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Kochkessel & Kippbratpfannen

Gastronomie Kippbratpfannen eignen sich perfekt, um Speisen in großen Mengen zuzubereiten – Ob als gas- oder elektrobetriebenes Gerät entscheiden Sie.
Die Kippbratpfannen lassen sich manuell per Hand, mechanisch oder elektrisch kippen, sodass der Inhalt der Pfanne nach vorne rutscht.

Aber haben Sie sich auch immer schon gefragt, was genau den Unterschied zwischen unseren Kippbratpfannen ausmacht? – Äußerlich sehen sich die Produkte meist sehr ähnlich, doch woher kommt der Qualitäts- und somit der Preisunterschied?

Wir stellen Ihnen unsere Kippbratpfannen mit Edelstahl- und Gusseisenboden gegenüber.

Edelstahlboden

  • Glatte Oberfläche
  • Rostfrei
  • Pflegeleicht, einfache Reinigung
  • Temperaturbeständig
  • Schmutzresistent
  • Lebensmittelecht
  • Einfache Handhabung
  • nicht allergen

Gusseisenboden

  • Hohe Eigenmasse
  • Geringer Temperaturabfall beim Befüllen, daher besseres Bratergebnis
  • Gute Wärmespeicherung & -abgabe
  • Besonders gleichmäßige Hitzeverteilung auf Bratfläche
  • Vergleichsweise preisgünstig
  • schönes Branding
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