Edelstahlgehäuse
Schott-Ceran ® Glaskeramik-Kochfläche
Digitale Temperaturanzeige im Kochfeld
Temperatur in 10 Stufen von 500W bis 3500W bzw. +60°C bis +240°C

• Temperaturbereich: +50°C bis +300°C
• Gerät aus Chromnickelstahl
• Grillfläche oben gerillt & unten glatt
• Grillfläche aus Gusseisen

• ohne Arbeitsplatte, sockelbaufähig
• Innen- und Außenmaterial: CNS
• Verdampferfreier Innenraum für maximale Ausnutzung der Kühlfläche
• Umluftkühlung, automatische Tauwasserverdunstung

• Mit Deckel, der auch als Tropfschale dient
• Geschweißter Öltank 400 x 400 x 160 mm
• Markierungen für minimalen und maximalen Füllstand
• 2 Frittierroste 354 x 383 mm

• Wasserbad aus hitzebeständigem Polypropylen
• stufenlos einstellbar bis 85°C
• Ein-/Ausschalter
• Kontrollleuchte

• Leistung: 10–12 Orangen pro Minute
• Verarbeitet Früchte bis Ø 70 mm
• Zufuhrschacht für bis zu 3 Orangen
• Abfallbehälter mit 7 Liter Volumen

• Wärmeplatte aus Edelstahl, IRK-Halogen-Infrarot-Quarzstrahler
• passend für 1/1 GN + 1/2 GN
• Hygieneschutz aus Acrylglas
• Heizzonen einzeln schaltbar

• Innentopf antihaftbeschichtet
• mit extra großen Griffen
• Rundum-Warmhaltefunktion
• Fassungsvermögen: das gekochte Ergebnis von ca. 8,5 kg ungekochtem Reis

• Gehäuse Edelstahl
• Edelstahlrollen Ø 25 mm
• Ein-/Ausschalter
• Thermostat

• optimierter, abnehmbarer Behälter mit reduzierten Kanten für ein besseres Mixergebnis und leichte Reinigung
• verbesserte, leicht entnehmbare Zapfhähne für eine einfache Reinigung
• Rührwerk
• elektronisches Thermostat mit 3 Stufen: Gefrieren, Kühlen, nur Rühren

• außen laminierter Holzdekor in Nussbaum
• elektrische Haubenbetätigung, separat schaltbar
• Kapazität 4 x GN 1/1-Behälter bis 150 mm Höhe
• fahrbar auf Lenkrollen

• 4 selbstschließende Türen
• Umluftkühlung für gleichmäßige Kühlung
• Digitale Temperaturkontrolle
• 598 Liter Volumen
• Automatische Abtauung

• Effiziente Trocknung und Politur von Bestecken
• Stundenleistung von 3.000 Stück
• Automatische Abschaltung nach Trockenzyklus
• Robuste Edelstahlkonstruktion

• Leichtmetall und Kupfer für hohe Wärmeeffizienz
• Infrarot-Lampe für gleichmäßige Wärmeverteilung
• Einfach höhenverstellbar
• Ein-/Ausschalter für einfache Bedienung

• 4 Brenner, für Erdgas oder Propangas
• Fahrbare Brennereinheit
• Kapazität: bis zu 80 kg Fleisch
• Gasbrenner: 13 KW
• Edelstahlkonstruktion

• Edelstahlkonstruktion mit glatter Bratplatte
• Keramische Beschichtung
• Spritzschutz an drei Seiten
• Herausnehmbarer Fettauffangbehälter
• Temperaturbereich: +50 / +300 °C

• Edelstahlgehäuse und Filterkorb
• Feinmaschiger Filterkorb, kein Filterpapier notwendig
• Brüh- und Warmhaltefunktion
• Mit Sicherheitszapfhahn
• 10 Liter Fassungsvermögen

• 12 Liter Fassungsvermögen
• Leistungsstarkes Kompressorkühlsystem
• Effizientes Paddelsystem
• Digitale Temperatureinstellung
• Rutschfeste Füße

• Elektrisch drehbares Gitterkarussell
• Brillante LED-Beleuchtung
• Digitale Temperaturkontrolle
• Umluftkühlung
• Automatische Abtauung

• Effiziente statische Kühlung mit Umluftventilator
• Bruttoinhalt von 386 Litern
• LED-Innenbeleuchtung, separat schaltbar
• Geeignet für Klimaklasse 4

• Vielseitig einsetzbar als Käsereibe und Eiszerkleinerer
• Robustes Aluminiumgussgehäuse
• Hohe Leistung von 50 kg pro Stunde
• Inklusive 3-mm-Reibescheibe

• Robustes Edelstahlgehäuse
• Effiziente LED-Technologie
• Wirkfläche von 100 m²
• Platzsparende Wandmontage
• Schutzart IP20

• Edelstahlgehäuse mit Glaskeramikplatte
• Leistung: 1000 W
• 25 Liter Volumen
• Praktische Start-Stop-Funktion
• Ideal für Buffets und Selbstbedienung

• Robustes Edelstahlgehäuse
• Statische Kühlung mit Umluftventilator
• Digitale Temperaturkontrolle
• Polyethylen-Schneidebrett

• LED-Innenbeleuchtung, separat schaltbar
• Digitale Temperaturkontrolle
• Automatische Abtauung
• Inklusive 6 GN-Behälter
• Energieeffizienzklasse C

• Für ca. 177 Standardflaschen geeignet
• Abschließbare Glastür
• 6 verstellbare Holzroste
• Umluftkühlung mit digitalem Thermostat
• Energieeffizienzklasse B

• 1 bis 1,5 kg Kapazität
• 3 Etagen
• Temperaturregelung bis 40 °C
• Edelstahlgehäuse

• geeignet für 9x GN 1/3 (Höhe: 150 mm)
• Temperaturbereich: +2°C bis +8°C
• statisches Kühlsystem
• digitales Thermostat

• Innen und Aussen aus hochwertigem Edelstahl
• digitales Thermostat
• Temperaturbereich: -2°C / +8°C
• Innenmaße (BxTxH): 564 x 582 x 1394 mm
• Art der Kühlung: stille Kühlung

• Temperaturbereich: -12°C bis -22 °C
• Außenmaterial: Stahlblech weiß, beschichtet, Rahmen weiß, Kunststoff
• Innenmaterial: CNS / Stahlblech weiß, beschichtet

• Kältemittel R452a
• Bi-block"-Kühlaggregate
• Abtauung durch elektrischen Widerstand
• Serienmäßig mit Mikroschalter für die Tür

• Temperaturbereich: -18°C bis -22 °C
• inkl. zwei Rollen und zwei Füße
• abschließbare Tür
• mit Umluftkühlung
• inkl. 4 höhenverstellbare Roste

• Temperaturbereich: 2 bis 10°C
• komplett aus hochwertigem Edelstahl gefertigt
• digitales Carel Thermostat
• selbstschließende Türen

• für EN 600x400 Behälter/Roste und 7 x GN1/4 bis 150 mm Tiefe
• Temperaturbereich Pizzakühltisch: -2 bis +8°C
• Temperaturbereich Kühlaufsatz: +2 bis +8°C
• mit 30 mm Granitarbeitsplatte "schwarz"

• mit 2 - 4 Glastüren
• hochwertige Optik in Schwarz 
• Temperaturbereich: 0°C bis +7°C regelbar
• mit LED-Innenbeleuchtung
• in verschiedenen Breiten erhältlich

• Trockenreifeschrank für bis zu 20 kg Fleisch
• Feuchtigkeitsbereich 40% - 90% ohne zusätzliche Wasserzufuhr
• digitale Temperatur- und Luftfeuchtigkeitskontrolle
• Steuerung und Überwachung des Reifeprozesses über BT oder WiFi möglich

• Ausführung: mit 6 Schubladen für 1/1 GN-Behälter
• mit rückseitiger Aufkantung (100 mm)
• digitale Temperaturkontrolle: -2° C bis +8° C
• komplett aus Edelstahl gefertigt
• mit Umluftkühlung und automatischer Abtauung

• aus hochwertigem Edelstahl
• passend für GN 1/1
• Temperaturbereich: von -15°C bis -20°C
• Umluftkühlung mit Türrahmenheizung

• Aufsatz für vaiotec TOPLINE 900 Tiefkühltruhe 1000 in Breite 2200 mm (Art.-Nr. 271056) inkl. Set zum Zusammenbau, Tiefkühltruhe separat erhältlich!
• 3 Schiebetüren mit gehärtetem und beschichtetem Glas
• Temperaturbereich: -24 bis -16°C
• LED Beleuchtung im Innenraum

• komplett aus Edelstahl
• digitale Temperaturkontrolle: -2° C bis +8° C
• mit Umluftkühlung und automatische Abtauung
• passend für GN 1/1 Behälter, Bleche und Roste

• Tischgerät
• 1 Becken (BTH): 305 x 510 x 155 mm
• geeignet für 1x GN 1/1 mit maximaler Tiefe 150 mm
• Leistung: 1,2 kW

• Temperaturbereich: 30 °C bis 90 °C
• Inhalt: 120 Liter
• LED Beleuchtung, separat schaltbar
• 3 Zwischenablagen

• gerillte Bratfläche aus Stahl
• Temperaturbereich: 50 °C bis 300 °C
• mit Fettauffangbehälter zum herausziehen
• Gehäuse aus CNS 18/10 Edelstahl

• 2 Kochfelder, Ø 180 mm
• mit Touch-Steuerung
• durchgehendes Schott-Ceran-Feld
• mit Topferkennung und Kindersicherung
• Leistung in 8 Stufen regelbar

• Temperaturbereich: 20 °C bis 96 °C
• Temperaturregelung: 3 Stufen
• Inhalt: 6,5 Liter
• Innentopf: Keramik, Herausnehmbar

• Ø 400 mm Gussplatte & Teflonbeschichtung
• Für bis zu 300 °C – manuelle Temperaturregelung
• Edelstahlgehäuse mit seitlichen Belüftungsschlitzen
• inkl. Holz-Teigverteiler

• Kältemittel R290
• Überlappende Kühlaggregate
• Einheiten 420 mm breit, geringer Platzbedarf
• Kältemittelausdehnung durch Thermostatventil

• Konstruktion aus Edelstahl mit weißem Holz Dekor
• geeignet für 4x GN1/1-150 Behälter (nicht im Lieferumfang)
• Dachkonstruktion mit LED-Beleuchtung, Hustenschutz aus Glas
• Temperaturbereich: +2°C bis +10°C

• Vakuumpumpe mit 16 m³ pro Stunde
• Zykluszeit 20 - 40 Sekunden
• Abmessungen der Kammer: BTH 420 x 370 x 135 mm
• Vakuumsensor mit Anzeige in Prozent

• Spießhöhe: 400 mm
• Kapazität: 15 - 20 kg
• 2 Bratzonen separat einstellbar, 4 Kugellager zur Anpassung der Fleischdicke
• Spieß einfach mechanisch zu montieren

• 3 Spieße: je 900 mm Nutzlänge (für 6 Hähnchen)
• Gasheizung mit Keramikheizelementen
• Spieße einzeln regelbar
• entnehmbare Fettauffangschale, auch bei geschlossener Tür

• Temperaturbereich: +4° bis +6°
• Klimaklasse: 3 (+25°C & RH 60%)
• 3 verstellbare Böden aus rostfreiem Stahl
• LED-Beleuchtung und elektronisches Thermostat

• aus poliertem Edelstahl
• Temperatureinstellung: 30 °C bis 110 °C
• Füllstandsanzeige

• Stufenlos einstellbare Drehzahl: 4.000 – 16.000 U/min
• Robustes Gehäuse aus glasfaserverstärktem Polyamid (PA)
• Kabellänge: 2,5 Meter mit geerdetem Stecker
• Kompakte Bauweise für den Dauerbetrieb
• Kompatibel mit separat erhältlichen Mixstäben verschiedener Längen

• Auslieferung ohne Bleche
• Energieverbrauch ist er praktisch überall einsetzbar
• Geeignet für bis zu vier 600 x 400 mm große Tabletts
• Gehäuse und Garraum aus Edelstahl

• 1 Mahlwerk mit Bohnenbehälter 0,8 Liter
• 3 Instantbehälter 1,6 Liter mit 2 Mixern
• 3,4 Zoll LCD Display
• Leistungsaufnahme: 230V/1600W
• Festwasseranschluss

• Aufsatz für GN 1/3 mit 40mm Tiefe
• LED-Innenbeleuchtung
• stille Kühlung
• digitale Temperaturanzeige

• Temperaturbereich: +0°C bis +2°C
• gerader Glasaufbau aus Sicherheitsglas
• Umluftkühlung
• energiesparende LED-Auslagenbeleuchtung, separat schaltbar
• in verschiedenen Breiten erhältlich

• Temperaturbereich: +1°C bis +15°C
• Art der Kühlung: Umluft
• Glastürkühlschrank
• Stahlblech weiß, pulverbeschichtet, stoß- und schlagfest

• Temperaturbereich: +50°C bis +300°C
• Gerät aus Chromnickelstahl
• Grillfläche oben & unten gerillt
• Grillfläche aus Gusseisen

• Öffnungssystem Hebedeckel aus CNS
• Temperaturbereich von+2 °C
• Temperaturbereich bis+8 °C
• Bestückung GN 1/3

• Umluftkühlung
• Temperaturbereich: 2°C bis 8 °C
• Anzahl Schubladen: 2
• Bestückung: GN 1/1
• Nettoinhalt: 65 Liter

• Kältemittel R452a
• Bi-block"-Kühlaggregate
• Kältemittel Expansion durch Kapillare
• Abtauung durch elektrischen Widerstand

• optimale Sichtbarkeit des Inhalts
• 2 Einstellungen 50°-60°C oder 80°-90°C
• Drehdeckel abnehmbar
• spülmaschinengeeignetes Innenglas

• Robustes Edelstahlgehäuse
• Stufenlos regelbare Bandgeschwindigkeit
• Praktische Kontrollleuchte
• Bandbreite: 260?mm

• Zur alternativen Nutzung einfach zu reinigender, entnehmbarer Behälter aus Edelstahl
• Vollautomatischer Herstellungs- und Konservierungsprozess
• Touch-Screen-Bedienung
• Elektronische Konsistenzkontrolle

• Gehäuse Aluminium weiß lackiert
• 2 Röhren à 15 Watt
• Wirkung 80 m²

• Keramiksteinfliese 500x500 mm silikonverdichtet
• mit Kontrollleuchte und Thermostat für Wärmeplatte
• Ein-/Ausschalter für Wärmestrahler 250 W
• Hustenschutz Acrylglas für die Anwendung an Buffets

• für runde Pizzateige mit Ø 140 - 290 mm und 80 - 210 g
• Teigstärke regulierbar
• Korpus aus Edelstahl
• Einwurfschacht und Walzen aus Polyethylen

• Drehzahl: 1500 U/Min (50 Hz), 1800 U/Min (60 Hz)
• Saftproduktion: bis zu 30 Liter pro Stunde
• Verchromtes Gehäuse – pflegeleicht und optisch edel
• Abnehmbarer Saftbehälter – leicht zu reinigen

• Edelstahlgehäuse, gebürstet
• Antihaftbeschichteter Kochtopf
• Für bis zu 30 Portionen
• Inkl. Reismessbecher und Reislöffel
• Effizient und einfach zu bedienen

• Edelstahlgehäuse und -filterkorb
• Brüh- und Warmhaltefunktion
• Kein Filterpapier notwendig
• Ideal für 40 Tassen Kaffee

• Edelstahlgehäuse mit keramischer Bodenplatte
• 1000 W Mikrowellenleistung
• Programmierbare Speichertasten
• 25 Liter Fassungsvermögen

• 68 Liter Fassungsvermögen
• 4-seitig doppelverglast
• 3 höhenverstellbare Roste
• Digitale Temperaturkontrolle
• Automatische Abtauung

• 25 Liter Fassungsvermögen
• Inklusive 2 Körbe
• Edelstahl für Langlebigkeit
• Sicherheitsthermostat
• Effiziente Leistung mit 3,2 kW

• Für ca. 127 Standardflaschen geeignet
• Abschließbare Glastür
• LED-Beleuchtung und digitales Thermostat
• Umluftkühlung und automatische Abtauung

• Vollisoliert mit 40 mm starker Außenisolierung
• Temperaturbereich: +30 / +90 °C
• Effiziente Wärmeverteilung

• hohe Kühlleistung & starke Belüftung
• Indirekte Luftströmung dadurch keine Dehydration
• kontrollierte Zyklen durch Elektronik und Kernsonde
• perfektes Schockfrosten
• soft frosten bis hart frosten

• Temperaturbereich: -11°C bis -20°C
• inkl. Glasaufsatz mit LED-Beleuchtung
• 4 Rollen für optimale Mobilität

• Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl gefertigt
• Temperaturbereich: bis 300°C
• Grillfläche oben gerillt und unten glatt
• kompakt & platzsparend

• Temperaturbereich: +2 bis +8°C
• außen und innen aus hochwertigem Edelstahl gefertigt
• Ausführung: 2 Türen, Edelstahlaufsatz und grauer Granitarbeitsplatte
• Edelstahlaufsatz geeignet für 5 x 1/6 GN Behälter (max. Behältertiefe 100 mm)

• für EN 600x400 Behälter/Roste und 10 x GN1/4 bis 150 mm Tiefe
• Temperaturbereich Pizzakühltisch: -2 bis +8°C
• Temperaturbereich Kühlaufsatz: +2 bis +8°C
• mit 30 mm Granitarbeitsplatte "schwarz"

• 2 Türen, 2 Schubladen
• max. Füllhöhe der Schubladen: 280 mm
• hochwertige Optik in Schwarz 
• Temperaturbereich: 0°C bis +7°C regelbar

• Temperaturbereich: von -15°C bis -20°C
• komplett aus hochwertigem Edelstahl gefertigt
• passend für GN 1/1
• mit Türrahmenheizung

• mit 2 - 8 Schubladen & 1 Tür für GN 1/1 Behälter, Roste etc.
• Temperaturbereich: -2 bis +8°C
• energiesparende Umluftkühlung
• automatische Abtaufunktion
• in verschiedenen Breiten erhältlich

• Trockenreifeschrank in verschiedenen Breiten & Ausführungen
• Temperaturbereich: +4°C bis +16°C
• Feuchtigkeitsbereich 50% - 90%
• 6 Programme vorinstalliert, frei konfigurierbar mit je bis zu 8 Trocknungsphasen

• Aufsatz für vaiotec TOPLINE 900 Tiefkühltruhe 1200 in Breite 2500 mm (Art.-Nr. 271057) inkl. Set zum Zusammenbau, Tiefkühltruhe separat erhältlich!
• 3 Schiebetüren mit gehärtetem und beschichtetem Glas
• Temperaturbereich: -24 bis -16°C
• LED Beleuchtung im Innenraum

• komplett aus Edelstahl
• mit 100 mm Aufkantung
• digitale Temperaturkontrolle: -2° C bis +8° C
• mit Umluftkühlung und automatische Abtauung
• passend für GN 1/1 Behälter, Bleche und Roste

• komplett aus Edelstahl
• mit Aufkantung
• digitale Temperaturkontrolle: -2° C bis +8° C
• mit Umluftkühlung und automatische Abtauung
• passend für GN 1/1 Behälter, Bleche und Roste

• Leistung: bis zu 420 Steaks/h
• 880 Mürbeklingen, Drehrichtung: links
• Einfüllschachtgröße: 158 × 23 mm
• Dauerbetrieb geeignet

• geeignet für Spülmaschinen, Konvektomaten, Kaffeemaschinen und Eismaschinen
• halbautomatisch
• Regeneration per Knopfdruck