Kombidämpfer Elektro Saro PF9006 für 6x GN 1/1 mit manueller Bedienung 400 V / 9,6 kW

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Kategorie:
Anschluß:
  • Elektro 400V/50Hz
  • Festwasser
Material:
  • Edelstahl
Zustand:
  • Neuware
Garantie:
  • 24 Monate
hergestellt in:
  • Europa

Beschreibung

Neuer Kombidämpfer Saro Modell PF9006 für 6x GN 1/1 mit manueller Bedienung 400 V / 9,6 kW

  • Neuware - 24 Monate Garantie
  • Abmessungen (BxTxH): 920 x 895 x 835 mm
  • Anschluss: 400 V / 3 Ph
  • Leistung: 9,6 kW
  • 6 Einschübe: 1/1 GN
  • Temperaturbereich: 30°C bis 260°C
  • Einschubhöhe: 80 mm
  • Timer: 0 - 120 Min.
  • 2x Halogen-Innenbeleuchtung
  • 2 Autoreverse Gebläse (automatischer Wechsel der Laufrichtung)
  • Reverse Air flow (mehrere Ventilatoren mit Rückluftstrom)
  • Sator Steam (Dampf mit Luftfeuchtigkeit von bis zu 100% strömt in Garkammer)
  • Humidity Regulation (Hinzufügen vom Dampf von 10% bis 70% reduziert die Garzeiten)
  • Für 60 - 110 Portionen
  • Festwasseranschluss 3/4 Zoll 
  • Manuelle Bedienung
  • Verwendung eines Druckminderers wird vom Hersteller empfohlen

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