Anschluß: | Elektro 400V Festwasser |
Zustand: | gebraucht |
Türart: | Glastür/-en |
Reinigung: | automatische Reinigung Handbrause |
Kapazität: | 6x GN 1/1 |
Ausstattung: | Kerntemperaturfühler Garraumbeleuchtung |
Artikelgewicht: | 130,00 Kg |
Abmessungen (BxTxH): | 92,50 × 80,50 × 84,00 cm |
technischer Zustand: | geprüft nach BGV A3 |
hergestellt in: | Deutschland |
Baujahr/Anschaffungsjahr: | 2003 |
Gehäuse/Material: | Edelstahl |
GEPRÜFTES GERÄT
Dieser Artikel wurde von unseren Technikern überholt und komplett auf Fehler und Störungen überprüft. Mögliche Einschränkungen in der Funktion wurden repariert. Eventuelle Fehler am Gerät wurden behoben, und defekte Teile ausgetauscht.
Des Weiteren wurde dieser Artikel von unserem zertifizierten Elektromeister auf technische Funktion und nach Unfallverhütungsvorschriften (BGV A3) geprüft und mit einer Prüfplakette sowie dem nächsten erforderlichen Prüftermin versehen. Sie erhalten bei der Lieferung ein Prüfprotokoll für elektrische, ortsveränderliche Geräte nach Instandsetzung, Änderung & Wiederholungsprüfung VDE 0701-0702.
Gebrauchter Gastro Kombidämpfer Eloma für 6x GN 1/1 mit automatischem Reinigungssystem
- Konvektomat mit Original Eloma Frischdampfsystem
- Autoclean - vollautomatisches Reinigungssystem
- Mehrpunkt - Kerntemperaturfühler
- Schlauchbrause mit Automatischer Rückholfunktion
- Anschlusswerte: Spannung: 400 V 3N AC, 11 kW, Absicherung 3x 16A
- Wasseranschlüsse: Zulauf: 2 x G 3/4 A, Ablauf Ø 50 mm
- Maße (BTH): 925 x 805 x 840 mm
- Tiefe mit Griff: 880 mm
- LCD Farbbildschirm
- Integrierte Fettfilterung
- Aktive Be- und Entfeuchtung mit einzigartigem Zuluftsystem
- Lüfterrad - Autoreverse und Großgarraum für optimale Gleichmäßigkeit
- Integrierte Wrasenablöschung
- Climatic®: Temperatur und Feuchteabmessung/-kontrolle
- Tür mit aufklappbarer, hinterlüfteter Doppelverglasung
- Türanschlag rechts
- Abbildung ähnlich
9 Betriebsarten:
- Dämpfen
- Variodämpfen
- Intensiv-Dämpfen
- Kombi-Dämpfen
- Heißluft
- NT-Garen
- Delta-T-Garen
- Regenerieren/Bankett
- Backen
Schlauchbrause mit automatischer Rückholfunktion

Kerntemperaturfühler des Konvektomaten

Bedienfeld und Tür mit einhändig bedienbarer Türöffnung

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- Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
- Spültechnik-Geräte müssen von einem Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden.
- Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
- Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden
- Kaffeemaschinen oder Getränkeautomaten müssen von einen Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden.
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