Stalgast
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ArtikelNr.: 225980
Hersteller:
Stalgast
digitale Steuerung
Kammervolumen: 11,5 Liter
Kammer aus 18/10 Edelstahl
ArtikelNr.: 212670
Hersteller:
Stalgast
hergestellt aus Edelstahl
mit sechs Brennern
Brennerleistung: 3,5 kW; 2 x 5 kW; 2 x 7 kW (Doppelkranzbrenner) und 9 kW (Doppelkranzbrenner)
Pilotflamme
ArtikelNr.: 23171#4
Hersteller:
Stalgast
aus Retoure B-Ware
Temperaturbereich: -18°C bis -24°C
Anschlusswerte: 230 V / 1,1 kW
mit beleuchtetem Werbe-Display und 2 Glastüren
ArtikelNr.: 214126
Hersteller:
Stalgast
digitale Steuerung
Pumpenleistung: 4,6 m³/h
Kammer mit gerundeten Ecken zur leichten Reinigung
Vakuumierzeit einstellbar von 5 bis 60 Sekunden
ArtikelNr.: 221796
Hersteller:
Stalgast
Variationen in:
Breite
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ArtikelNr.: 221794
Hersteller:
Stalgast
Variationen in:
Breite
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ArtikelNr.: 221792
Hersteller:
Stalgast
Variationen in:
Breite
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ArtikelNr.: 221797
Hersteller:
Stalgast
Variationen in:
Breite
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ArtikelNr.: 221795
Hersteller:
Stalgast
Variationen in:
Breite
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ArtikelNr.: 221793
Hersteller:
Stalgast
Variationen in:
Breite
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ArtikelNr.: 219595
Hersteller:
Stalgast
hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
4 Schubladen mit Vollauszug, max. Tragkraft 25 kg
Ausführung: fest verschweißt
ArtikelNr.: 219593
Hersteller:
Stalgast
hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
4 Schubladen mit Vollauszug, max. Tragkraft 25 kg
Ausführung: fest verschweißt
ArtikelNr.: 218946
Hersteller:
Stalgast
hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
mit Aufkantung, mit Grundboden
Ausführung: fest verschweißt
ArtikelNr.: 221787
Hersteller:
Stalgast
Variationen in:
Breite
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ArtikelNr.: 221788
Hersteller:
Stalgast
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ArtikelNr.: 221789
Hersteller:
Stalgast
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ArtikelNr.: 221790
Hersteller:
Stalgast
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ArtikelNr.: 221785
Hersteller:
Stalgast
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ArtikelNr.: 221786
Hersteller:
Stalgast
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ArtikelNr.: 221771
Hersteller:
Stalgast
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ArtikelNr.: 221770
Hersteller:
Stalgast
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ArtikelNr.: 221768
Hersteller:
Stalgast
Variationen in:
Breite
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ArtikelNr.: 221769
Hersteller:
Stalgast
Variationen in:
Breite
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ArtikelNr.: 221091
Hersteller:
Stalgast
mit Schiebetüren
Maße (BTH): 1300x300x600 mm
verschweißt
ArtikelNr.: 221092
Hersteller:
Stalgast
mit Schiebetüren
Maße (BTH): 1300x400x600 mm
verschweißt
ArtikelNr.: 219596
Hersteller:
Stalgast
hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
4 Schubladen mit Vollauszug, max. Tragkraft 25 kg
Bautiefe: 70 cm
ArtikelNr.: 219594
Hersteller:
Stalgast
hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
4 Schubladen mit Vollauszug, max. Tragkraft 25 kg
Bautiefe: 70 cm
ArtikelNr.: 218939
Hersteller:
Stalgast
hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
ohne Aufkantung, mit Grundboden
Ausführung: fest verschweißt
ArtikelNr.: 218942
Hersteller:
Stalgast
hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
ohne Aufkantung, mit Grundboden
Ausführung: fest verschweißt
ArtikelNr.: 218943
Hersteller:
Stalgast
hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
mit Aufkantung, mit Grundboden
Ausführung: fest verschweißt
ArtikelNr.: 215212
Hersteller:
Stalgast
elektronische Steuerung
Boiler aus Kupfer
Inhalt 1.5 Liter,
2,1 kW/230V
ArtikelNr.: 214776
Hersteller:
Stalgast
Aufschnittmaschine zum Schneiden von Wurst und Käse geeignet
Messer Ø 250 mm
Schnittstärke 0-10 mm
ArtikelNr.: 212439
Hersteller:
Stalgast
produziert Hohlwürfel
inklusive Vorratsbehälter (4 kg)
isoliertes Edelstahlgehäuse
Festwasseranschluss und Wasserablauf erforderlich
ArtikelNr.: 214183
Hersteller:
Stalgast
Teigknetmaschine geeignet für harte, feste Teige
Rührschüssel ist nicht abnehmbar
Rührschüssel-Kapazität: 18 kg
alle Materialien, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, sind aus Edelstahl
ArtikelNr.: 212540
Hersteller:
Stalgast
zum Rühren und Mixen von leichtem Teig
Mixerdrehzahl: 131 bis 852 Umdrehungen pro Minute
modernes Design, Gehäuse aus Aluminium
ArtikelNr.: 214900
Hersteller:
Stalgast
Deckel mit Scheibe, Thermometer und Schieber
Grillfläche: gerillt
zwei seperate Heizzonen
ArtikelNr.: 214897
Hersteller:
Stalgast
Deckel mit Scheibe, Thermometer und Schieber
Grillfläche: glatt
zwei seperate Heizzonen
ArtikelNr.: 214903
Hersteller:
Stalgast
Deckel mit Scheibe, Thermometer und Schieber
Grillfläche: ½ glatt / ½ gerillt
zwei seperate Heizzonen
ArtikelNr.: 214861
Hersteller:
Stalgast
4 Kochstellen / 4x Strahlheizkörper Ø 225 mm
stufenlose Temperaturregelung
Anschlusswerte: 400 V / 50 Hz / 4x 2,5 kW
ArtikelNr.: 214852
Hersteller:
Stalgast
Induktionsspulen Ø 250 mm
2x3,6 kW - 400V
9 Leistungsstufen
ArtikelNr.: 214857
Hersteller:
Stalgast
Induktionsspulen Ø 250 mm
4x3,6 kW - 400V
9 Leistungsstufen
ArtikelNr.: 214910
Hersteller:
Stalgast
Tiegelgröße: 55 Liter (0,35 m²)
theoretische Leistung: ca. 200 Koteletts/h
manuelle Kippvorrichtung
ArtikelNr.: 214904
Hersteller:
Stalgast
Gastro Wassergrill - neues Design
4,1 kW, 400 Volt
ergonomische Knebel
Lasergraviertes Bedienfeld
ArtikelNr.: 214907
Hersteller:
Stalgast
Gastro Wassergrill - neues Design
8,2 kW, 400 Volt
ergonomische Knebel
ArtikelNr.: 215312
Hersteller:
Stalgast
Induktionsspule Ø 290 mm
9 Leistungsstufen
Restwärmeanzeige / Überhitzungsschutz
ArtikelNr.: 214774
Hersteller:
Stalgast
GASTRO AUFSCHNITTMASCHINE
zum Schneiden von Wurst und Käse geeignet
Gehäuse aus eloxiertem Aluminium
ArtikelNr.: 214870
Hersteller:
Stalgast
neues Design
ergonomische Knebel
Lasergraviertes Bedienfeld
hergestellt aus Edelstahl
Leistung der Kochplatten: 2,6 kW
ArtikelNr.: 214878
Hersteller:
Stalgast
neues Design
ergonomische Knebel
Lasergraviertes Bedienfeld
hergestellt aus Edelstahl
Leistung der Kochplatten: 2,6 kW
ArtikelNr.: 214777
Hersteller:
Stalgast
Gehäuse aus Edelstahl und eloxiertem Aluminium
zur Reinigung zerlegbar
Rückwärtslauf
ArtikelNr.: 214781
Hersteller:
Stalgast
Einfüllschale aus Edelstahl
Gehäuse aus Edelstahl und eloxiertem Aluminium
Dauerbetrieb bis zu 8 Stunden möglich
ArtikelNr.: 214906
Hersteller:
Stalgast
neues Design
Lasergraviertes Bedienfeld
aus Edelstahl
6,5 kW
ArtikelNr.: 214909
Hersteller:
Stalgast
neues Design
Lasergraviertes Bedienfeld
aus Edelstahl
13 kW
ArtikelNr.: 214905
Hersteller:
Stalgast
neues Design
Lasergraviertes Bedienfeld
aus Edelstahl
6,5 kW
ArtikelNr.: 214908
Hersteller:
Stalgast
neues Design
Lasergraviertes Bedienfeld
aus Edelstahl
13 kW
ArtikelNr.: 214184
Hersteller:
Stalgast
geeignet für harte, feste Teige z.B. Pizza, Piroggen
max. Rührschüssel-Kapazität: bis 25 kg
alle Materialien, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen,sind aus Edelstahl
Rührschüssel ist nicht abnehmbar
230V / 1,3 kW
ArtikelNr.: 214783
Hersteller:
Stalgast
aus Edelstahl
schält bis zu 120 kg Kartoffeln in der Stunde
Timer einstellbar von 0 bis 5 Minuten
ArtikelNr.: 214782
Hersteller:
Stalgast
aus Edelstahl
schält bis zu 120 kg Kartoffeln in der Stunde
Timer einstellbar von 0 bis 5 Minuten
ArtikelNr.: 214793
Hersteller:
Stalgast
?
ArtikelNr.: 214790
Hersteller:
Stalgast
?
ArtikelNr.: 214791
Hersteller:
Stalgast
?
ArtikelNr.: 214792
Hersteller:
Stalgast
?
ArtikelNr.: 212546
Hersteller:
Stalgast
zum Rühren und Mixen von leichtem Teig
inklusive einer Rührschüssel 20 Liter, drei Mixaufsätzen (Rührbesen, Knethaken und Flachrührer)
alle Materialien, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, sind aus Edelstahl
ArtikelNr.: 212419
Hersteller:
Stalgast
eine Flügeltür
Glastür
Innenbeleuchtung
ArtikelNr.: 212421
Hersteller:
Stalgast
Umluftkühlung
2 Schiebetüren aus Glas
Innenbeleuchtung
ArtikelNr.: 212424
Hersteller:
Stalgast
elektronische Steuerung mit Temperaturanzeige
selbstschließende Tür mit Feststellfunktion bei offenen Türen
inklusive vier Einlegeböden
ArtikelNr.: 212620
Hersteller:
Stalgast
aus Edelstahl
hängend
drei Heizstufen
Wirkungskreis: etwa 17 m²
ArtikelNr.: 212664
Hersteller:
Stalgast
hergestellt aus Edelstahl
mit vier Kochplatten
massive Kochplatten aus Gusseisen
Leistung der Kochplatten: 2,6 kW
ArtikelNr.: 212665
Hersteller:
Stalgast
hergestellt aus Edelstahl
mit sechs Kochplatten
massive Kochplatten aus Gusseisen
Leistung der Kochplatten: 2,6 kW
ArtikelNr.: 212668
Hersteller:
Stalgast
hergestellt aus Edelstahl
mit vier Brennern
Brennerleistung: 2 x 5 kW und 2 x 7 kW (Doppelkranzbrenner)
Pilotflamme
ArtikelNr.: 212666
Hersteller:
Stalgast
hergestellt aus Edelstahl
mit vier Brennern
Brennerleistung: 3,5 kW; 2 x 5 kW und 7 kW (Doppelkranzbrenner)
Pilotflamme
ArtikelNr.: 212669
Hersteller:
Stalgast
hergestellt aus Edelstahl
mit sechs Brennern
Brennerleistung: 3,5 kW; 3 x 5 kW und 2 x 7 kW (Doppelkranzbrenner)
Pilotflamme
ArtikelNr.: 212216
Hersteller:
Stalgast
aus poliertem Edelstahl
Temperatureinstellung: 30 °C bis 110 °C
Füllstandsanzeige
ArtikelNr.: 212217
Hersteller:
Stalgast
aus poliertem Edelstahl
Temperatureinstellung: 30 °C bis 110 °C
Füllstandsanzeige
ArtikelNr.: 212219
Hersteller:
Stalgast
aus poliertem Edelstahl
Inhalt: 18 Liter
2,4 kW, 230 V
ArtikelNr.: 212678
Hersteller:
Stalgast
zum Braten, Frittieren und Schmoren
hergestellt aus Edelstahl 18/10
manuelle Kippung
ArtikelNr.: 213762
Hersteller:
Stalgast
mit Umluftkühlung
digitaler Regler
weißes Gehäuse aus pulverbeschichtetem Stahlblech
ArtikelNr.: 213312
Hersteller:
Stalgast
elektronische Steuerung
drei Leistungsstufen
10 Programmspeicher (je drei Schritte)
ArtikelNr.: 213310
Hersteller:
Stalgast
? manuelle Steuerung
ArtikelNr.: 213758
Hersteller:
Stalgast
digitaler Regler
mit Glasaufsatz
Gehäuse aus Edelstahl
automatische Abtauung
ArtikelNr.: 213759
Hersteller:
Stalgast
digitaler Regler
mit Glasaufsatz
Gehäuse aus Edelstahl
ArtikelNr.: 213761
Hersteller:
Stalgast
digitaler Regler
mit Glasaufsatz
Gehäuse aus Edelstahl
automatische Abtauung
ArtikelNr.: 213292
Hersteller:
Stalgast
Gehäuse aus Edelstahl
Keramikheizelemente
Anzahl der Heizelemente: sechs
ArtikelNr.: 212463
Hersteller:
Stalgast
im 25 kg Vorratspack
kein Einzelverkauf - Kauf nur in Verbindung eines Wasserenthärters möglich
ArtikelNr.: 214124
Hersteller:
Stalgast
zum Einhängen in das Wasserbad
präzise Temperatursteuerung
garantierte Temperaturstabilität des Wasserbads auf 0,2 °C genau
für Sous Vide empfohlen
ArtikelNr.: 212449
Hersteller:
Stalgast
geeignet für Spülmaschinen, Konvektomaten, Kaffeemaschinen und Eismaschinen
maximaler Wasserdurchfluss 30 Liter pro Minute
Kapazität des Salzbehälters: ca. 10 kg
ArtikelNr.: 212448
Hersteller:
Stalgast
geeignet für Spülmaschinen, Konvektomaten, Kaffeemaschinen und Eismaschinen
halbautomatisch
Regeneration per Knopfdruck
ArtikelNr.: 212446
Hersteller:
Stalgast
reduziert die Wasserhärte
verhindert Kalkablagerungen und verlängert Heizungsarbeiten
maximale Vorlauftemperatur: 45 °C
ArtikelNr.: 212447
Hersteller:
Stalgast
reduziert die Wasserhärte
verhindert Kalkablagerungen und verlängert Heizungsarbeiten
maximale Vorlauftemperatur: 45 °C
ArtikelNr.: 212445
Hersteller:
Stalgast
reduziert die Wasserhärte
verhindert Kalkablagerungen und verlängert Heizungsarbeiten
maximale Vorlauftemperatur: 45 °C
ArtikelNr.: 23413
Hersteller:
Stalgast
3 Spülzyklen (90 / 120 / 180 Sekunden)
Korbmaße: 500 x 500 mm
inkl. ein Teller-, Universal- und Besteckspülkorb
ArtikelNr.: 23411
Hersteller:
Stalgast
3 Spülzyklen (90 / 120 / 180 Sekunden)
Korbmaße: 500 x 500 mm
inkl. ein Teller-, Universal- und Besteckspülkorb
ArtikelNr.: 23412
Hersteller:
Stalgast
3 Spülzyklen (90 / 120 / 180 Sekunden)
Korbmaße: 500 x 500 mm
inkl. ein Teller-, Universal- und Besteckspülkorb
ArtikelNr.: 23414
Hersteller:
Stalgast
Anschlusswerte: 400 V / 50 Hz / 6,75 kW
doppelwandiges Gehäuse und Tür aus Edelstahl (AISI 304)
4 Spülzyklen (60 / 120 / 180 / 480 Sekunden)
ArtikelNr.: 23415
Hersteller:
Stalgast
Anschlusswerte: 400 V / 50 Hz / 11,42 kW
doppelwandiges Gehäuse und Tür aus Edelstahl (AISI 304)
4 Spülzyklen (60 / 120 / 180 / 480 Sekunden)
ArtikelNr.: 23416
Hersteller:
Stalgast
doppelwandiges Gehäuse und Tür aus Edelstahl (AISI 304)
4 Spülzyklen (60 / 120 / 180 / 480 Sekunden)
Anschlusswerte: 400 V / 50 Hz / 11,42 kW
mit eingebautem Wasserenthärter
ArtikelNr.: 23410
Hersteller:
Stalgast
2 Spülzyklen (120 / 180 Sekunden)
Korbmaße: 500 x 500 mm
inkl. ein Teller-, Universal- und Besteckspülkorb
ArtikelNr.: 23170
Hersteller:
Stalgast
Temperaturbereich: +2°C bis +8°C
Anschlusswerte: 230 V / 0,65 kW
mit beleuchtetem Werbe-Display und 2 Glastüren
ArtikelNr.: 23168
Hersteller:
Stalgast
Temperaturbereich: +2°C bis +8°C
Anschlusswerte: 230 V / 0,4 kW
mit beleuchtetem Werbe-Display und 1 Glastür
ArtikelNr.: 23171
Hersteller:
Stalgast
Temperaturbereich: -18°C bis -24°C
Anschlusswerte: 230 V / 1,1 kW
mit beleuchtetem Werbe-Display und 2 Glastüren
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