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| Zustand: | Neuware |
| Anschluß: | Elektro 230V |
| Material: | Edelstahl Kunststoff Glas ABS Kunststoff |
| Kühlung: | Umluftkühlung |
| Beleuchtung: | Innenraumbeleuchtung |
| Türart: | Glastür/-en |
| Türanschlag: | rechts |
| Aufstellart: | Standgerät |
| Artikelgewicht: | 81,50 Kg |
| Abmessungen (BxTxH): | 69,50 × 76,00 × 172,00 cm |
| Kältemittel: | R600a |
| Energieverbrauch pro Jahr: | 621 kWh |
| Garantie: | 24 Monate Vollgarantie |
| Energieeffizienzklasse: | B |
| Klimaklasse: | 8 (24°C 55% RH) |
| Warenpräsentationsfläche: | 0,72 m² |
24 Monate Vollgarantie
Wir gewähren im Inland eine Garantie von 24 Monaten für Service und Ersatzteile. Geräte werden vor Ort durch einen Kundenservice repariert, ausgetauscht oder zur Reparatur abgeholt. Für ins Ausland gelieferte Waren wird ausschließlich eine Garantie für Ersatzteile übernommen. (Garantiebedingungen)
Professioneller HENDI Fleischreifeschrank mit moderner Steuerungstechnik
Der HENDI Dry Age Fleischreifeschrank schafft die perfekte Umgebung für die Reifung von Fleisch, indem er die traditionelle Reifung mit moderner Technologie kombiniert. Dieser Schrank bietet nicht nur optimale Belüftung und Feuchtigkeitskontrolle, sondern auch UVC-Sterilisation zur Vermeidung von Bakterienwachstum, was zu außergewöhnlich zartem und schmackhaftem Fleisch führt.
- Ausstattung:
- 3 Regale
- 1 Hängestange
- 3 Haken
- Salzschale (Salz nicht enthalten)
- Alle oben genannten Elemente bestehen aus Edelstahl AISI 304
- Gehäuse, Türrahmen und Türgriff aus Edelstahl AISI 304
- Tür aus 2 Lagen gehärtetem Low-E-Glas, das die Energieeffizienz erhöht, indem Infrarot- und UV-Licht von außen blockiert und gleichzeitig verhindert wird, dass die Wärme auf das Schrankinnere übertragen wird
- Inklusive Türverriegelung
- Behälter für destilliertes Wasser aus ABS-Kunststoff (destilliertes Wasser muss manuell befüllt werden)
- Optische und akustische Benachrichtigung, wenn die Luftfeuchtigkeit im Schrankinneren unter 15% sinkt, damit der Benutzer den Wasserbehälter wieder befüllen kann
- Akustische Benachrichtigung, wenn die Tür länger als 3,5 Minuten geöffnet ist – zum Schutz vor unkontrollierten Störungen der Kammerbedingungen
- Integrierte UVC-Sterilisationslampe, um die Bakterienbildung zu verhindern und eine sichere Umgebung für das Fleisch zu gewährleisten; wenn die Tür während des Würzvorgangs geöffnet wird, haben Bakterien keine Chance, sich zu entwickeln
- Zwangskühlung mittels Ventilator, der die erforderliche Luftzirkulation sicherstellt. LED-Leuchten auf beiden Seiten der Kammer und an der Decke
- Max. Beladung pro Einlegeboden: 25 kg
- Max. Last pro Haken: 25 kg
- Max. Beladung der Hängestange: 50 kg
- Temperaturbereich: 1-25°C
- Einstellbarer Feuchtigkeitsbereich: 60-85%.
- Die aktuelle Luftfeuchtigkeit wird auf dem Bedienfeld angezeigt
Technische Daten
- Klimaklasse: 8 (24°C 55% RH)
- Kabellänge: 2000 mm
- Spannung: 220 V
- Kältemittel: R600a
Datenblatt
Bedienungsanleitung
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Finanzierungsrezepte - mit den besten Zutaten
SIE HABEN VORSTELLUNGEN, WIR DAS FINANZIERUNGS-KNOW-HOW.
Ob Kaffeemaschine, Salamander, Kühltheke, Pizzaofen oder Spülstraße: Gastronomen und Hoteliers müssen eine Vielzahl von Investitionsentscheidungen treffen, die sie vor finanzielle Herausforderungen stellen. Gemeinsam erleichtern wir Ihnen die Entscheidung. Verschaffen Sie ihnen mit unseren Finanzierungsmodellen den nötigen Spielraum, den sie für ihren wirtschaftlichen Erfolg brauchen. Unsere Erfahrung und innovativen Finanzierungslösungen sind die besten Zutaten für maßgeschneiderte Leasingmodelle für Sie.PROFITIEREN SIE VON:
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- Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
- Spültechnik-Geräte müssen von einem Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden.
- Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
- Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden
- Kaffeemaschinen oder Getränkeautomaten müssen von einen Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden.
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