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• Temperatur: +3°C/+8°C
• Umluftkühlung, automatische Abtauung
• LED-Beleuchtung
• belüftetes Kühlfach für eine bessere Luftzirkulation
• inkl. 3 verstellbare Roste à 336 x 335 mm

• mit 2 Ablasshähnen
• Temperaturbereich: 0°C-200°C
• Inhalt: 2x 9 Liter
• Gehäuse aus Edelstahl

• mit Ablasshahn
• Temperaturbereich: 0°C-200°C
• Inhalt: 36 Liter
• Gehäuse aus Edelstahl

• 4 Platten: 4x 3,5 kW
• Durchmesser Kochplatte: Ø 31cm
• 6 Regelstufen pro Platte
• Umluftofen: 4x GN 1/1-40 / 400 V, 3 N, 50 Hz, 3,13 kW

• Inhalt: 14 Liter
• Gehäuse aus Aluminium
• Behälter aus Edelstahl
• Umdrehungen pro Min: 1450

• Temperaturbereich: -5°C bis +8°C
• 1 Tür / 6 Schubladen
• Umluftkühlung
• mit Granitarbeitsplatte

• Temperaturbereich: -5°C bis +8°C
• 2 Türen / 6 Schubladen
• Umluftkühlung
• mit Granitarbeitsplatte

• 2 Zonen für Weiß-& Rotwein
• Temperaturzonen: +5°C/+10°C sowie +10°C/+18°C
• Edelstahltür mit Glaseinsatz (gehärtet) + Griff
• inkl. 11 ausziehbare Holzlagerböden

• Edelstahl, mit Aufkantung
• 2er Schubladenblock auf der rechten Seite
• Stärke Arbeitsplatte: 18 mm
• höhenverstellbare Füße, fest verschweißte Ausführung
• in verschiedenen Breiten lieferbar

• Edelstahl, mit Aufkantung
• verstärkte, unterfütterte Arbeitsplatte,
• Stärke Arbeitsplatte: 18 mm
• höhenverstellbare Füße, fest verschweißte Ausführung
• in verschiedenen Breiten lieferbar

• Edelstahl, ohne Aufkantung
• verstärkte, unterfütterte Arbeitsplatte,
• Stärke Arbeitsplatte: 18 mm
• höhenverstellbare Füße, fest verschweißte Ausführung
• in verschiedenen Breiten lieferbar

• hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
• Ausführung: verschweißt
• Bautiefe: 600 mm
• mit Zwischenboden und Grundboden
• in verschiedenen Breiten lieferbar

• hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
• Ausführung: verschweißt
• Bautiefe: 600 mm
• mit Zwischenboden und Grundboden
• in verschiedenen Breiten lieferbar

• B-Ware
• 1 Mahlwerk / 2 Instantbehälter (1 Mixer)
• Direktwahl: 12 Getränke
• Energieeffizienz: A+
• Ausgabezeit pro Tasse: 15-50 Sek (je nach Spezialität)

• Reinigungsleistung: ca. 1.170 Teller/h
• Full-Touch-Display
• Wasserverbrauch pro Spülgang: ca. 2 Liter
• unterbaubar

• hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
• mit Grundboden / mit Aufkantung
• Ausführung: fest verschweißt
• in verschiedenen Breiten lieferbar

• einfache Selbstmontage
• Höhe 850 mm
• Edelstahl

• einfache Selbstmontage
• Höhe 850 mm
• Edelstahl

• doppelwandig
• 8 - 60 Körbe/h
• inkl. Laugenpumpe

• indirekte Beheizung
• fugenlos tiefgezogenes Becken
• Beckengröße (BxTxH): 500 x 600 x 200 mm 
• mit Wasserzulaufventil und Ablaufhahn

• Flaschenöffner mit Kronkorkenauffangbehälter
• Stille Kühlung
• Abnehmbare Schiebedeckel und Ablage
• 4 höhenverstellbare Füße

• Kapazität: 20x 1/1 GN
• Hochauflösendes 10,1" TFT-Farbdisplay und kapazitiver Touchscreen
• Dämpfen (30°C-130°C) / Heißluft (30°C-300°C) / Kombidampf (30°C-300°C)
• Intelligente Assistenten (Klimamanagement, Garintelligenz, Produktionsprozess, Reinigung)
• Automatische Reinigung mit 9 Reinigungsprogrammen
• inklusive 6-Punkt-Kerntemperaturfühler, Handbrause, WiFi

• vollautomatisches Schneiden und Stapeln
• 99 frei programmierbare Ablegeprogramme
• ca. 55 Scheiben pro Minute
• Messerdurchmesser: 330 mm

• 99 frei programmierbare Ablegeprogramme
• ca. 55 Scheiben pro Minute
• Messerdurchmesser 330 mm
• ideal zum Schneiden von Käse und frischem Fleisch

• 3 Spülprogramme
• Korbmaß: 850 x 700 mm
• Einschubhöhe: 740 mm
• ideal zum Spülen von Kisten, Töpfen, Eimern und Blechen etc.

• Kapazität: 10x 1/1 GN
• Hochauflösendes 10,1" TFT-Farbdisplay und kapazitiver Touchscreen
• Dämpfen (30°C-130°C) / Heißluft (30°C-300°C) / Kombidampf (30°C-300°C)
• Intelligente Assistenten (Klimamanagement, Garintelligenz, Produktionsprozess, Reinigung)
• Automatische Reinigung mit 9 Reinigungsprogrammen
• inklusive 6-Punkt-Kerntemperaturfühler, Handbrause, WiFi

• Kapazität: 6x 1/1 GN
• Hochauflösendes 10,1" TFT-Farbdisplay und kapazitiver Touchscreen
• Dämpfen (30°C-130°C) / Heißluft (30°C-300°C) / Kombidampf (30°C-300°C)
• Intelligente Assistenten (Klimamanagement, Garintelligenz, Produktionsprozess, Reinigung)
• Automatische Reinigung mit 9 Reinigungsprogrammen
• inklusive 6-Punkt-Kerntemperaturfühler, Handbrause, WiFi

• Kapazität: 6x 2/3 GN
• Hochauflösendes 9" TFT-Farbdisplay und kapazitiver Touchscreen
• Dämpfen (30°C-130°C) / Heißluft (30°C-300°C) / Kombidampf (30°C-300°C)
• Intelligente Assistenten (Klimamanagement, Garintelligenz, Produktionsprozess, Reinigung)
• Automatische Reinigung mit 9 Reinigungsprogrammen
• inklusive 6-Punkt-Kerntemperaturfühler, Handbrause, WiFi

• 2 Becken mit je 20 Liter Inhalt
• inkl. 2 Körben und 2 Deckeln
• mit Fettauffangbehälter
• große Knebel und gut lesbare Beschriftung

• Doppelmanometer für die Anzeige von Kessel- und Pumpendruck
• zwei Brühgruppen / Zwei Dampfdüse
• Spannung: 230 Volt / Gesamtleistung: 3600 Watt
• Kesselfassungsvermögen: 10,5 Liter

• Kapazität: 5 x GN 1/1
• Maximale Temperatur: 270 °C
• Dampfgaren im Temperaturbereich: 70 °C bis 130 °C
• inkl. Kerntemperaturfühler und Innengestell

• aus Edelstahl
• drei Heizstufen
• Halogenlampe mit einer Betriebsdauer von etwa 5000 Stunden
• Wirkungskreis: etwa 17 m²
• Wasserfestigkeit nach IP44

• aus Edelstahl
• speziell entwickelt als Untertisch-Heizer
• geschützter Heizkörper
• Halogenlampe mit einer Betriebsdauer von etwa 5000 Stunden
• Wasserfestigkeit nach IP44
   

• für den Innen- und Außenbereich geeignet
• herausnehmbarer Einsatz
• geschützter Heizkörper

• aus Aluminium
• Halogenlampe mit einer Betriebsdauer von etwa 5000 Stunden
• Wasserfestigkeit nach IP44
• inklusive Fernbedienung

Kompaktes Design mit Flügeltür zum leichteren Einsetzen der Gasflasche. Mit Kippschutz, Flammenwächter und Flammschutz für erhöhte Sicherheit. Inklusive elektronische Zündung, Gasschlauch und Druckminderer.

• Geeignet für Propan- oder Butangas
• Einfacher Transport mit zwei Rädern
• mit Elektrozündung
• inkl. Gasschlauch und Druckminderer

• Isolierung: 40 mm
• Temperaturbereich voreingestellt: + 6° bis 8° C
• inkl. Kälteaggregat V04
• Kapazität: 3x 120 Liter Mülltonne