Anschluß: | Elektro 230V Gas |
Zustand: | gebraucht |
Material: | Edelstahl |
Stand- oder Tischgerät: | Standgerät |
Türart: | Glastür/-en |
Artikelgewicht: | 110,00 Kg |
Abmessungen (BxTxH): | 75,00 × 77,00 × 100,00 cm |
technischer Zustand: | funktionstüchtig geprüft |
hergestellt in: | Italien |
Baujahr/Anschaffungsjahr: | 2018 |
Gebrauchter Kombidämpfer Unox Cheftop XEVC-1011-GPR PLUS Gas - perfekt für die Gastronomie
- Garraumbeleuchtung durch externe LED-Lampen
- Wassertropfschale mit hoher Kapazität
- Tür mit 3-fach Verglasung
- Türanschlag links
- mit Sicherheitsthermostat
- Sensor Türkontaktschalter
- Vorheiztemperatur bis zu 260°C
- Restgarzeit Anzeige (nicht beim Garen mit Kerntemperaturfühler)
- Dauerbetrieb Funktion
- Digitalanzeige von Ist- und Sollwerten für Zeit, Kerntemperaturfühler
- Garraumtemperatur, Feuchtigkeit und Lüftergeschwindigkeit
- passend für 10 Bleche GN 1/1
- 67 mm Abstand zwischen den Backblechen
- 4 automatische Waschprogramme
- mit Kontrollfunktion für die Reinigungsmittel- und Wasserzufuhr
- Schublade für das Reinigungsmittel im Ofen integriert
- Speicher für 265 Garprogramme (Umbenennung möglich)
Bleche nicht im Lieferumfang enthalten
Technisches Daten:
- max. Gas-Leistung: 22 kW / 79 MJ/h
- Anschlusswert Elektro: 230 V / 1 N / 0,8 kW / 50/60 Hz
- Kochprozesse:
- Heißluft 30°C - 260°C
- Dämpfen und Heißluft 35°C - 260°C, mit STEAM.Maxi™ 30% - 90%
- Kombidämpfen 35°C - 260°C, mit STEAM.Maxi™ 10% - 20%
- Dämpfen bei 48° - 130°C mit DRY.Maxi™ Technologie 100%
- Heißluft mit Entfeuchtung 30°C - 260°C mit DRY.Maxi™ Technologie
- MULTI.Point Kerntemperaturmessung
- Delta-T Garen mit Kerntemperaturmessung - Atmosphärischer Hochleistungsbrenner Spido.GAS™
-wählbar für G20 / G25 / G25.1 / G30 / G31 Gasarten - Schutzart: IPX4
Kerntemperaturfühler / 10 x GN 1/1 / automatisches Reiniungssystem

Einfache Bedienung über das LCD-Display

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Aktions-Katalog
- Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
- Spültechnik-Geräte müssen von einem Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden.
- Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
- Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden
- Kaffeemaschinen oder Getränkeautomaten müssen von einen Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden.

Alle elektrischen und mechanischen Teile dieses Gasgerätes wurden von unseren Technikern auf Fehler und Störungen überprüft. Eventuelle Fehler dieser Teile wurde behoben, und defekte Teile ausgetauscht.
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