Stalgast

• 2 Spülbecken
• 2 Flügeltüren
• Edelstahl, fest verschweisst
• Loch für Armatur zwischen den Becken mit einem Durchmesser von 33 mm
• Beckengröße je 400x400x250 mm (BTH)

• 2 Spülbecken
• 2 Schiebetüren
• Edelstahl, fest verschweisst
• Loch für Armatur zwischen den Becken mit einem Durchmesser von 33 mm
• Beckengröße je 400x400x250 mm (BTH)

• aus Edelstahl
• verschweißt
• Beckengröße BTH: 400 x 400 x 250 mm
• Loch für Armatur mittig des Beckens mit einem Durchmesser von 33 mm (mit Blende)

• fest verscheißte Ausführung
• Beckenhöhe 400 mm
• Loch für Armaturen mittig zwischen den Becken mit einem Durchmesser von 33 mm

• fest verschweißte Ausführung
• Beckenhöhe 300 mm
• Loch für Armaturen mittig zwischen den Becken mit einem Durchmesser von 33 mm

• fest verscheißte Ausführung
• Beckenhöhe 300 mm
• Loch für Armaturen mittig zwischen den Becken mit einem Durchmesser von 33 mm

• aus Edelstahl
• verschweißt
• höhenverstellbarer Zwischenboden
• mit Schiebetüren

• aus Edelstahl
• verschweißt
• höhenverstellbarer Zwischenboden
• mit Schiebetüren

• aus Edelstahl
• verschweißt
• höhenverstellbarer Zwischenboden
• mit Schiebetüren

• aus Edelstahl
• verschweißt
• unterfüttert mit einer doppelt laminierten Schallschutzplatte

• aus Edelstahl, verschweißt
• Beckengröße: 345 x 248 mm (BxT)
• Loch für Armatur rechtsseitig des Beckens mit einem Durchmesser von 33 mm
• Aufkantung hinten, 40 mm Höhe

• 3 verstellbare Einlegeböden
• aus Edelstahl
• fest verschweißt
• Höhe: 1800 mm

• Beckenblende dreiseitig
• Beckengröße BTH: 320 x 300 x 150 mm
• Lüftungslöcher
• verstellbarer Einlegeboden

• aus Edelstahl
• mit Flügeltüren
• höhenverstellbarer Zwischenboden
• Traglast des Bodens: 70 kg/m²

• aus Edelstahl
• mit Schiebetüren
• höhenverstellbarer Zwischenboden
• Traglast des Bodens: 70 kg/m²

• aus Edelstahl
• mit Schiebetüren
• höhenverstellbarer Zwischenboden
• Traglast des Bodens: 70 kg/m²

• aus Edelstahl
• verschweißt
• höhenverstellbarer Zwischenboden
• mit Schiebetüren

• aus Edelstahl
• verschweißt
• 3 höhenverstellbare Böden
• Traglast des Bodens: 70kg/m²

• Spülmaschine geeignet zum Spülen von GN 1/1 Behältern und Blechen
• Spülzyklus 120 s oder 180 s
• Anschluss: 4,9 kW / 400V oder 3,4 kW 230V (mit einer Brücke im Klemmkasten beides möglich)

• Inhalt 314 Liter
• Temperaturbereich: -2°C bis +8°C
• Anschlusswerte: 230 V / 0,3 kW
• 1 Tür, 2 Schubladen

• Inhalt 465 Liter
• Temperaturbereich: -2°C bis +8°C
• Anschlusswerte: 230 V / 0,4 kW
• 2 Türen, 2 Schubladen

• hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
• fest verschweißte Ausführung
• linksseitiger Schubladenblock
• in verschiedenen Breiten sowie mit oder ohne Aufkantung Lieferbar

• hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
• fest verschweißte Ausführung
• rechtsseitiger Schubladenblock
• in verschiedenen Breiten sowie mit oder ohne Aufkantung Lieferbar

• hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
• fest verschweißte Ausführung
• rechtsseitiger Schubladenblock
• in verschiedenen Breiten sowie mit oder ohne Aufkantung Lieferbar

• 2 doppelwandige Schiebetüren
• Bautiefe: 700 mm
• fest verschweißte Ausführung
• in verschiedenen Breiten sowie mit oder ohne Aufkantung lieferbar

• hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
• fest verschweißte Ausführung
• linksseitiger Schubladenblock
• mit Flügeltür

• 2 doppelwandige Schiebetüren
• Bautiefe: 600 mm
• fest verschweißte Ausführung
• in verschiedenen Breiten sowie mit oder ohne Aufkantung lieferbar

• doppelwandige Flügeltüren mit Magnetschließer
• Bautiefe: 600 mm
• fest verschweißte Ausführung
• in verschiedenen Breiten sowie mit oder ohne Aufkantung lieferbar

• doppelwandige Flügeltüren mit Magnetschließer
• Bautiefe: 700 mm
• fest verschweißte Ausführung
• in verschiedenen Breiten sowie mit oder ohne Aufkantung lieferbar

• hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
• fest verschweißte Ausführung
• dreiseitig geschlossen
• mit oder ohne Aufkantung

• hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
• fest verschweißte Ausführung
• dreiseitig geschlossen
• mit oder ohne Aufkantung

• Edelstahl
• zum schnellen und gleichmäßigem Teilen der Wurst
• mit automatischer Startfunktion
• Doppel-Sichelmesser mit einstellbarem Schnitt von 5 bis 30 mm
• rutschfeste Füße

• Edelstahl
• zum schnellen und gleichmäßigem Teilen der Wurst
• mit automatischer Startfunktion
• Doppel-Sichelmesser mit einstellbarem Schnitt von 5 bis 30 mm
• rutschfeste Füße

• stabiler Frittierkorb mit Einhängevorrichtung und hitzebeständigem Griff
• stufenlose Temperatureinstellung von 60 - 200°C
• Heizelement und Bedienfeld hochklappbar mit Einrastfunktion
• mit Kaltzone

• Grillfläche 2/3 glatt & 1/3 gerillt
• getrennt regelbare Heizflächen
• stufenlose Temperatureinstellung von 50-300°C
• herausnehmbare Fettauffangschale

• Grillplatten beidseitig gerillt aus Gusseisen
• Sicherheitsthermostat
• stufenlose Temperatureinstellung von 50°C bis 300°C
• Anschlusswerte: 230 V / 2,2 kW

• zum Schneiden von länglichen Obst- und Gemüsestreifen
• mit Messereinsatz 6,3 mm
• Streifenschnitt 1/4"
• rutschfeste Füße

• Schnittstärke 1/4" (Scheibendicke 6,3 mm)
• zuverlässige und stabile Konstruktion
• inkl. gezahnten Messern
• rutschfeste Füße mit Saugnäpfen

• mit LED-Innenbeleuchtung
• Umluftkühlung
• Klimaklasse 6 (Bis zu +27°C/ relative Luftfeuchtigkeit 70%)
• 3 runde Glasböden

• mit LED-Innenbeleuchtung
• Umluftkühlung
• Klimaklasse N (Umgebungstemperatur +16°C bis +32°C)
• Drehrahmen mit 4 Präsentationsebenen

• mit LED-Innenbeleuchtung
• Umluftkühlung
• Klimaklasse 6 (Bis zu +27°C/ relative Luftfeuchtigkeit 70%)
• 3 runde Glasböden

• mit LED-Innenbeleuchtung
• Kühlraumvolumen: 300 Liter
• 2 verstellbare Einlegeböden inklusive
• 4 Räder mit Feststellbremse

• mit LED-Innenbeleuchtung
• Kühlraumvolumen: 510 Liter
• 2 verstellbare Einlegeböden inklusive
• 4 Räder mit Feststellbremse

• für Winterhalter PT-L
• mit Grundboden Anbauseite links
• mit Aufkantung 1100x600x850 mm
• verschweißt

• Zulauftisch für Winterhalter PT-L
• ohne Grundboden mit einem Becken
• Anbauseite rechts mit Aufkantung
• verschweißt

• Leistung: ca. 10 kg/h
• Anschlusswerte: 230 V / 2,6 kW / 3,2 kW
• Ohne Ablasshahn
• Inhalt: 3 + 5 Liter
• Temperatureinstellung von 60 °C bis 190 °C

• Leistung: ca. 16 kg/h
• Anschlusswerte: 230 V / 2x 3,2
• Ohne Ablasshahn
• Inhalt: 2x 8 Liter
• Temperatureinstellung von 60 °C bis 190 °C

• Beckengröße: 310 x 510 x 155 mm (BxTxH)
• passend für einen Gastronormbehälter GN 1/1 (150 mm)
• Temperatureinstellung: 30 °C bis 95 °C
• mit Auslaufhahn

• Grillfläche: glatt
• Arbeitsfläche: 2200 cm²
• Fettauffangschale
• dreiseitige Aufkantung
• Temperatureinstellung bis 300 °C

• Inhalt: 25 Liter
• Wasserzulaufhahn / Wasserablauf
• Sicherheitsthermostat
• Elektrische Leistung: 6 kW / Spannung: 400 Volt
• geeignet für 2x 1/3 Körbe oder 4x 1/6 Körbe

• Brennerleistung: 3,5 kW; 2x 5 kW; 7 kW (Doppelkranzbrenner)
• stabile Topfhalterungen aus Gusseisen
• Pilotflamme
• Leistung gesamt: 20,5 kW
• Gas: G20

• Gehäuse aus Edelstahl
• mit Schublade
• Schublade GN 1/1 geeignet

• Gehäuse aus Edelstahl
• mit Schublade
• Schublade 2x GN 1/1 geeignet

• Brutto-/Nettoinhalt: 625 / 444 Liter
• mit Umluftkühlung
• automatische Tauwasserverdunstung
• Temperaturbereich: -10°C bis -20°C
• inkl. 7 Paar Einschubschienen je Tür

• Leistung der Kochplatten: 2,6 kW
• Durchmesser der Kochplatten: 220 mm
• Abmessung Backofen: 660 x 445 x 285 mm (BxTxH)
• Leistung (Herd/Ofen): 10,4 / 7 kW

• Grillfläche glatt (ca. 2200 cm²)
• Temperatureinstellung bis 300°C
• Leistung: 6,5 kW (Erdgas G20)
• Auffangrinne mit Ablassöffnung
• Fettauffangschale

• abnehmbarer Rost aus Edelstahl
• Erdgas (G20) / 14 kW Brenner
• geeignet für große Töpfe bis 100 Liter
• empfohlen für Töpfe bis ca. 50 cm Durchmesser

• Inhalt: 7 Liter
• inkl. vier Füllaufsätze: 16, 22, 32 und 38 mm
• Kolben mit Lastentlüftung
• für einfaches und gleichmäßiges Füllen

• Grillfläche halb glatt, halb gerillt
• Leistung: 13 kW
• Temperatureinstellung bis 300°C
• 2 Heizzonen, separat regelbar

• Inhalt: 25 Liter
• Leistung: 9,1 kW
• Wasserablauf / Wasserzulauf
• geeignet für 2x 1/3 Körbe oder 4x 1/6 Körbe

• B-Ware
• Spülmaschine geeignet zum Spülen von GN 1/1 Behältern und Blechen
• Spülzyklus 120 s oder 180 s
• Anschluss: 4,9 kW / 400V oder 3,4 kW 230V (mit einer Brücke im Klemmkasten beides möglich)

• Umluftkühlung
• Temperatur: 0-10°C
• Inhalt Brutto / Netto: 361 Liter / 265 Liter
• Energieverbrauch: 518 kWh/Jahr
• Anschlusswerte: 230 V / 0,11 kW

• abnehmbarer Rost aus rostfreiem Edelstahl
• Propangas (G30): 11 kW Brenner
• Pilotflamme / Zündsicherung
• passend für große Töpfe mit einem Fassungsvermögen von 50 Liter bis 100 Liter

• Maße (ØxH): 330 x 295 mm
• Inhalt: 15 Liter
• zum Transportieren und Warmhalten von Speisen 
• Deckel mit Silikondichtung 

• Gehäuse aus Edelstahl und eloxiertem Aluminium
• Leistung: bis zu 300 kg/h
• inklusive Lochscheiben 6 und 8 mm
• Gesamtdurchmesser der Lochscheibe: 68 mm

• 1 Kochplatte
• Leistung der Kochplatte: 5 kW
• Durchmesser der Kochplatte: 400 mm
• geeignet für Töpfe bis etwa 100 Liter

• massiver Tiegel mit hoher Wärmeleitfähigkeit
• Tiegelgröße 0,16m²
• Inhalt: 19 Liter
• Elektrische Leistung: 5 kW
• geschlossener Unterbau

• geeignet zum Spülen von Glas, Besteck und von kleinen Tellern
• inkl. Klarspülmitteldosierpumpe
• Spülzyklus 120 s oder 180 s
• Wasserverbrauch 2,4 l/Zyklus
• Korbgröße: 350x350 mm

• Arbeitsfläche: 4400 cm²
• Grillfläche: 1/2 gerillt, 1/2 glatt
• dreiseitige Aufkantung
• Temperatureinstellung bis 300°C
• Elektrische Leistung: 8,1 kW

• Brennerleistung: 3,5 kW, 5 kW, 7 kW (Doppelkranzbrenner)
• Pilotflamme / verglaste Ofentür
• Umluft-Backofen GN 1/1
• Anschlusswerte Ofen: 400 V / 7 kW

• mit Umluftkühlung
• Gehäuse aus Edelstahl
• Innenraum aus eloxiertem Aluminium

• Wasserverbrauch: 2,5 l/Zyklus
• Einschubhöhe: 320 mm
• Korbgröße: 500x500 mm
• Waschzyklus: 90s, 120s oder 180s
• mit Klarspülmitteldosier-,Reinigerdosier- und Klarspülpumpe

• Wasserverbrauch: 2,5 l/Zyklus
• Einschubhöhe: 320 mm
• Korbgröße: 500x500 mm
• Waschzyklus: 90s, 120s oder 180s
• mit Klarspülmittel- Reinigerdosier- und Ablaufpumpe

• einstellbarer Mahlgrad
• elektronisch kontrollierte Kaffeedosierung
• einstellbare Kaffeeauswurfhöhe
• drei Mahlstufen (eine Portion, zwei Portionen, programmierte Menge)
• einfache Reinigung
• Gehäuse aus Kunststoff

• geeignet um Schokolade zu schmelzen
• Rührwerk für gelichmäßiges Umwälzen
• inkl. Tropfschale

• Temperaturbereich: - 2 bis + 8 °C
• Leistung: 0,8 kW
• digitaler Regler
• Nettoinhalt: 934 Liter

• Temperaturbereich: 0 bis + 10 °C
• Leistung: 0,11 kW 
• Umluftkühlung
• digitaler Regler

• Temperaturbereich: - 10 bis - 18 °C
• Leistung: 0,11 kW 
• Ventilator für gleichmäßige Kühlung
• digitaler Regler

• Temperaturbereich: - 10 bis - 18 °C
• Leistung: 0,35 kW 
• Ventilator für gleichmäßige Kühlung
• digitaler Regler

• Temperaturbereich: 0 bis +12°C
• Leistung: 0,16 kW
• Inhalt: 100 Liter

• Temperaturbereich: 0 bis +12°C
• Leistung: 0,16 kW
• Inhalt: 120 Liter

• Temperaturbereich: 0 bis +12°C
• Leistung: 0,25 kW
• Inhalt: 235 Liter

Drücker für Obst- und Gemüseschneider, Achtel

• zur professionellen Reinigung von Eisportionierern
• einbaufähig
• inkl. Wasserhahn
• Wasserzulauf 3/8"
• Wasserablauf 3/4"

• Sicherheitsthermostat 
• klappbare Heizelemente für eine leichtere Reinigung 
• mit Ablasshahn 
• Inhalt: 15 Liter

• Gastronormbehälter, Polycarbonat, schwarz, GN 1/1 (100 mm)
• Inhalt 14 Liter