Einsatzmöglichkeiten. Dank des innovativen Eloma-Frischdampfsystems und der 9 Betriebsarten, darunter Dämpfen, Heißluft und Kombi-Dämpfen, gelingt Ihnen jedes Gericht auf den Punkt.

Das hochauflösende Farbdisplay mit MultiTouch-Technologie und die selbsterklärende Bedienoberfläche sorgen für eine intuitive Handhabung. Der Kerntemperaturfühler und das integrierte Kochcomputer unterstützen Sie dabei, perfekte Ergebnisse zu erzielen. Mit dem Reinigungssystem autoclean® MT bleibt Ihr Gerät stets hygienisch sauber.

Der Eloma GENIUS MT6-11 überzeugt zudem mit praktischen Features wie einem integrierten USB-Anschluss, einer ausziehbaren Schlauchbrause und der Garraumbeleuchtung. Die Leistungsstärke von 11 kW macht ihn zu einem unverzichtbaren Gerät in jeder professionellen Küche.

Maximieren Sie Ihre Effizienz und Qualität mit dem Eloma GENIUS MT6-11 – Ihr zuverlässiger Partner für gastronomische Höchstleistungen.

  • Kapazität: 6x 1/1 GN (Längseinschub)
  • Temperaturbereich: 30°C - 300°C
  • Reinigungssystem autoclean® MT
  • hochauflösendes Farbdisplay mit MultiTouch-Technologie
  • selbsterklärende Bedienoberfläche
  • Kerntemperaturfühler
  • Kochcomputer
  • Eloma-Frischdampfsystem
  • integrierter USB-Anschluss
  • mit Garraumbeleuchtung
  • integrierte Schlauchbrause (ausziehbar)

9 Betriebsarten:

  • Dämpfen
  • Variodämpfen
  • Intensiv-Dämpfen
  • Kombi-Dämpfen
  • Heißluft
  • NT-Garen
  • DeltaT-Garen
  • Regenerieren/Bankett
  • Backen

Technische Daten:

  • Anschluss: 3 NAC / 400 V / 50-60 Hz
  • Leistung: 11 kW

Der Kombidämpfer ist mit einem Kerntemperaturfühler und einer praktischen Handbrause ausgestattet, die Teil seiner umfassenden Ausstattung sind

Hinweis: Bei diesem Artikel handelt es sich um Gebrauchtware. Gebrauchte Artikel können, ihrer bisherigen Verwendung entsprechend, Gebrauchsspuren wie z.B. Kratzer oder Abnutzungen aufweisen.

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