Kombidämpfer Elektro für 10x GN 1/1 oder 600 x 400mm, 400 V / 14,4 kW

Artikelnummer: 23029

  • Einpunkt Kerntemperaturfühler
  • 10 Einschübe
  • Kompatible Bleche EN 600x400 / GN 1/1

Kategorie: Elektro Kombidämpfer


Unverb. Preisempf. 5.590,00 €
3.429,00 €

zzgl. 19% MwSt versandkostenfrei

Bruttopreis inkl. 19% MwSt. 4.080,51 €

1 Stück auf Lager

Lieferzeit: 1 - 3 Werktage

zzgl. 19% MwSt versandkostenfrei
Stück



Anschluß: Elektro 400V/50Hz
Zustand: Neuware
Artikelgewicht: 140,00 Kg
Abmessungen (BxTxH): 92,00 × 89,50 × 120,50 cm
Garantie: 24 Monate Vollgarantie
hergestellt in: Italien
Gehäuse/Material: Edelstahl

Elektro Kombidämpfer für 90 - 150 Portionen, Modell Saro PF9010, Einpunkt Kerntemperaturfühler

Die mit 10 Backblechen erhältlichen Öfen sind eine solide Unterstützung bei den täglichen Herausforderungen. Laden Sie Ihre Rezepte und stellen Sie die Garphasen ein, um all Ihren kulinarischen Schöpfungen eine persönliche Note zu verleihen.

  • Einpunkt Kerntemperaturfühler
  • 4 Einschübe
  • Kompatible Bleche EN 600x400 / GN 1/1
  • Anschluss: 400 V / 3 Ph
  • Leistung: 14,4 kW
  • Temperaturbereich: 30°C bis 260°C
  • Einschubhöhe: 75 mm
  • Timer: 0 - 120 Min.
  • Halogen-Innenbeleuchtung
  • Motorgeschwindigkeit: 6
  • Autoreverses Gebläse (automatischer Wechsel der Laufrichtung)
  • Reverse Air flow (mehrere Ventilatoren mit Rückluftstrom)
  • Sator Steam (Dampf mit Luftfeuchtigkeit von bis zu 100% strömt in Garkammer)
  • Humidity Regulation (Hinzufügen vom Dampf von 10% bis 70% reduziert die Garzeiten)
  • Festwasseranschluss 3/4?
  • Kontrolle Digital
  • Verwendung eines Druckminderers wird vom Hersteller empfohlen

Humidity Regulation

Dank der Zufuhr von 10% bis 70% Dampf wird die Garzeit verkürzt und die Oberfläche der Nahrungsmittel vor den Auswirkungen eines zu langen Garens geschützt.

Humidity Injection

Mit Humidity Injection kann man in jedem Moment des Garvorgangs manuell Dampf zuführen, um jedem Gericht Ihre persönliche Note aufzusetzen.

Delta T Cooking

Eine bewährte Methode, dank der man eine kontrollierte Umgebung schaffen kann, wodurch die Garvorgänge von großen Fleischstücken dank einer sorgfältigen Kontrolle der Temperatur beschleunigt werden.

Optimal Climatic

ist ein System, das die Abfuhr des überschüssigen Dampfes ermöglicht, wodurch die Feuchtigkeitsniveaus während des Garens kontrolliert werden.

Reverse Air Flow

Dank der Verwendung von mehreren Lüftern mit Umkehr der Drehrichtung verstärkt Reverse Air Flow den Luftstrom in der Garkammer des Ofens und sorgt so für goldbraun gebackene, gleichmäßig gegarte und knusprige Produkte.

Sator Steam

Die Technologie Sator Steam ermöglicht die Generierung von Dampf bis zu einer 100%-igen Sättigung der Garkammer anhand eines Wasservernebelungsverfahrens.

Frage zum Produkt

max. 500 Zeichen

Leasing und Finanzierung von Gastrogeräten

Finanzierungsrezepte - mit den besten Zutaten

SIE HABEN VORSTELLUNGEN, WIR DAS FINANZIERUNGS-KNOW-HOW.

Ob Kaffeemaschine, Salamander, Kühltheke, Pizzaofen oder Spülstraße: Gastronomen und Hoteliers müssen eine Vielzahl von Investitionsentscheidungen treffen, die sie vor finanzielle Herausforderungen stellen. Gemeinsam erleichtern wir Ihnen die Entscheidung. Verschaffen Sie ihnen mit unseren Finanzierungsmodellen den nötigen Spielraum, den sie für ihren wirtschaftlichen Erfolg brauchen. Unsere Erfahrung und innovativen Finanzierungslösungen sind die besten Zutaten für maßgeschneiderte Leasingmodelle für Sie.

PROFITIEREN SIE VON:

KOSTENNEUTRALITÄT
Leasingobjekte erwirtschaften ihre Rate selbst.
FLEXIBILITÄT
Kreditrahmen bei der Bank und Eigenkapital bleiben unberührt.
STEUERVORTEIL
Leasingraten sind bilanzneutral und voll aktivierbar.
TRANSPARENZ
Konstante Leasingraten garantieren eine klare Kalkulation.
UP-TO-DATE
Mehr Umsatz dank neuester Technik.
SCHNELLIGKEIT
Finanzierungszusagen innerhalb kürzester Zeit.
SPIELRAUM
Schnell und flexibel auf veränderte Marktgegebenheiten reagieren.

RUFEN SIE UNS AN - Unser Team berät Sie gern - Telefon 0391/53856100 (Mo-Fr 10-18 Uhr)

Aktions-Katalog
Haben Sie Fragen?
Gerne beantworten wir Ihre Fragen, werktags zwischen 10 - 18 Uhr.
Telefon
0391/53856100
WhatsApp

Ihre Vorteile

Vorteile günstige Preise sparen Sie besonders beim Kauf von Gebrauchtgeräten
Vorteile Versandkostenfrei innerhalb Deutschlands
Vorteile geprüfte Gebrauchtgeräte alle unsere Artikel werden von unserem zertifizierten Elektromeister oder Instandhaltungsmeister auf Funktion geprüft.
Vorteile Schneller Versand viele Artikel sofort lieferbar
Vorteile über 94% zufriedene Käufer
Vorteile Datensicherheit durch SSL Verschlüsselung
Zubehör für diesen Artikel
Druckminderer RID30003

Druckminderer RID30003

27,50 € *
Kondensationshaube für Kombidämpfer Modell PC 9000

Kondensationshaube für Kombidämpfer Modell PC 9000

Unverb. Preisempf. 1.865,00 €
1.196,00 € *
Untergestell MAGELLANO Serie Modell PS9050

Untergestell MAGELLANO Serie Modell PS9050

Unverb. Preisempf. 875,00 €
561,00 € *