Elektro Kombidämpfer, Bartscher Silversteam 7111DRS, für 7x GN 1/1, mit Reinigungssystem, 400V, 9,6kW
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| Zustand: | Neuware |
| Material: | Edelstahl |
| Aufstellart: | Tischgerät |
| Türart: | Glastür/-en |
| Reinigungssystem: | automatische Reinigung |
| Ausstattung Kombidämpfer: | Garraumbeleuchtung |
| Anschluß: | Elektro 400V |
| Einschübe: | 7x GN 1/1 |
| Artikelgewicht: | 111,00 Kg |
| Abmessungen (BxTxH): | 89,00 × 84,00 × 82,80 cm |
| Garantie: | 12 Monate Vollgarantie |
12 Monate Vollgarantie
Wir gewähren im Inland eine Garantie von 12 Monaten für Service und Ersatzteile. Geräte werden vor Ort durch einen Kundenservice repariert, ausgetauscht oder zur Reparatur abgeholt. Für ins Ausland gelieferte Waren wird ausschließlich eine Garantie für Ersatzteile übernommen. (Garantiebedingungen)
Gastronomie Kombidämpfer Elektro Silversteam 7111DRS, für 7x GN 1/1, mit automatischem Reinigungssystem
Der Bartscher Kombidämpfer der Serie Silversteam mit elektronischer Bedienung, Reinigungssystem und 7 Einschüben im 1/1 GN Format – Der ideale Partner in jeder Küche. Mit der Rack-Control-Funktion können verschiedenste Speisen zu unterschiedlichen Zeiten zubereitet werden. Eine Erleichterung, bei der der Silversteam für Sie alles im Blick hat.
- Steuerung: Touch
- Betriebsart: Elektro
- Rack-Control: ja
- Dauerbetrieb: ja
- Wrasenabzug: ja
- Temperaturregelung: Stufenlos
- Innenbeleuchtung: ja
- Format Einschübe: 1/1 GN, 600 x 400 mm
- Art der Einschübe: Quer
- Anzahl Einschübe: 7
- Abstand zwischen den Einschüben: 74 mm
- Mit Reinigungssystem: ja
- Kerntemperaturfühler-Anschluss: Seitlich
- USB-Anschluss: Seitlich
- Lüftergeschwindigkeit: 3 Stufen
- Anzahl Garprogramme: 300 vorinstalliert, 300 programmierbar
- Anzahl Garphasen: 9
- Zeiteinstellung: 0 bis 599 Minuten
- Material Garraum: Edelstahl CNS 18/10
- Material Gehäuse: Edelstahl CNS 18/10
- Anzahl Motoren: 2
- Inklusive: 1x Rost 1/1 GN, 1x Blech 1/1 GN, 1x Wasserzulaufschlauch, 1x Zulaufschlauch für Reinigungsmittel
Funktionen
- Umluft
- Dämpfen
- Kombidämpfen
- Niedertemperaturgaren
- Delta-T-Garen
- Reversierender Motorlauf (Lüfterräder)
- Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
- Automatisches 3-stufiges Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm
Eigenschaften
- Abgerundete Backkammer
- Auflageschienen herausnehmbar
- Doppeltürverglasung
- LED-Beleuchtung in der Tür
- Steckdose (500 W) für den Anschluss einer Dunstabzugshaube
LED-Anzeige
- Beschwadung
- Delta-T-Garen
- Garphasen
- Kerntemperatur
- Lüftergeschwindigkeit
- Programm
- Temperatur
- Zeit
Technische Daten
- Temperaturbereich: 50 °C bis 300 °C
- Anschlusswert: 9,6 kW
- Geräte-Anschluss: 3 NAC
- Spannung: 400 V
- Frequenz: 50 Hz
- Wasseranschluss: 3/4"
Wichtiger Hinweis: Ab Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie ein Wasserdruck von maximal 3 bar.
Der Konvektomat Silversteam 7111DRS verfügt über herausnehmbare Auflageschienen
Datenblatt
Bedienungsanleitung
Hinweise zur Inbetriebnahme
Durchschnittliche Artikelbewertung
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- Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
- Spültechnik-Geräte müssen von einem Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden.
- Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
- Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden
- Kaffeemaschinen oder Getränkeautomaten müssen von einen Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden.
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