Unox Cheftop Mindmaps 10 1/1 Plus XEVC-1011-EPR Kombidämpfer Unox Cheftop Mindmaps 10 1/1 Plus XEVC-1011-EPR Kombidämpfer

    Unox Cheftop Mindmaps 10 1/1 Plus XEVC-1011-EPR Kombidämpfer

  • Artikel wurde verkauft
  • ArtikelNr.: XEVC-1011-EPR
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Kategorie:
Anschluß:
  • Elektro 400V/50Hz
Zustand:
  • Neuware

Beschreibung

  • Neuware, mit 1 Jahr Ersatzteilgarantie
  • Außenmaße: B 750 x T 773 x H 1010 mm
  • Anschlußwerte: 400 V / 18,5 kW
  • Herstellerartikel-Nr. XEVC-1011-EPR
  • Waschsystem und Tank für Reinigungsmittel

Technologien:

  • Mind.Maps erstellt komplexe Garprogramme einfach per Berührung
  • Chef Unox Gargut, Gargröße und Kochergebnis einstellbar
  • Multi.Time bis zu 10 Timer von unterschiedlichen Produkten einstellbar
  • Unox Rotor.Klean automatisches Reinigungsprogramm mit 4 Waschprogrammen
  • Unox Air.Maxi reversierende Lüfterräder mit 4 programmierbaren Geschwindikeiten
  • Multi.Point Delta T Garen mit Kerntemperaturmessung
  • STEAM.Maxi Dämpfen bei 48°C bis 130°C
  • Protekt.SAFE kühle Außenflächen

Garraum:

  • passend für 10 x GN 1/1
  • Abstand Einschubschienen: 67 mm
  • Temperaturbereich: +30 bis +260°C
  • komplett aus Edelstahl
  • externe LED Beleuchtuung
  • Dampferzeugung mittels Direkteinspritzung
  • 3-fach verglaste Innenscheibe

Merkmale:

  • programmierbare LCD Touchsteuerung
  • Kerntemperaturführer mit Befeuchtungs- und Beschwadungsfunktion
  • 256 Programme mit Name und Bild speicherbar
  • Vorheiz- und Abkühlfunktion sowie Entfeuchtungsfunktion
  • Autodiagnose-System für Service- Problemanzeigen
  • leichte Reinigung dank abgerundeter Innenecken
  • patentierte, langlebige Tür mit Türraststellungen
  • hochwertige Scharniere
  • Türkontaktschalter
  • Sicherheitsthermostat
  • Netzwerkanschluss
  • höhenverstellbare Füße
  • stapelbar

Garmöglichkeiten:

  • Braten, Grillen und Backen
  • Delta-T Garen mit Kerntemperaturmessung
  • Niedertemperaturgaren
  • Dämpfen
  • Kochen
  • Auftauen

Türanschlag wahlweise:
  • links (serienmäßig)
  • rechts (Aufpreis)

optional:

  • Aufstellung & Einweisung vor Ort - direkt durch Unox inkl. 2 Jahre Garantie
  • Untergestell

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