• quadratischer Kopf
• aus Edelstahl gefertigt
• Geschirrspülgeeignet
• Länge: 145 mm

• Oval
• Weißes Hotelporzellan
• 280x180mm
• Verstärkte Kanten

• langlebiger Edelstahl, satiniert
• Deckel mit Reibungsbremse, behält gewünschten Stellung
• abnehmbarer Deckel zur einfachen Reinigung

• Inklusive Set aus 3 Edelstahl Spritztüllen und Reinigungsbürste
• Für sekundenschnelles Zubereiten von Sahne, Mousses, Desserts, kalten Schäumen und Saucen
• 1L
• Ø98x(H)330mm

• 135x76x(H)70mm
• 0,14L
• Auf Fuß

• Gemäß HACCP-Richtlinien
• Grün
• (L)185mm
• Hergestellt aus Walzstahl

• Ideal für ovale Gebäckstücke.
• Abmessungen: 370 x 565 x 20 mm
• Formgröße: 5,0x3,0 cm

• Inhalt: 12 Liter Nutzvolumen
• Digitaler Regler für Slush- & Kaltgetränkmodus
• Temperatur Slushmodus: -10°C bis -2°C
• Beleuchteter Deckel & Schnelldosierhahn
• Tag- & Nachtmodus wählbar

• Gezahnte Klinge für müheloses Schneiden.
• Ergonomischer Griff
• Robuste Verarbeitung

• (L)205mm
• 6 Stk
• Handpoliert
• Modernes Hochglanzdesign

• 6 Stk
• Hohe Schlag- und Verschleißfestigkeit und dennoch relativ geringes Gewicht
• Besonders robuste Porzellanart
• Strahlendes Weiß

• Ø70x225mm
• Mit Drahtgriff
• Für Kräuter und Tee

• Perfekt für den Transport von heißen oder kalten Produkten
• 410x410x(H)240mm
• 21L
• Mit seitlich versenkten Griffen für mehr Tragekomfort

• Kompakte Reserviert-Tischschilder, geeignet für verschiedenste Anlässe.
• Abmessungen: 38 x 50 x 35 mm
• Verpackungseinheit: 4 Stück

• 4 extra breite Toastschlitze
• 2 Heizzonen, separate Temperaturregelung
• 7 Bräunungsstufen je Zone individuell einstellbar
• 3 Funktionen: Toasten, Auftauen, Aufwärmen

• Herren
• In Blisterverpackung
• Ø75mm
• Mit Doppelklebeband

• Temperatur stufenlos bis 85°C regelbar
• mit praktischen Tragegriffen für einfacheren Transport
• Der Griff des Deckels bleibt kalt und erhitzt sich nicht
• Inhalt 10 Liter

• mit 2 Schiebetüren
• inklusive 3 Zwischenböden (vollflächig)
• Traglast der Zwischenböden: 85 kg

• bestimmt für das Abführen von Wrasen
• hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
• an den Rändern innen liegende umlaufende Fett-/Kondensat-Sammelrinne mit Ablassventil
• inklusive Halogenbeleuchtung

• 1 Mahlwerk / 3 Instantbehälter (2 Mixer)
• Direktwahl: 12 Getränke
• Ausgabezeit pro Tasse: 15-50 Sek (je nach Spezialität)
• mit Festwasseranschluss
• optional mit varigrind Mahlwerk

• Einbauwanne aus Edelstahl
• tiefgezogenes Becken für Behälter bis 150mm Tiefe 
• Ausschnittmaß: 1415 x 585 mm
• Temperaturbereich: +2°C bis +8°C

• Becken 510 x 305 x 285 mm
• Kippbare Heizwiderstände im Beckeninneren
• Integrierter Wassereinlauf
• Wasserablass über Hahn im Unterschrank

• Temperaturbereich: +2°C bis +8°C
• Art der Kühlung: Stille
• Gerader Glasaufbau aus Sicherheitsglas
• Frontscheibe mit Antibeschlagsbelüftung

Edelstahlgehäuse
Schott-Ceran ® Glaskeramik-Kochfläche
Digitale Temperaturanzeige im Kochfeld
Temperatur in 10 Stufen von 500W bis 3500W bzw. +60°C bis +240°C

• Temperaturbereich: +50°C bis +300°C
• Gerät aus Chromnickelstahl
• Grillfläche oben gerillt & unten glatt
• Grillfläche aus Gusseisen

• ohne Arbeitsplatte, sockelbaufähig
• Innen- und Außenmaterial: CNS
• Verdampferfreier Innenraum für maximale Ausnutzung der Kühlfläche
• Umluftkühlung, automatische Tauwasserverdunstung

• mit Deckel aus Edelstahl
• Induktionsgeeignet
• Pfannen Ø 360 mm
• mit Gegengriff

• Mit Griff(en): Ja
• Anlieferungszustand: Bausatz (einfache Montage)
• Tragfähigkeit pro Einschub, max.: 40 kg

• 5 Stifte
• 1x rosa, 1x gelb, 1x bronze, 2x weiß
• mit schräger Spitze
• Strichstärke 2 bis 6 mm

• Kältemittel R452a
• Bi-block"-Kühlaggregate
• Abtauung durch elektrischen Widerstand
• Serienmäßig mit Mikroschalter für die Tür

• 295x110x(H)110mm
• Leicht austauschbares Sandpapier
• Geeignet zum schnellen, einfachen Schleifen von Messern
• 230V/50W

• Der Diamant Grill® aus hochwertigem Edelstahl ist durch seine einfache Anwendung und die großzügige Grillfläche von 64 cm Durchmesser die perfekte Outdoor-Küche für den Profi-Koch oder für Grillabende. Der Diamant Grill® muss für eine sichere Anwendung in der Diamant Fassung betrieben werden. Alternativ kann der Grill auch dekorativ in eine hitzebeständige, stabile Arbeitsplatte eingelassen werden.
• Holzkohlegrill aus hochwertigem Edelstahl
• doppelwandiges Gehäuse
• regulierbarer Rauchabzug

• Mit Deckel, der auch als Tropfschale dient
• Geschweißter Öltank 400 x 400 x 160 mm
• Markierungen für minimalen und maximalen Füllstand
• 2 Frittierroste 354 x 383 mm

• Wasserbad aus hitzebeständigem Polypropylen
• stufenlos einstellbar bis 85°C
• Ein-/Ausschalter
• Kontrollleuchte

• innen beleuchtet
• Behälter mit Fett-Ablaufhahn
• Spieße separat schaltbar
• Temperaturregler

• mit Pheromon Tricosen Z9 für einen größeren Fangerfolg
• enthalten Gitter für eine unkomplizierte Überwachung, Identifizierung und Dokumentation der Schädlinge
• dieses ermöglicht wertvolle, genaue Rückschlüsse für Hygiene-Audits
• Packung à 6 Stk.

• Leistung: 10–12 Orangen pro Minute
• Verarbeitet Früchte bis Ø 70 mm
• Zufuhrschacht für bis zu 3 Orangen
• Abfallbehälter mit 7 Liter Volumen

• Wärmeplatte aus Edelstahl, IRK-Halogen-Infrarot-Quarzstrahler
• passend für 1/1 GN + 1/2 GN
• Hygieneschutz aus Acrylglas
• Heizzonen einzeln schaltbar

• Innentopf antihaftbeschichtet
• mit extra großen Griffen
• Rundum-Warmhaltefunktion
• Fassungsvermögen: das gekochte Ergebnis von ca. 8,5 kg ungekochtem Reis

• Gehäuse Edelstahl
• Edelstahlrollen Ø 25 mm
• Ein-/Ausschalter
• Thermostat

• optimierter, abnehmbarer Behälter mit reduzierten Kanten für ein besseres Mixergebnis und leichte Reinigung
• verbesserte, leicht entnehmbare Zapfhähne für eine einfache Reinigung
• Rührwerk
• elektronisches Thermostat mit 3 Stufen: Gefrieren, Kühlen, nur Rühren

• Material: Edelstahl und Hartkunststoff
• Teilt in Achtel-Stücke
• Geeignet für Früchte ohne Steine oder Eier
• Ohne GN-Behälter

• Aluminiumstil
• mit Messingborsten
• Länge: 1500 mm

• Arbeitszeit ca. 50 Stunden bei voller Batterie
• Messzeitstabilisierung in ca. 0,5 Sekunden
• Geeignet als Hilfs- und Kontrollwaage in der Gastronomie
• Mehrfachkalibrierung und Überladungsschutz

• 2 Backkammern
• 4+4 x Ø 25 cm Pizzen
• 8 kw , 3 NAC 400 V

• GN-Größe 1/1
• 530 x 325 mm (BxT)
• Innenmaße 470x280 mm
• abgerundete Ecken
• verfärbungsresistent

• Geschirrwaschbrause mit Einlochbatterie und Edelstahl Schwenkhahn PAK-Frei
• BEST-Semi LOW-FLOW Selbstschlussbrause ergonomisch geformt und rückschlagfrei
• Wassermenge an der Handwaschbrause stufenlos dosierbar, maximaler Wasserdurchfluss 4 l/min.
• Inkl. Befestigungsmaterial
• Montageart:Zweiloch
• Wasserdurchsatz: 4 + 5 l/min
• Wasseranschluß (Zoll): ø 1/2

• Automatische Sensorsteuerung – startet den Walzvorgang ohne Knopfdruck
• Regulierbare Durchlaufzeit von 10 bis 35 Sekunden
• Keine Hitzeeinwirkung – optimale Teigqualität bleibt erhalten
• Verarbeitung von Teigen Ø 140–300 mm und 80–210 g Gewicht

• Kapazität: 10x 1/1 GN
• Hochauflösendes 10,1" TFT-Farbdisplay und kapazitiver Touchscreen
• Dämpfen (30°C-130°C) / Heißluft (30°C-300°C) / Kombidampf (30°C-300°C)
• Intelligente Assistenten (Klimamanagement, Garintelligenz, Produktionsprozess, Reinigung)
• Automatische Reinigung mit 9 Reinigungsprogrammen
• inklusive 6-Punkt-Kerntemperaturfühler, Handbrause, WiFi

• max. Traglast pro Boden 80 kg
• mit höhenverstellbaren Füßen
• Eisen verchromt
• zerlegt zur Selbstmontage

• Ausgelegt für: Kaffeemaschinen, Kaffeevollautomaten, Isolierkannen, Siebträgerkaffeemaschinen
• Entfernt Kaffeeru¨ckstände (Kaffeeöle und Kaffeefette)
• Reinigung der kaffeeführenden Teile
• Inhalt: 20 x 2 Blister à 10 Reinigungstabletten (insg. 400 Tabletten)

• Gekühlt
• ABS-Kunststoff mit transparenter Rolltop-Abdeckung aus SAN-Kunststoff
• 440x320x(H)205mm
• Inklusive Edelstahlwanne und 2 Kühlelementen

• Mit Eiszylinder zum Abkühlen
• Saftbehälter aus durchsichtigem Polykarbonat
• Mit tropffreiem Ablasshahn
• 5L

• außen laminierter Holzdekor in Nussbaum
• elektrische Haubenbetätigung, separat schaltbar
• Kapazität 4 x GN 1/1-Behälter bis 150 mm Höhe
• fahrbar auf Lenkrollen

• 4 selbstschließende Türen
• Umluftkühlung für gleichmäßige Kühlung
• Digitale Temperaturkontrolle
• 598 Liter Volumen
• Automatische Abtauung

• Effiziente Trocknung und Politur von Bestecken
• Stundenleistung von 3.000 Stück
• Automatische Abschaltung nach Trockenzyklus
• Robuste Edelstahlkonstruktion

• Leichtmetall und Kupfer für hohe Wärmeeffizienz
• Infrarot-Lampe für gleichmäßige Wärmeverteilung
• Einfach höhenverstellbar
• Ein-/Ausschalter für einfache Bedienung

• Kapazität für bis zu 40 kg Fleisch
• 3 schlangenförmige Heizelemente
• Fahrbare Heizeinheit für präzise Hitze
• Warmhaltefunktion integriert

• 4 Brenner, für Erdgas oder Propangas
• Fahrbare Brennereinheit
• Kapazität: bis zu 80 kg Fleisch
• Gasbrenner: 13 KW
• Edelstahlkonstruktion

• Edelstahlkonstruktion mit glatter Bratplatte
• Keramische Beschichtung
• Spritzschutz an drei Seiten
• Herausnehmbarer Fettauffangbehälter
• Temperaturbereich: +50 / +300 °C

• Edelstahlgehäuse und Filterkorb
• Feinmaschiger Filterkorb, kein Filterpapier notwendig
• Brüh- und Warmhaltefunktion
• Mit Sicherheitszapfhahn
• 10 Liter Fassungsvermögen

• 12 Liter Fassungsvermögen
• Leistungsstarkes Kompressorkühlsystem
• Effizientes Paddelsystem
• Digitale Temperatureinstellung
• Rutschfeste Füße

• Elektrisch drehbares Gitterkarussell
• Brillante LED-Beleuchtung
• Digitale Temperaturkontrolle
• Umluftkühlung
• Automatische Abtauung

• Effiziente statische Kühlung mit Umluftventilator
• Bruttoinhalt von 386 Litern
• LED-Innenbeleuchtung, separat schaltbar
• Geeignet für Klimaklasse 4

• Vielseitig einsetzbar als Käsereibe und Eiszerkleinerer
• Robustes Aluminiumgussgehäuse
• Hohe Leistung von 50 kg pro Stunde
• Inklusive 3-mm-Reibescheibe

• Robustes Edelstahlgehäuse
• Effiziente LED-Technologie
• Wirkfläche von 100 m²
• Platzsparende Wandmontage
• Schutzart IP20

• Edelstahlgehäuse mit Glaskeramikplatte
• Leistung: 1000 W
• 25 Liter Volumen
• Praktische Start-Stop-Funktion
• Ideal für Buffets und Selbstbedienung

• Robustes Edelstahlgehäuse
• Statische Kühlung mit Umluftventilator
• Digitale Temperaturkontrolle
• Polyethylen-Schneidebrett

• LED-Innenbeleuchtung, separat schaltbar
• Digitale Temperaturkontrolle
• Automatische Abtauung
• Inklusive 6 GN-Behälter
• Energieeffizienzklasse C

• Für ca. 177 Standardflaschen geeignet
• Abschließbare Glastür
• 6 verstellbare Holzroste
• Umluftkühlung mit digitalem Thermostat
• Energieeffizienzklasse B

• 1 bis 1,5 kg Kapazität
• 3 Etagen
• Temperaturregelung bis 40 °C
• Edelstahlgehäuse

• oval
• Hotelporzellan weiß
• schlagfeste Kanten
• abrieb und kratzfeste Glasur

• geeignet für 9x GN 1/3 (Höhe: 150 mm)
• Temperaturbereich: +2°C bis +8°C
• statisches Kühlsystem
• digitales Thermostat

• Innen und Aussen aus hochwertigem Edelstahl
• digitales Thermostat
• Temperaturbereich: -2°C / +8°C
• Innenmaße (BxTxH): 564 x 582 x 1394 mm
• Art der Kühlung: stille Kühlung

• Temperaturbereich: -12°C bis -22 °C
• Außenmaterial: Stahlblech weiß, beschichtet, Rahmen weiß, Kunststoff
• Innenmaterial: CNS / Stahlblech weiß, beschichtet

• Tiegelgröße: 58 Liter (0,35 m²)
• theoretische Leistung: ca. 200 Koteletts/h
• manuelle Kippvorrichtung
• integrierter Wasserzulauf

• 2 Heizzonen/li>
• Leistung: 8,16 kW
• stufenlose Temperatureinstellung
• inkl. Reinigungsschaber und Auslaufbogen

• Aschenbecher
• rutschfester Unterbau sorgt fürAbfalleimerstabilität und schützt denFußboden vor Kratzern
• Aschenbecher HB3603015 pulverbeschichtet
• Farbe: satin
• Durchmesser: 200 mmHöhe: 700Volumen: 15 Liter

• Kältemittel R452a
• Bi-block"-Kühlaggregate
• Abtauung durch elektrischen Widerstand
• Serienmäßig mit Mikroschalter für die Tür

• Temperaturbereich: -18°C bis -22 °C
• inkl. zwei Rollen und zwei Füße
• abschließbare Tür
• mit Umluftkühlung
• inkl. 4 höhenverstellbare Roste

• Temperaturbereich: 2 bis 10°C
• komplett aus hochwertigem Edelstahl gefertigt
• digitales Carel Thermostat
• selbstschließende Türen

• Mit 30 mm Granitarbeitsplatte "grau"
• Rückseitig offen mit Schublade
• 3-seitig geschlossen
• Vollständig aus hochwertigem Edelstahl gefertigt

• für EN 600x400 Behälter/Roste und 7 x GN1/4 bis 150 mm Tiefe
• Temperaturbereich Pizzakühltisch: -2 bis +8°C
• Temperaturbereich Kühlaufsatz: +2 bis +8°C
• mit 30 mm Granitarbeitsplatte "schwarz"

• mit 2 - 4 Glastüren
• hochwertige Optik in Schwarz 
• Temperaturbereich: 0°C bis +7°C regelbar
• mit LED-Innenbeleuchtung
• in verschiedenen Breiten erhältlich

• Trockenreifeschrank für bis zu 20 kg Fleisch
• Feuchtigkeitsbereich 40% - 90% ohne zusätzliche Wasserzufuhr
• digitale Temperatur- und Luftfeuchtigkeitskontrolle
• Steuerung und Überwachung des Reifeprozesses über BT oder WiFi möglich

• 1 schallgedämmtes Becken rechts
• Unterbau mit Grundboden
• höhenverstellbare Füße
• zur Selbstmontage
• in verschiedenen Breiten erhältlich

• Ausführung: mit 6 Schubladen für 1/1 GN-Behälter
• mit rückseitiger Aufkantung (100 mm)
• digitale Temperaturkontrolle: -2° C bis +8° C
• komplett aus Edelstahl gefertigt
• mit Umluftkühlung und automatischer Abtauung

• aus hochwertigem Edelstahl
• passend für GN 1/1
• Temperaturbereich: von -15°C bis -20°C
• Umluftkühlung mit Türrahmenheizung

• Aufsatz für vaiotec TOPLINE 900 Tiefkühltruhe 1000 in Breite 2200 mm (Art.-Nr. 271056) inkl. Set zum Zusammenbau, Tiefkühltruhe separat erhältlich!
• 3 Schiebetüren mit gehärtetem und beschichtetem Glas
• Temperaturbereich: -24 bis -16°C
• LED Beleuchtung im Innenraum

• komplett aus Edelstahl
• digitale Temperaturkontrolle: -2° C bis +8° C
• mit Umluftkühlung und automatische Abtauung
• passend für GN 1/1 Behälter, Bleche und Roste

• Edelstahl Aisi 201
• Materialstärke 0,8 mm
• ein Zwischenboden ermöglicht hohe Lagerkapazität
• stabile Konstruktion
• Doppelwandige Tür (Flügeltür bei 600mm)