Stalgast

• Leistung: 0,7 kW
• für weiches und hartes Obst oder Gemüse geeignet
• extra großer Einfüllschacht ( Ø 83 mm )
• Feinsieb aus Edelstahl

• Temperaturbereich: + 2 bis + 8 °C
• Leistung: 0,28 kW 
• Umluftkühlung
• elektronische Steuerung mit Temperaturanzeige

• Temperaturbereich: - 2 bis + 8 °C
• Leistung: 0,8 kW
• digitaler Regler
• Nettoinhalt: 934 Liter

• Temperaturbereich: 0 bis + 10 °C
• Leistung: 0,11 kW 
• Umluftkühlung
• digitaler Regler

• Temperaturbereich: - 10  bis - 20 °C
• Leistung: 0,9 kW
• digitaler Regler
• Nettoinhalt: 934 Liter

• Temperaturbereich: - 10 bis - 18 °C
• Leistung: 0,11 kW 
• Ventilator für gleichmäßige Kühlung
• digitaler Regler

• Temperaturbereich: - 10 bis - 18 °C
• Leistung: 0,35 kW 
• Ventilator für gleichmäßige Kühlung
• digitaler Regler

• Temperaturbereich: 2 bis + 8°C
• Leistung: 0,65 kW
• beleuchtetes Werbedisplay
• digitaler Regler

• Temperaturbereich: 0 bis +12°C
• Leistung: 0,16 kW
• Inhalt: 100 Liter

• Temperaturbereich: 0 bis +12°C
• Leistung: 0,16 kW
• Inhalt: 120 Liter

• Temperaturbereich: 0 bis +12°C
• Leistung: 0,16 kW
• Inhalt: 78 Liter

• Temperaturbereich: 0 bis +12°C
• Leistung: 0,25 kW
• Inhalt: 235 Liter

• Temperaturbereich: + 2 bis + 8°C
• Leistung: 0,32 kW
• digitaler Regler

• zum Einhängen in das Wasserbad
• präzise Temperatursteuerung
• garantierte Temperaturstabilität des Wasserbads auf 0,2 °C genau
• für Sous Vide empfohlen

• Bruttoinhalt: 257 Liter
• Temperatur: +2° bis +8°C
• Kühleinsatz für max. 10 x GN 1/4 ( Höhe: 150 mm)
• Leistung: 0,23 kW

• hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
• Aufkantung hinten, 40 mm Höhe
• Ausführung: Selbstmontage (fest verschweißt auf Anfrage)

• neues Design
• ergonomische Knebel
• lasergraviertes Bedienfeld
• Kontrolllampe

• neues Design
• ergonomische Knebel
• lasergraviertes Bedienfeld

• die Geräte können freistehend oder als Teil einer Kochstrecke betrieben werden
• innovative Technologie auf dem aktuellen Stand der Technik
• für kleine, mittlere und große Betriebe geeignet

- für alle Töpfe und Pfannen geeignet. Kann mit Erdgas oder mit Flüssiggas betrieben werden
- innovative Technologie auf dem aktuellen Stand der Technik
- Für kleine, mittlere und große Betriebe geeignet

- für alle Töpfe und Pfannen geeignet. Kann mit Erdgas oder mit Flüssiggas betrieben werden
- innovative Technologie auf dem aktuellen Stand der Technik
- Für kleine, mittlere und große Betriebe geeignet

• Spülmaschine geeignet zum Spülen von GN 1/1 Behältern und Blechen
• Spülzyklus 120 s oder 180 s
• Einschubhöhe 320 mm

• aus Edelstahl
• einfach zu reinigen
• spülmaschinenfest
• stapelbar

• aus Edelstahl
• zur Selbstmontage
• passend für 14 x GN 1/1

• Farbe: khaki
• Stapelbar: ja
• Material: Polypropylen
• GN Größe: 1/1
• Max Temperatur [°C]: 93

• Spülmaschine geeignet zum Spülen von GN 1/1 Behältern und Blechen
• Spülzyklus 120 s oder 180 s
• Anschluss: 4,9 kW / 400V oder 3,4 kW 230V (mit einer Brücke im Klemmkasten beides möglich)

• elektromechanische Steuerung
• geeignet zum Spülen von Glas, Besteck und von kleinenTellern
• Im Standard Dosiereinrichtung für Spülmittel und Klarspülmittel

• Strahlheizkörper Ø 225 mm,
• zwei Kochstellen pro Feld
• 400V/2,5 kW

• Spülmaschine geeignet zum Spülen von GN 1/1 Behältern und Blechen
• Spülzyklus 120 s oder 180 s
• Einschubhöhe 320 mm
• Anschluss: 4,9 kW / 400V oder 3,4 kW / 230V (mit einer Brücke im Klemmkasten beides möglich)

• Induktionsspule: Ø 340 mm
• Anschlusswerte: 400 V / 5 kW
• 9 Leistungsstufen

• Induktionsspule: Ø 400 mm
• Anschlusswerte: 400 V / 8 kW
• 9 Leistungsstufen

• digitale Steuerung
• Kammervolumen: 11,5 Liter
• Kammer aus 18/10 Edelstahl

• digitale Steuerung
• Pumpenleistung: 4,6 m³/h
• Kammer mit gerundeten Ecken zur leichten Reinigung
• Vakuumierzeit einstellbar von 5 bis 60 Sekunden

• hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
• 4 Schubladen mit Vollauszug, max. Tragkraft 25 kg
• Ausführung: fest verschweißt

• hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
• mit Aufkantung, mit Grundboden
• Ausführung: fest verschweißt

• mit Schiebetüren
• Maße (BTH): 1300x300x600 mm
• verschweißt

• mit Schiebetüren
• Maße (BTH): 1300x400x600 mm
• verschweißt

• hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
• Aufkantung hinten, 40 mm Höhe
• Ausführung: Selbstmontage (fest verschweißt auf Anfrage)

• hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
• Aufkantung hinten, 40 mm Höhe
• Ausführung: Selbstmontage (fest verschweißt auf Anfrage)

• hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
• 4 Schubladen mit Vollauszug, max. Tragkraft 25 kg
• Bautiefe: 70 cm

• hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
• 4 Schubladen mit Vollauszug, max. Tragkraft 25 kg
• Bautiefe: 70 cm

• hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
• ohne Aufkantung, mit Grundboden
• Ausführung: fest verschweißt

• hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
• ohne Aufkantung, mit Grundboden
• Ausführung: fest verschweißt

• hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
• mit Aufkantung, mit Grundboden
• Ausführung: fest verschweißt

• hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
• Aufkantung hinten, 40 mm Höhe
• Ausführung: Selbstmontage (fest verschweißt auf Anfrage)

• elektronische Steuerung
• Boiler aus Kupfer
• Inhalt 1.5 Liter,
• 2,1 kW/230V

• Schnittstärke 0-10 mm
• zum Schneiden von Wurst und Käse geeignet
• Elektrische Leistung: 0,32 kW
• Messer Ø 250 mm

• produziert Hohlwürfel / bis zu 20 kg in 24h (ca.1330 Würfel)
• inklusive Vorratsbehälter (4 kg/ca. 265Würfel)
• isoliertes Edelstahlgehäuse
• Festwasseranschluss und Wasserablauf erforderlich

• zum Rühren und Mixen von leichtem Teig
• verschiedene Geschwindigkeitsstufen
• Mixerdrehzahl: 131 bis 852 Umdrehungen pro Minute
• Leistung: 0,3 kW

• Deckel mit Scheibe, Thermometer und Schieber
• Grillfläche: glatt
• zwei seperate Heizzonen

• Deckel mit Scheibe, Thermometer und Schieber
• Grillfläche: ½ glatt / ½ gerillt
• zwei seperate Heizzonen

• 4 Kochstellen / 4x Strahlheizkörper Ø 225 mm
• stufenlose Temperaturregelung
• Anschlusswerte: 400 V / 50 Hz / 4x 2,5 kW

• Induktionsspulen Ø 250 mm
• 2x3,6 kW - 400V
• 9 Leistungsstufen

• Gastro Wassergrill - neues Design
• 4,1 kW, 400 Volt
• ergonomische Knebel
• Lasergraviertes Bedienfeld

• Gastro Wassergrill - neues Design
• 8,2 kW, 400 Volt
• ergonomische Knebel

• Induktionsspule Ø 290 mm
• 9 Leistungsstufen
• Restwärmeanzeige / Überhitzungsschutz

• Kippschublade mit Stopper und Kaffeesatzklopfer
• Schrankfach für Wasserenthärter
• Schublade für Utensilien
• Loch in der Arbeitsfläche für Maschinenverbindung

• Schnittstärke 0-10 mm
• zum Schneiden von Wurst und Käse geeignet
• Elektrische Leistung: 0,15 kW
• Messer Ø 220 mm

• mit rutschfestem Griff
• Schnittstärke 0,5 - 8 mm
• Messer: Ø 100 mm

• neues Design
• ergonomische Knebel
• Lasergraviertes Bedienfeld
• hergestellt aus Edelstahl
• Leistung der Kochplatten: 2,6 kW

• neues Design
• ergonomische Knebel
• Lasergraviertes Bedienfeld
• hergestellt aus Edelstahl
• Leistung der Kochplatten: 2,6 kW

• Gehäuse aus Edelstahl und eloxiertem Aluminium
• zur Reinigung zerlegbar
• Rückwärtslauf

• Einfüllschale aus Edelstahl
• Gehäuse aus Edelstahl und eloxiertem Aluminium
• Dauerbetrieb bis zu 8 Stunden möglich

• neues Design
• Lasergraviertes Bedienfeld
• aus Edelstahl
• 13 kW

• neues Design
• Lasergraviertes Bedienfeld
• aus Edelstahl
• 6,5 kW

• neues Design
• Lasergraviertes Bedienfeld
• aus Edelstahl
• 13 kW

• schneidet bis zu 40 kg Gemüse/Stunde
• Leistung: 0,55 kW
• inklusive Schneidescheiben 2 und 4 mm
• inklusive Reibescheiben 2, 4, und 6 mm

• stehende Armatur für Spültische (Wandhalterung)
• mit zwei Mischventilen und Wasserhahn
• Einloch-Montage
• Durchmesser Lochbohrung: 35 mm

• Induktionsspulen Ø 250 mm
• 4x3,6 kW - 400V
• 9 Leistungsstufen

• aus Edelstahl 18/10
• Mindestabnahme: 12 Stk.

• aus Edelstahl
• schält bis zu 120 kg Kartoffeln in der Stunde
• Timer einstellbar von 0 bis 5 Minuten

• aus Edelstahl
• schält bis zu 60 kg Kartoffeln in der Stunde
• Timer einstellbar von 0 bis 5 Minuten

• aus Edelstahl 18/10
• Mindestabnahme: 12 Stk.

• aus Edelstahl 18/10
• Mindestabnahme: 12 Stk.

• aus Edelstahl 18/10
• Mindestabnahme: 12 Stk.

• mit Deckel
• Ø 280 mm
• Höhe: 250 mm
• Inhalt: 15,4 Liter

• mit Deckel
• Ø 320 mm
• Höhe: 260 mm
• Inhalt: 20,9 Liter

• mit Deckel
• Ø 360 mm
• Höhe: 360 mm
• Inhalt: 36,6 Liter

• mit Deckel
• Ø 400 mm
• Höhe: 400 mm
• Inhalt: 50,3 Liter

• mit Deckel
• Ø 240 mm
• Höhe: 200 mm
• Inhalt: 9 Liter

• mit Deckel
• Ø 500 mm
• Höhe: 500 mm
• Inhalt: 98,2 Liter

• verstärkte Konstruktion
• passend für Geräte mit einer 400er Breite
• höhenverstellbare Füße (45 mm)

• verstärkte Konstruktion
• passend für bis zu 2 Geräte mit einer 400er Breite
• höhenverstellbare Füße (45 mm)

• mit Silikonbeschichtung
• massiv
• dreiseitige Aufkantungen
• Stärke 1,5 mm

• massiv
• dreiseitige Aufkantungen
• Stärke: 1,5 mm

• massiv
• dreiseitige Aufkantungen
• Stärke: 2 mm