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• Temperaturbereich: +2°C / +8°C
• Kapazität: 3x GN 1/1
• Anschluss: 230 V - 50 Hz - 0,23 kW
• Teleskopschiebedeckel
• Statische Kühlung mit Umluftventilator

• mit Milchkühler und Tassenwärmer,
• Milchsystem für köstliche Spezialitäten mit heißem oder kaltem Milchschaum
• Flexibel programmierbares Touchscreen für einfache Bedienung

• Anschlusswerte: 400 V / 8,16 kW / 3 N
• Grillfläche: 2370 cm²
• 2 unabhängige Heizzonen
• Temperatur: bis max. 400°C
• Hochleistungs-Rohrheizkörper
   

• 2 Isolierkannen (inklusive)
• Brühzeit pro Kanne: ca. 6 Minuten
• Kapazität: 2x 2 Liter
• 2 Warmhalteplatten

• Leistung 2 kW 230 V, 50 Hz
• Temperatur 60°-240°C
• max. Füllmenge: 3,5 Liter

• Haubenautomatik und automatische Korberkennung (automatisches Öffnen und Schließen der Haube)
• Power Wash - 3 Pumpenmotorleistungen zur optimalen Anpassung an Waschgut & Verschmutzungsgrad,
• Wasseraufbereitung = GiO-Modul

• Chromnickelstahl
• für 1 Behälter GN 1/1 Höhe 150 mm
• Temperatur: bis 100°C
• Anschlusswerte: 230 V / 1,2 kW

• Anschlusswerte: 230 V / 3,5 kW
• Edelstahlgehäuse
• Schott-Ceran ® Glaskeramik-Kochfläche
• Abnehmbare Steuereinheit mit Zuleitungskabel
• Einbaugerät

• Anschlusswerte: 230 V / 3,25 kW
• 1x 8l Becken
• Temperatur per Drehknopf stufenlos regelbar bis 190°C
• Tischgerät

• Anschlusswerte: 400 V / 6,4 kW
• Edelstahl Umluft-Heißluftofen
• Edelstahl-Backkammer BTH: 460 x 375 x 360 mm
• Stufenlose Temperatursteuerung von 50°C bis 300°C

• Anschlusswerte: 230V / 3,5 kW
• Außenmaterial:CNS / Kunststoff
• Neuware

Edelstahlgehäuse
Schott-Ceran ® Glaskeramik-Kochfläche
Digitale Temperaturanzeige im Kochfeld
Temperatur in 10 Stufen von 500W bis 3500W bzw. +60°C bis +240°C

• Anschlusswerte: 230V / 3,5 kW
• Außenmaterial:CNS / Kunststoff / Keramik
• für Wok-Pfannen bis Ø 360 mm
• Edelstahlgehäuse

• Gerät aus Chromnickelstahl
• Grillfläche aus Gusseisen oben & unten gerillt
• Thermostat regelbar von 50 bis 300°C
• Anschlusswerte: 230 V / 1,8 kW

• Anschlusswerte: 230V / 2,2 kW
• Außenmaterial:CNS, Grillfläche aus Gusseisen, Kunststoff
• Neuware

• Anschlusswerte: 230 V / 2,2 kW
• Gehäuse aus Edelstahl
• Backplatten aus Gusseisen
• Waffelgröße für 2 Stück: 80 x 160 x 15 mm

• Edelstahlgehäuse
• Anschlusswerte: 400 V / 5 kW
• Für Wok-Pfannen bis Ø380 mm
• Temperaturregelung von 500 W bis 5000 W bzw. +60°C bis +240°C

• zeitgesteuerte Kniebedienung
• mechanischer Timer mit 7 Sekunden
• mit Wasserhahn & Aufkantung
• Mischverhältnis am Eckventil einzustellen

• Temperaturbereich: +2°C bis +8°C
• Bestückung: 9x GN 1/3
• Behältertiefe: 150 mm
• Bruttoinhalt: 78 Liter
• Kältemittel: R 600a (Isobutan)/GWP 3

• 1740 x 2040 x 2150 mm
• Volumen: 5,53 m³
• Innenmaße: 1500x1800x1950 mm
• Tür befindet sich in der ersten Maß-Angabe (1740 mm)
• inkl. Regal KIT 051 und Tiefkühl - Aggregat Monoblock Laika EL17125B
• mit Edelstahlboden

• 2340 x 2340 x 2150 mm
• Volumen: 8,93 m³
• Innenmaße: 2100x2100x1950 mm
• Tür befindet sich in der ersten Maß-Angabe (2340 mm)
• inkl. KIT061 und LAIKA Monoblock Tiefkühl - Aggregat
• mit Edelstahlboden

• Eisform: Fingereis
• Luftgekühlt
• Kapazität: 100 kg/24 h (Raumtemp. 25°C und Wassertemp. 10°C)
• Behälterkapazität: 55 kg (30 Liter)

• mit Kerntemperaturfühler
• Anschlusswerte 230 V / 50/60 Hz / 2000 W
• Temperaturbereich: 400 - 850°C
• Edelstahlkorpus

• Gehäuse aus Edelstahl
• Temperatur: 0°C/+10°C
• Innenmaß 820 x 420 x 750 mm
• Umluftkühlung
• Bruttovolumen: 208 Liter
   

• Hergestellt aus AISI 304
• Arbeitsplatte Stärke 1,5mm
• 2 Becken je 13 Liter mit Deckel
• Temp. regelbar +50°C/+190°C
• 400 V, 3P, 50-60 Hz, 19,8 kW

• manuelle Kippung
• Hergestellt aus Edelstahl AISI 304
• Tiegel 120 Liter
• Temperatur: +50°C / +300°C

• Gehäuse aus Edelstahl
• Ober und unter Hitze getrennt regelbar
• Temperaturbereich: 50°C/500°C
• für 2 x 6 Pizzen á 360 mm

• Farbe: weiß
• Volumen: 68 Liter
• Temperatur: +3°C /+8°C
• 230 V / 164 W / 50 Hz

• 8 - 60 Körbe/h
• Spültank komplett aus Edelstahl AISI 304
• doppelwandig
• inkl. Reinigerdosierpumpe und Laugenpumpe

• Spültank komplett aus Edelstahl AISI 304
• 8 - 60 Körbe/h
• inkl. Reinigerdosierpumpe, Laugenpumpe und Entkalker

• Edelstahlgehäuse
• Schnelle und einfache Bedienung
• Desinfektionsständer mit Armhebelspender
• Abmessung der Bodenplatte: 500 x 500 mm

• 4 Brenner, 3,5 KW pro Brenner
• 1x Gusseisengitter, 240 x 415 mm
• 2x Gusseisenplatte, 240 x 415 mm
• 2x ICS Kochgitter, 240 x 415 mm

• Edelstahl AISI 30
• Eisproduktion/Tag: ca. 22 kg
• Behälterkapazität: ca. 4 kg / ca. 310 Stück
• Eiskegeltyp: D-13g

• Ohne Aufkantung
• 400 Liter, 3 Türen
• statische Kühlung mit Zwangsumwälzung
• 235 W / 230 V / 50 Hz

• mit Armhebelspender
• Elektrisch
• Edelstahlgehäuse
• Fußbedienung mit Elektropumpe

• 428 Liter
• Temperatur: +2°C/+8°C
• Umluftkühlung
• automatische Abtauung

• Material: Holz
• Farbe: Buche natur, Lackiert (lebensmittelecht)
• Modul mit Brotkorb und Abdeckhaube
• Ausschnitt: 1/1 GN
• Einfaches Stecksystem

• Material: Holz
• Farbe: Buche natur, Lackiert (lebensmittelecht)
• Modul mit Chafing-Dish und Rolltop-Deckel
• Ausschnitt: 1/1 GN
• Einfaches Stecksystem

• Material: Holz
• Farbe: Buche natur, Lackiert (lebensmittelecht)
• Modul mit 4 Glasschalen 
• Ausschnitt: 1/1 GN
• Einfaches Stecksystem

• Material: Holz
• Farbe: Buche natur, Lackiert (lebensmittelecht)
• Modul mit Kühlplatte 1/1 GN und Rolltop-Deckel
• Ausschnitt: 1/1 GN
• Einfaches Stecksystem

• Temperaturbereich: +3°C bis +10 °C
• 3 Glasetagen mit CNS Auflagewinkel
• Bruttoinhalt: 550 Liter
• Umluftkühlung
• 2 Glasschiebetüren bedienerseitig

• mit 3 Borden
• Chromnickelstahl
• 4 Lenkrollen mit 2 Feststellern
• Traglast: 120 kg

• 1 Brühgruppe
• Ausgelegt für: 80 Tassen / Tag
• Leistung max.: 40 Tassen à 120 ml / Stunde
• Wassertank (6 Liter) und Festwasseranschluss
• Milchzufuhr: Extern über Schlauch

• Behälter und Knethaken aus CNS 18/10 
• Zum Kneten und Ausrollen von 12 verschiedenen Pastasorten 
• Fassungsvermögen 1,5  kg
• Produktion max. 3  kg / Std.

• Durchmesser Stellfläche 140  mm
• Pumpsystem: nein 
• Doppelwandig: ja