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| Anschluß: | Elektro 400V Festwasser |
| Material: | Edelstahl |
| Qualitätsstufe: | PREMIUM |
| Zustand: | gebraucht |
| Gehäuse: | Doppelwandig |
| Türanschlag: | rechts |
| Reinigungssystem: | automatische Reinigung Handbrause |
| Ausstattung Kombidämpfer: | Kerntemperaturfühler Garraumbeleuchtung |
| Einschübe: | 10x GN 1/1 |
| Artikelgewicht: | 130,00 Kg |
| Abmessungen (BxTxH): | 92,50 × 87,00 × 168,00 cm |
| technischer Zustand: | geprüft nach BGV A3 |
| hergestellt in: | Deutschland |
| Baujahr: | 2011 |
Premium Qualität
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GEPRÜFTES GERÄT
Dieser Artikel wurde von unseren Technikern überholt und komplett auf Fehler und Störungen überprüft. Mögliche Einschränkungen in der Funktion wurden repariert. Eventuelle Fehler am Gerät wurden behoben, und defekte Teile ausgetauscht.
Des Weiteren wurde dieser Artikel von unserem zertifizierten Elektromeister auf technische Funktion und nach Unfallverhütungsvorschriften (BGV A3) geprüft und mit einer Prüfplakette sowie dem nächsten erforderlichen Prüftermin versehen. Sie erhalten bei der Lieferung ein Prüfprotokoll für elektrische, ortsveränderliche Geräte nach Instandsetzung, Änderung & Wiederholungsprüfung VDE 0701-0702.
Eloma Genius T10-11: Spitzen-Konvektomat für Profi-Gastronomie
Der Eloma Genius T10-11, ein leistungsstarker Gastro Konvektomat mit Elektroantrieb, bietet optimale Lösungen für professionelle Küchen. Dieses Modell zeichnet sich durch eine beeindruckende Kapazität von 10x 1/1 GN (Längseinschub) aus und ist ideal für große Mengen an Speisen. Mit seinem automatischen Reinigungsprogramm, LCD Farbbildschirm, und einer selbsterklärenden Bedienoberfläche, bietet der Eloma Genius T10 eine effiziente und benutzerfreundliche Erfahrung. Zusätzliche Funktionen wie der Kerntemperaturfühler, Kochcomputer, und die Garraumbeleuchtung steigern die Funktionalität dieses Geräts deutlich.
Weiterhin verfügt der Gastro Konvektomat über einen Türschnellverschluss für einfache Einhandbedienung, eine Panorama-Sichttür und einen rechtsseitigen Türanschlag. Die integrierte, ausziehbare Schlauchbrause erhöht die Benutzerfreundlichkeit. In puncto Betriebsarten bietet der Eloma Genius T10 vielfältige Optionen wie Dämpfen, Kombi-Dämpfen, Heißluft, NT-Garen, und Backen. Die technischen Spezifikationen, wie ein Anschluss von 400 V / 50 Hz und eine Leistung von 17 kW, unterstreichen die Effizienz und Leistungsfähigkeit dieses Gastro Heißluftdämpfers mit Elektroantrieb. Der Temperaturbereich von 30°C bis 300°C ermöglicht eine flexible Nutzung für verschiedenste Gerichte.
- Türaschlag rechts
- Kapazität: 10x 1/1 GN (Längseinschub)
- Automatisches Reinigungsprogramm
- LCD Farbbildschirm
- Selbsterklärende Bedienoberfläche
- Kerntemperaturfühler
- Kochcomputer
- Garraumbeleuchtung
- Türschnellverschluss für Einhandbedienung
- Panorama-Sichttür
- Integrierte Schlauchbrause (ausziehbar)
- Betriebsarten: Dämpfen, Variodämpfen, Intensiv-Dämpfen, Kombi-Dämpfen, Heißluft, NT-Garen, DeltaT-Garen, Regenerieren/Bankett, Backen
- Temperaturbereich: 30°C bis 300°C
- Abbildungen ähnlich
Technische Daten
- Anschluss: 3 N AC / 400 V / 50 Hz
- Leistung: 17 kW
- Schutzklasse: IPX5
Auch ein Kerntemperaturfühler gehört zur umfangreichen Ausstattung des Konvektomaten
Hinweis: Bei diesem Artikel handelt es sich um Gebrauchtware. Gebrauchte Artikel können, ihrer bisherigen Verwendung entsprechend, Gebrauchsspuren wie z.B. Kratzer oder Abnutzungen aufweisen.
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- Spültechnik-Geräte müssen von einem Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden.
- Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
- Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden
- Kaffeemaschinen oder Getränkeautomaten müssen von einen Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden.
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