Kombidämpfer Elektro Convotherm OEB 10.10 für 11x GN 1/1, BTH 93,2 x 80,5 x 175 cm
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Artikelnummer: 228206

  • Kapazität: 11x GN 1/1 (Längseinschub)
  • Einschubabstand: 68 mm
  • Kerntemperaturfühler
  • Doppelglas-Verschwindetür (mehr Bewegungsfreiheit, mehr Platz in kleinen Küchen)

Kategorie: Elektro Kombidämpfer


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Anschluß: Elektro 400V/50Hz Festwasser
Zustand: gebraucht
Stand- oder Tischgerät: Standgerät
Artikelgewicht: 175,00 Kg
Abmessungen (BxTxH): 93,20 × 80,50 × 175,00 cm
technischer Zustand: geprüft nach BGV A3
Gehäuse/Material: Edelstahl

Elektro Kombidämpfer für 11 Einschübe GN1/1

  • Kapazität: 11x GN 1/1 (Längseinschub)
  • Einschubabstand: 68 mm
  • Kerntemperaturfühler
  • Doppelglas-Verschwindetür (mehr Bewegungsfreiheit, mehr Platz in kleinen Küchen)
  • Tür-Drehhebelverschluss mit Anlüftstellung, Zuschlagfunktion und Sicherheitsfunktion
  • mehrstufige Entfeuchtung (Crisp&Tasty)
  • Lüfter mit Autoreverse
  • Speicherplatz mit 250 Garrezepte
  • Wasserzulauf: R 3/4"
  • Anschlusswerte: 400 V / 19,9 kW / 50 Hz / 26,6 A
  • Schutzart: IPX5

Betriebsarten:

  • Dämpfen (30 - 120°C)
  • Heißdampf (100 - 250°C)
  • Heißluft (30 - 250°C)
  • Regenerieren (120 - 160°C)
  • Cook & Hold
  • Delta-T Garen
  • Nachtgaren

optional Untergestell für 599,00€

Ausgestattet mit einer Doppelglas-Verschwindetür für mehr Bewegungsfreiheit sowie mehr Platz in kleinen Küchen

Die Kapazität beträgt 11x GN 1/1 (Längseinschub), Einschubabstand 68 mm

Mit Kerntemperaturfühler

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Dieser Artikel wurde von unseren Technikern überholt und komplett auf Fehler und Störungen überprüft. Mögliche Einschränkungen in der Funktion wurden repariert. Eventuelle Fehler am Gerät wurden behoben, und defekte Teile ausgetauscht.

Des Weiteren wurde dieser Artikel von unserem zertifizierten Elektromeister auf technische Funktion und nach Unfallverhütungsvorschriften (BGV A3) geprüft und mit einer Prüfplakette sowie dem nächsten erforderlichen Prüftermin versehen. Sie erhalten bei der Lieferung ein Prüfprotokoll für elektrische, ortsveränderliche Geräte nach Instandsetzung, Änderung & Wiederholungsprüfung VDE 0701-0702.

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