Kombidämpfer Elektro Rational CPC 101 für 10x GN 1/1 400 V / 19 kW Kombidämpfer Elektro Rational CPC 101 für 10x GN 1/1 400 V / 19 kW Kombidämpfer Elektro Rational CPC 101 für 10x GN 1/1 400 V / 19 kW Kombidämpfer Elektro Rational CPC 101 für 10x GN 1/1 400 V / 19 kW Kombidämpfer Elektro Rational CPC 101 für 10x GN 1/1 400 V / 19 kW

    Kombidämpfer Elektro Rational CPC 101 für 10x GN 1/1 400 V / 19 kW

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Kategorie:
Anschluß:
  • Elektro 400V/50Hz
Material:
  • Edelstahl
technischer Zustand:
  • geprüft nach BGV A3
Zustand:
  • gebraucht
hergestellt in:
  • Deutschland

Beschreibung

gebrauchter Kombidämpfer Elektro Rational CPC 101 für 10x GN 1/1 400 V / 19 kW

"ClimaPlus Control®" (CPC) ist eine patentierte technologische Einzigartigkeit, die es dem Koch erlaubt, neben Temperaturen, Garzeiten und Garmedien die Feuchtigkeit im 30°C bis 300°C heißen Garklima prozentgenau zu messen und zu regeln.

ClimaPlus Control® kontrolliert den eingestellten Feuchtigkeitsgrad und regelt ihn vollautomatisch. Im Klimafenster wird das gewählte Garklima / Wunschklima permanent angezeigt.

  • Abmessungen (BxTxH): 920 x 900 x 1650 mm
  • Anschluss: 400 V / 50 Hz
  • Leistung: 19 kW
  • Kapazität: 10x GN 1/1 (Längseinschub)
  • inkl. Hordengestellwagen
  • Temperaturbereich: +30°C bis +300°C
  • Selfclean-Automatik
  • Kerntemperaturfühler
  • Schlauchbrause
  • Garraumbeleuchtung
  • inkl. Behälter für Klarspülmittel / Reiniger
  • inkl. Rational Reinigungsarm CleanJet
  • Dieser Artikel wurde von unserem zertifizierten Elektromeister auf technische Funktion und nach Unfallverhütungsvorschriften (BGV A3) geprüft und mit einer Prüfplakette sowie dem nächsten erforderlichen Prüftermin versehen. Außerdem erhalten Sie bei der Lieferung ein Prüfprotokoll für elektrische, ortsveränderliche Geräte nach Instandsetzung, Änderung & Wiederholungsprüfung VDE 0701-0702.

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