Rational
Vom Combi-Dämpfer zum SelfCookingCenter®.
Alles begann mit der Idee, Dampf und Heißluft in einem Gerät zu vereinen. Damit haben wir 1976 unseren ersten Combi-Dämpfer entwickelt und seit dem stetig daran gearbeitet ihn immer besser zu machen. Damals wie heute ist uns das nicht genug.
Wir verstehen uns nicht als reiner Maschinenbauer, sondern als innovativer Lösungsanbieter. Unser erster und letzter Gedanke gilt der Zufriedenheit unserer Kunden. Diese Vision hat RATIONAL zum weltweiten Markt- und Technologieführer gemacht. RATIONAL-Produkte sind fester Bestandteil in den Großküchen der Welt.
Mit über 750.000 Geräten im Markt sind unsere Geräte zum Standard in den Profiküchen der Welt geworden. Und was uns besonders freut:
93 % unserer weltweiten Kunden bestätigen uns, dass RATIONAL den höchstmöglichen Kundennutzen bietet. (Studie TNS Infratest 2016). Sicherlich ein Grund dafür, dass nahezu alle RATIONAL auch weiterempfehlen.
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RATIONAL iVario Pro 2-S Cooking Center 2 x 25 l
Listenpreis
:
17.700,00 €
ab
14.999,00 € *


RATIONAL iVario Pro L Cooking Center 100 l
Listenpreis
:
20.193,00 €
ab
16.999,00 € *


RATIONAL iVario Pro XL Cooking Center 150 l
Listenpreis
:
26.583,00 €
ab
22.459,00 € *


RATIONAL iVario 2-XS Cooking Center 2 x 17 L
Listenpreis
:
11.980,00 €
ab
9.999,00 € *

Arm für Hebe und Senkautomatik für RATIONAL iVario 2-XS
Listenpreis
:
69,00 €
55,00 € *

Arm für Hebe und Senkautomatik für RATIONAL iVario Pro 2-S
Listenpreis
:
69,00 €
55,00 € *

Arm für Hebe und Senkautomatik für RATIONAL iVario Pro L
Listenpreis
:
209,00 €
170,00 € *

Arm für Hebe und Senkautomatik für RATIONAL iVario Pro XL
Listenpreis
:
209,00 €
200,00 € *

Druckgarenfunktion für RATIONAL iVario Pro 2-S
Listenpreis
:
2.830,00 €
2.295,00 € *

Druckgarenfunktion für RATIONAL iVario Pro L
Listenpreis
:
3.400,00 €
2.760,00 € *

Druckgarenfunktion für RATIONAL iVario Pro XL
Listenpreis
:
3.870,00 €
3.145,00 € *

Frittierkorb für RATIONAL iVario 2-XS
Listenpreis
:
209,00 €
170,00 € *

Frittierkorb für RATIONAL iVario Pro 2-S
Listenpreis
:
279,00 €
225,00 € *

Frittierkorb für RATIONAL iVario Pro L, XL
Listenpreis
:
279,00 €
225,00 € *

iZoneControl für RATIONAL iVario 2-XS
Listenpreis
:
1.052,00 €
855,00 € *

Kit 2 Deckel 1/6 GN für RATIONAL iVario
Listenpreis
:
46,00 €
35,00 € *

Kit 2 Portionskörbe 1/6 GN gelocht für RATIONAL iVario
Listenpreis
:
150,00 €
120,00 € *

Kit 2 Portionskörbe 1/6 GN ungelocht mit Deckel für RATIONAL iVario
Listenpreis
:
150,00 €
120,00 € *

Kit 2 Portionskörbe 1/6 GN zum Frittieren für RATIONAL iVario
Listenpreis
:
150,00 €
120,00 € *

Kit 4 gelochte & 4 ungelochte Portionskörbe 1/6 GN für RATIONAL iVario
Listenpreis
:
649,00 €
525,00 € *

Kit 4 Portionskörbe 1/6 GN Frittieren für RATIONAL iVario
Listenpreis
:
361,00 €
295,00 € *

Kit 4 Portionskörbe 1/6 GN gelocht für RATIONAL iVario
Listenpreis
:
361,00 €
295,00 € *

Kit 4 Portionskörbe 1/6 GN ungelocht mit Deckel für RATIONAL iVario
Listenpreis
:
361,00 €
295,00 € *

Kit 6 Portionskörbe 1/6 GN gelocht für RATIONAL iVario Pro 2-S
Listenpreis
:
537,00 €
435,00 € *

Kit 6 Portionskörbe 1/6 GN zum Frittieren für RATIONAL iVario Pro 2-S
Listenpreis
:
537,00 €
435,00 € *

Kit 6 ungelochte mit Deckel & 6 gelochte Portionskörbe 1/6 GN für RATIONAL iVario Pro 2-S
Listenpreis
:
966,00 €
785,00 € *

Kit 6 ungelochte Portionskörbe mit Deckel 1/6 GN für RATIONAL iVario Pro 2-S
Listenpreis
:
537,00 €
435,00 € *

Kit Bodenbefestigung für RATIONAL iVario Pro L, XL
Listenpreis
:
121,00 €
100,00 € *

KIT Geräteanschluss Abwasser für RATIONAL iVario 2-XS/ 2-S
Listenpreis
:
92,00 €
75,00 € *

KIT Geräteanschluss Abwasser für RATIONAL iVario Pro L, XL
Listenpreis
:
129,00 €
105,00 € *

KIT Gerätebefestigung für RATIONAL iVario 2-XS, 2-S
Listenpreis
:
92,00 €
75,00 € *

KIT Reinigung RATIONAL iVario
Listenpreis
:
187,00 €
150,00 € *

Kit Wandaufhängung für RATIONAL iVario Pro L
Listenpreis
:
1.776,00 €
1.445,00 € *

Kit Wandaufhängung für RATIONAL iVario Pro XL
Listenpreis
:
1.916,00 €
1.555,00 € *

Kochkorb für RATIONAL iVario 2-XS
Listenpreis
:
209,00 €
170,00 € *

Kochkorb für RATIONAL iVario Pro 2-S
Listenpreis
:
279,00 €
225,00 € *

Kochkorb für RATIONAL iVario Pro L, XL
Listenpreis
:
279,00 €
225,00 € *

Korbwagen 1/1 GN für RATIONAL iVario Pro 2-S, L, XL
Listenpreis
:
1.143,00 €
930,00 € *

Niedertemperaturgarenl für RATIONAL iVario 2-XS
Listenpreis
:
817,00 €
665,00 € *

RATIONAL-iVario-USB-Datenspeicher 3.0
Listenpreis
:
16,00 €
13,00 € *

Rührspachtel für RATIONAL iVario Pro L, XL
Listenpreis
:
174,00 €
140,00 € *

Schaufel gelocht für RATIONAL iVario
Listenpreis
:
127,00 €
100,00 € *

Schaufel ungelocht für RATIONAL iVario
Listenpreis
:
127,00 €
100,00 € *

Sieb für RATIONAL iVario 2-XS, 2-S
Listenpreis
:
80,00 €
65,00 € *

Sieb für RATIONAL iVario Pro L
Listenpreis
:
139,00 €
115,00 € *

Sieb für RATIONAL iVario Pro XL
Listenpreis
:
139,00 €
115,00 € *

Spachtel 25 für RATIONAL iVario
Listenpreis
:
69,00 €
55,00 € *

Spachtel 33 für RATIONAL iVario
Listenpreis
:
87,00 €
70,00 € *

Spätzlesieb für RATIONAL iVario 2-XS, 2-S
Listenpreis
:
209,00 €
170,00 € *

Spätzlesieb für RATIONAL iVario Pro L, XL
Listenpreis
:
279,00 €
225,00 € *

Stauraum für Unterbau für RATIONAL iVario Pro L
Listenpreis
:
1.045,00 €
850,00 € *

Stauraum für Unterbau für RATIONAL iVario Pro XL
Listenpreis
:
1.352,00 €
1.095,00 € *

Tiegelbodenrost für RATIONAL iVario 2-XS
Listenpreis
:
69,00 €
55,00 € *

Tiegelbodenrost für RATIONAL iVario Pro 2-S, L, XL
Listenpreis
:
92,00 €
75,00 € *

Unterbau für Sockelaufstellung für RATIONAL iVario Pro L, XL
Listenpreis
:
773,00 €
630,00 € *

Unterbau mit Edelstahlfüßen für RATIONAL iVario Pro L, XL
Listenpreis
:
1.057,00 €
860,00 € *

Unterbau mit elektrisch höhenverstellbaren Füßen für RATIONAL iVario Pro L, XL
Listenpreis
:
3.397,00 €
2.760,00 € *

Unterbau mit Kunststofffüßen für RATIONAL iVario Pro L, XL
Listenpreis
:
773,00 €
630,00 € *

Unterbau mit Lenkrollen für RATIONAL iVario Pro L, XL
Listenpreis
:
1.227,00 €
995,00 € *

Untergestell elektrisch höhenverstellbar für RATIONAL iVario 2-XS
Listenpreis
:
2.967,00 €
2.410,00 € *

Untergestell elektrisch höhenverstellbar für RATIONAL iVario Pro 2-S
Listenpreis
:
3.435,00 €
2.790,00 € *

Untergestell für Sockelaufstellung für RATIONAL iVario 2-XS
Listenpreis
:
1.870,00 €
1.520,00 € *

Untergestell für Sockelaufstellung für RATIONAL iVario Pro 2-S
Listenpreis
:
2.337,00 €
1.900,00 € *

Untergestell MarineLine mit Edelstahlfüßen für RATIONAL iVario 2-XS
Listenpreis
:
1.799,00 €
1.460,00 € *

Untergestell MarineLine mit Edelstahlfüßen für RATIONAL iVario Pro 2-S
Listenpreis
:
2.267,00 €
1.840,00 € *

Untergestell mit Edelstahlfüßen für RATIONAL iVario 2-XS
Listenpreis
:
1.799,00 €
1.460,00 € *

Untergestell mit Edelstahlfüßen für RATIONAL iVario Pro 2-S
Listenpreis
:
2.267,00 €
1.840,00 € *

Untergestell mit Füßen für RATIONAL iVario 2-XS
Listenpreis
:
1.729,00 €
1.400,00 € *

Untergestell mit Füßen für RATIONAL iVario Pro 2-S
Listenpreis
:
2.197,00 €
1.785,00 € *

Untergestell mit Lenkrollen für RATIONAL iVario 2-XS
Listenpreis
:
2.021,00 €
1.640,00 € *

Untergestell mit Lenkrollen für RATIONAL iVario Pro 2-S
Listenpreis
:
2.489,00 €
2.020,00 € *

VarioMobil 1/1 GN für RATIONAL iVario 2-XS, 2-S
Listenpreis
:
922,00 €
750,00 € *

VarioMobil 2/1 GN für RATIONAL iVario Pro L, XL
Listenpreis
:
2.325,00 €
1.890,00 € *

Verkleidung für Unterbau für RATIONAL iVario Pro L
Listenpreis
:
397,00 €
325,00 € *

Verkleidung für Unterbau für RATIONAL iVario Pro XL
Listenpreis
:
453,00 €
370,00 € *

WiFi Modul für RATIONAL iVario 2-XS
Listenpreis
:
339,00 €
275,00 € *

Ölwagen für RATIONAL iVario Pro L, XL
Listenpreis
:
5.338,00 €
4.335,00 € *

2 externe Kerntemperaturfühler für Mischbeschickungen, Typ 20-1/1
Listenpreis
:
654,00 €
529,00 € *

Externer USB-Kerntemperaturfühler für Typ 20-1/1
Listenpreis
:
509,00 €
404,00 € *

Geräteerhöhung 70 mm, Typ 20-1/1
Listenpreis
:
273,00 €
250,00 € *

Hitzeschild für linke Seitenwand, Typ 20-1/1
Listenpreis
:
343,00 €
279,00 € *

Hordengestellwagen für 15x GN 1/1, 84 mm Schienenabstand
Listenpreis
:
1.998,00 €
1.548,00 € *

Hordengestellwagen für 17x GN 1/1, 74 mm Schienenabstand
Listenpreis
:
1.998,00 €
1.548,00 € *

Hordengestellwagen für 20x GN 1/1, 65 mm Schienenabstand
Listenpreis
:
1.998,00 €
1.548,00 € *

Hordengestellwagenerhöhung Typ 20-1/1
Listenpreis
:
493,00 €
391,00 € *

iCombi UltraVent Kondensationshaube für Typ 20-1/1
Listenpreis
:
5.229,00 €
3.945,00 € *

Tellerhordengestellwagen für 50 Teller bis Ø 31 cm
Listenpreis
:
2.121,00 €
1.644,00 € *

Tellerhordengestellwagen für 60 Teller bis Ø 31 cm
Listenpreis
:
2.276,00 €
1.764,00 € *

2 externe Kerntemperaturfühler für Mischbeschickungen (nur iCombi Pro)
Listenpreis
:
654,00 €
529,00 € *

Externer Sous Vide USB-Kerntemperaturfühler
Listenpreis
:
509,00 €
404,00 € *

Externer USB-Kerntemperaturfühler
Listenpreis
:
509,00 €
404,00 € *

Geräteanschluss-Kit (Wasserzulauf + Abwasserrohe)
Listenpreis
:
75,00 €
62,00 € *

Hitzeschild für linke Seitenwand, Typ 10-1/1
Listenpreis
:
257,00 €
237,00 € *

Hitzeschild für linke Seitenwand, Typ 6-1/1
214,00 € *

Hitzeschild für rechte Seitenwand, Typ 10-1/1
Listenpreis
:
257,00 €
237,00 € *

Hitzeschild für rechte Seitenwand, Typ 6-1/1
214,00 € *

iCombi Hordengestellwagen Typ 10-1/1 für 10x GN 1/1
Listenpreis
:
722,00 €
569,00 € *

Linksanschlag der Garraumtür
Listenpreis
:
422,00 €
340,00 € *