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Artikelnummer: ES117-113

  • Fassung: 2 x 8 Tabletts
  • Generatoren im Wagendach
  • Anschluß 230V/50Hz steckerfertig

Kategorie: Bain Marie


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Beschreibung

Anschluß: Elektro 230V/50Hz
Material: Edelstahl
Zustand: gebraucht
Artikelgewicht: 150,00 Kg
  • Induktionswagen
  • Fassung: 2 x 8 Tabletts
  • Generatoren im Wagendach
  • Anschluß 230V/50Hz steckerfertig
  • Wagenkorpus aus Edelstahl 18/10
  • IPX 5 Strahlwasserschutz
  • Flügeltüren 270° schwenk- und arretierbar
  • muß technisch geprüft werden

Generatoren erzeugen Induktionsstrom, der in die Tablett- bzw. Spulenträger geleitet wird. Elektromagnetische Wellen setzen durch Reibung Energie frei, die nur auf die Porzellan-Geschirrteile mit Spezialbeschichtung wirkt. Suppe und Hauptgericht werden erhitzt, während Salat und Dessert am selben Tablett kalt bleiben.

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