• Robustes Stahlgehäuse, einbrennlackiert
• Edelstahlbehälter und Schutzgitter
• Inklusive 3 Knetaufsätze
• Für ca. 6 kg Teig
• 3 Geschwindigkeiten

• Retro-Design in Rot
• 1400W Leistung für schnelles Erwärmen
• 10,4 Liter Fassungsvermögen
• Wärmestufen bis 100°C

• Edelstahlgehäuse
• Teigdurchmesser 100-300 mm
• Teiggewicht 50-500 g
• Teigdicke 0,5-5,5 mm
• Effizient und präzise

• Robuste Edelstahlkonstruktion
• Kapazität für 30 Teller
• Temperaturbereich von +5 bis +90 °C
• Einfaches Ein-/Ausschalten mit Lichtanzeige

• Robuste Edelstahlkonstruktion
• 3 selbstschließende Türen
• Digitale Temperaturkontrolle
• Herausziehbarer Kompressor
• Umluftkühlung mit automatischer Abtauung

• Induktionsstandherd mit Wokkochfeld
• Glaskeramik-Kochplatte
• Elektronischer Überhitzungsschutz
• Knopf- und Touch-Steuerung
• LED-Anzeige für Power-/Temperaturwerte

• Schlauchbrause als Zubehör für Kippbratpfanne/Multibräter

• geeignet für 7x GN 1/4 (Höhe: 150 mm)
• Temperaturbereich: -2°C bis +8°C
• statisches Kühlsystem
• digitales Thermostat

• aus Edelstahl Aisi 201
• Material Stärke 0,8 mm
• 4 verstärkte Regalböden
• nach eigenem Bedarf höhenverstellbar
• Maximale Traglast 75kg pro Boden

• für Selbstbedienung geeignet
• Gehäuse aus Edelstahl
• 2 Pumpen, unbeheizt 
• 2 Kunststoffbehälter à 3 Liter Inhalt

• Schnelle und hygienische Entnahme frischer Handschuhe
• Immer griffbereit am Arbeitsplatz
• Die Boxen werden einfach von oben in den Spender gesteckt
• Markierung der 3 Öffnungen mit den Größenbezeichnungen S/M/L

• Leistung der Kochplatten: 2,6 kW
• Durchmesser der Kochplatten: 220 mm
• Abmessung Backofen: 660 x 445 x 285 mm (BxTxH)
• Leistung (Herd/Ofen): 10,4 / 7 kW

• 9 kW Doppelkranzbrenner
• hergestellt aus Edelstahl, Topfhalterung aus Gusseisen
• mit Pilotflamme
• empfohlen für Pfannen/Töpfe mit Ø 450-500 mm

• Innenhöhe: 52 mm
• Geeignet für: Teller
• Anzahl Fächer: 16

• Topfspüle mit extra großem Becken
• eingeschweißtes Becken mit einem Becken 400 mm Beckenhöhe
• hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
• fest verschweißt

• Ausführung: mit 4 Schubladen für 1/1 GN-Behälter
• komplett aus Edelstahl gefertigt
• digitale Temperaturkontrolle: +2° C bis +8° C

• aus hochwertigem Edelstahl
• passend für GN 1/1
• Temperaturbereich: von -16°C bis -20°C
• Nutzvolumen: 196 Liter

• Einschubhöhe: 440 mm
• elektromechanische Steuerung mit 2 Waschzyklen
• Mit integriertem Spülmitteldosierer
• inkl. eingebauter Ablaufpumpe

• für EN 600x400 Behälter/Roste und 5 x GN1/3 & 1 x GN1/2 bis 150 mm Tiefe
• Temperaturbereich Pizzakühltisch: -2 bis +8°C
• Temperaturbereich Kühlaufsatz: +2 bis +8°C
• mit 30 mm Granitarbeitsplatte "grau"

• mit 2 - 4 Glastüren
• hochwertige Verarbeitung aus Edelstahl
• Temperaturbereich: 0°C bis +7°C regelbar
• mit LED-Innenbeleuchtung
• in verschiedenen Breiten erhältlich

• 1 schallgedämmtes Becken rechts
• mit 100 mm rückseitiger Aufkantung
• Unterbau mit Grundboden
• höhenverstellbare Füße
• zur Selbstmontage
• in verschiedenen Breiten erhältlich

• Temperaturbereich: -2 bis +8°C
• LED-Innenbeleuchtung
• mit Umluftkühlung & automatischer Abtauung
• Verdampfer mit Epoxy-Korrosionsschutzbeschichtung
• digitales Dixell Thermostat mit Alarmfunktion, automatischer Fehlerdiagnose und Anzeige im Display

• Trockenreifeschrank für bis zu 20 kg Fleisch
• Feuchtigkeitsbereich 40% - 90% ohne zusätzliche Wasserzufuhr
• digitale Temperatur- und Luftfeuchtigkeitskontrolle
• Steuerung und Überwachung des Reifeprozesses über BT oder WiFi möglich

• zum abtropfen von Lebensmitteln
• für GN-Maß: GN 1/1
• aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 gefertigt
• spülmaschinengeeignet

• komplett aus Edelstahl
• mit 100 mm Aufkantung
• digitale Temperaturkontrolle: -2° C bis +8° C
• mit Umluftkühlung und automatische Abtauung
• passend für GN 1/1 Behälter, Bleche und Roste

• komplett aus Edelstahl
• digitale Temperaturkontrolle: -2° C bis +8° C
• mit Umluftkühlung und automatische Abtauung
• passend für GN 1/1 Behälter, Bleche und Roste

• Kapazität: 40 kg / Tag (Vollkegel-Eiswürfel)
• 17 kg Vorratsbehälter
• Vollautomatische Produktionssteuerung

• Edelstahl Aisi 201
• Materialstärke 0,8 mm
• ein Zwischenboden ermöglicht hohe Lagerkapazität
• stabile Konstruktion
• Doppelwandige Tür (Flügeltür bei 600mm)

• in verschiedenen Breiten lieferbar
• 4 höhenverstellbare Böden
• integrierter Rollladen
• Temperaturbereich: 0°C bis +4°C

• Induktionsgeeignet: Ja
• Ausführung Boden: Rund
• Griff-Eigenschaften: Kaltgriff
• Durchmesser: 360 mm
• Höhe ohne/mit Deckel: 110/220 mm

• 5-teiliges Besteckset der Serie "Baguette" – Neuware
• Rostfreier Edelstahl 13/0 & 18/0 – hochwertig & langlebig
• Elegantes, klassisches Design – für Alltag & Festtafel
• Ideal für Haushalte, Gastronomie oder als Geschenk

• GN 2/3 Gitterrost (354 x 325 mm)
• Material: 18/10 Edelstahl
• Für den Einsatz im Ofen geeignet
• Langlebig, hygienisch und pflegeleicht

• Manueller Currywurstschneider
• 11 Scheiben mit 18 mm Schnittstärke
• Für Würste bis 210 mm Länge
• Zerlegbar und leicht zu reinigen
• Sicherer Stand durch Saugnäpfe

• Ausführung: Wandmontage
• Material Zugband: Nylon
• Farbe Zugband: Schwarz

• hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
• Ausführung: verschweißt
• Bautiefe: 700 mm
• mit Zwischenboden und Grundboden
• in verschiedenen Breiten lieferbar

• Edelstahl, mit Aufkantung
• verstärkte, unterfütterte Arbeitsplatte,
• Stärke Arbeitsplatte: 18 mm
• höhenverstellbare Füße, fest verschweißte Ausführung
• in verschiedenen Breiten lieferbar

• aus Edelstahl Aisi 201
• abgerundete Ecken sorgen für leichte Reinigung und entspricht Hygiene-Vorschriften
• einfache Selbstmontage
• Höhenverstellbare Füße

• Produktionsmenge Reis: 40 - 60 Portionen
• Inhalt: 12 Liter
• antihaftbeschichteter Innentopf, hitzebeständig
• Inklusive: 1 Messbecher, 1 Reislöffel, 1 Rührlöffel, 1 Silikonmatte

• Infrarot-Strahlungsheizkörper "Incoloy"
• 2 Heizzonen, separat regelbar
• Grillrost höhenverstellbar (640 × 300 mm)
• mit Fettauffangbehälter
• Steuerung über Knebel mit Kontrollleuchten

• Temperaturregelung 2 Stufen
• mit Ablasshahn
• Inhalt 55 Liter
• Kessel Höhe: 450 mm, Ø 400 mm

• Kapazität: 4x 600 x 400 mm Bleche
• mit manueller Beschwadung
• mit Timer, 0 bis 180 Minuten
• Umluft bis 300°C

• Temperaturbereich: 30 °C bis 90 °C
• Art der Zwischenablagen: Rost, vernickelt
• Frontscheibe: Eingefasst / gerahmt
• Position der Tür: Beidseitig

• Anschlusswert: 9 kW | 400 V | 50 Hz
• Maße Korb: B 475 x T 235 x H 80 mm
• Beckeninhalt: 16 Liter
• Maße Becken: B 515 x T 305 x H 130 mm

• Anschluss: 1/4"
• Anzahl Brenner: 3
• Breite Pfanne: 705 mm

• 2 Heizzonen getrennt regelbar
• Ausführung Bratfläche: 1/2 glatt, 1/2
• Abmessungen Bratfläche (BT): 596 x 555 mm
• Temperaturbereich: 50 °C bis 300 °C

• Kochstelle Ø 228 mm, 3,5 kW
• Temperaturbereich: 60 °C bis 240 °C
• Kochfläche aus SCHOTT CERAN®
• mit Topferkennung und Überhitzungsschutz

• Beckeninhalt: 8 Liter
• Fettablasshahn: Ja
• Anzahl Körbe: 1
• Abmessungen Korb (BTH): 227 x 290 x 120 mm

• 1 Becken, Inhalt 8 Liter
• Typ: Tischgerät
• mit Fettablasshahn
• Betriebsart: Elektro

• 4 Kochstellen
• Verteilung: 2x 2,5 kW, 1x 1,8 kW, 1x 1,2 kW
• Glaskeramik Oberfläche
• Gehäuse auf CNS 18/10 Edelstahl

• Grillfläche (BTH): 350 x 530 mm
• Grillrost-Art: V-Rost (für Fleisch) höhenverstellbar
• Unterbau-Art: Offen
• inkl. Lavasteine zur Erstbefüllung (5 kg)

• Verarbeitung max.: Ca. 150 Liter
• Länge Mixstab: 500 mm
• Ausgelegt für: Mixen, Pürieren, Zerkleinern

• Material: Edelstahl
• Stellfläche Ø 70 mm
• Inhalt: 22 Liter
• Mit Gegengriff 

• Eleganter verkupferter Shaker für stilvolle Cocktails.
• Material: Verkupferter Edelstahl
• 3-teiliges Design
• Einfach zu handhaben
• Manuelle Reinigung empfohlen

• Praktischer Flaschenöffner für Bars und Restaurants.
• Abmessungen: 98 x 51 x 21 mm
• Material: Polierter Edelstahl
• Ideal für die Wandmontage

• Temperaturbereich: -2°C/+8°C
• automatische Abtauung
• Waschbecken: 1x 300 x 500 mm
• inkl. Tropfschale

• Verzinktes Edelstahlmaterial
• Integrierte Gummilippe
• Für Rohre mit 25 cm Durchmesser

• Spießhöhe: 400 mm
• Kapazität: 15 - 20 kg
• 2 Bratzonen separat einstellbar, 4 Kugellager zur Anpassung der Fleischdicke
• Spieß einfach mechanisch zu montieren

• Kesselvolumen: 11 Liter
• aus Edelstahl und lackiertem Stahl in Weiß
• Heißwasserauslauf mit Mengenprogrammierung (für Tee, Kräutertees usw.)
• 4 verstellbare Füße

• Vakuumpumpe mit 4 m³ pro Stunde
• Zykluszeit 25 - 60 Sekunden
• Abmessungen der Kammer: BTH 280 x 310 x 85 mm
• Vakuumsensor mit Anzeige in Prozent

• Kapazität: 3x 12 Liter
• Tanks aus Polycarbonat, Deckel aus ABS-Kunststoff, Verdampfer aus Edelstahl AISI 304
• Temperaturbereich: +2°C bis +8°C
• rotierendes Paddelsystem, verhindert Schaumbildung

• Edelstahl-Schneidmaschine für Mozzarella
• Schneidscheibe mit 7 mm Schnittstärke
• Stundenausstoß: bis zu 50 kg
• Gehäuse, Deckel und Schale aus Edelstahl AISI 304

• Stundenproduktion: 100 Liter
• Möglichkeit die Produktion jederzeit zu stoppen
• Kontinuierliche Herstellung von cremiger Schlagsahne
• Edelstahlbehälter abnehmbar, leichte Reinigung, perfekte Hygiene

• Robuste verschweißte Ausführung
• Mit zwei Grundböden für mehr Stauraum
• Ohne Aufkantung für flexible Nutzung

• Qualität aus Deutschland
• 2 Becken rechts
• mit Schiebetüren
• mit Abtropffläche
• Material: AISI304 und AISI430

• Eigenschaften: Je eine Behältersicherung an Vorder- und Rückseite, Rahmen aus Vierkantrohr 25 x 25 mm
• Tragfähigkeit pro Einschub, max.: 8 kg
• Breite Stellfläche: 470 mm

• belüfteter Asynchronmotor mit thermischem Schutz
• Temperatur: -2°C / +4°C
• Zahnradantrieb
• Stundenproduktion 450 kg

• Tiefe Korb: 275 mm
• Breite Korb: 250 mm
• Höhe Korb: 140 mm

• Kesselmaß: Ø 240 mm, Höhe 180 mm
• Messerdrehzahl: 900-2200 U/min
• 9 Geschwindigkeitsstufen
• Funktion: Schneiden, Zerkleinern, Kneten, Homogenisieren

• GN-Behälter Basic GN1/2
• Edelstahl AISI 201
• Maße: 325 x 265 mm verschiedene Tiefen

• Qualität aus Italien
• Rostbeständige Spiralfeder
• Lebensmittelgeeigneter EPDM-Gummischlauch
• Inklusive Wandhalterung

• aus Edelstahl
• drei Heizstufen
• Halogenlampe mit einer Betriebsdauer von etwa 5000 Stunden
• Wirkungskreis: etwa 17 m²

• zum Erhitzen und Warmhalten von Wasser
• senkt den Stromverbrauch um bis zu 30%
• doppelwandiges Gehäuse gibt weniger Wärme ab
• Temperatureinstellung: 30 °C bis 100 °C
• Füllstandsanzeige

• Ein stilvolles und funktionales Chafing Dish für Buffets und Veranstaltungen.
• Design von Robert Bronwasser
• Hitzebeständiges Polypropylen-Gehäuse
• GN1/1-Behälter aus Edelstahl AISI 304
• Digitale Temperaturregelung (35-85 °C)

• Für Dauerbetrieb geeignet
• Zwei parallele Brotreihen möglich (doppelt breit)
• Unabhängige Steuerung beider Heizelemente
• Röstzeit einstellbar bis zu 3 Minuten

• Rostfläche: 540 x 540 mm (2 Roste à 540 x 270 mm)
• 2 Brenner, unabhängig voneinander betrieben
• Thermoelement und elektronische Zündung
• Inklusive Gasschlauch und Druckregler

• mit einer rechteckigen Induktionsspule
• Sehr flaches Gehäuse mit Edelstahlrahmen
• Oberfläche aus Keramikglas mit integrierter Digitalanzeige
• Temperaturbereich: 40-100°C

• Edelstahlgehäuse
• Rollenbreite: 42 cm
• 14 Rollen
• 2 Heizzonen

• Höchster Schutz und Komfort für die Küche.
• Material: Edelstahl und HPPE
• Schnittfestigkeit: Stufe F
• Lebensmitteltauglich
• Beidseitig tragbar

• Praktisches 3er-Set Siebe mit unterschiedlichen Größen und Maschengrößen.
• Abmessungen: 333 x 320 x 75 mm
• Material: Pulverbeschichteter Edelstahl
• Hinweis: Nicht spülmaschinenfest

• Außenmaterial: CNS / Kunststoff
• mit Ablasshahn
• für 1 Behälter GN 1/1,  Höhe 200 mm
• Temperatur bis 90 °C

• Kapazität: 80 Liter
• motorisierte Kippvorrichtung
• Anschlusswerte: 400V / 15 kW
• Temperaturbereich: 100°C bis 280 °C

• steckerfertig
• Außenmaterial: Stahlblech schwarz RAL 9005
• Seitenwände Kunststoff schwarz
• Innenmaterial Stahlblech, weiß lackiert

• mit 1 Becken (BTH): 305 x 340 x 285 mm
• Beckeninhalt: 28 Liter, GN 2/3
• integrierter Wassereinlauf
• Wasserablass über Hahn im Unterschrank

• ohne Arbeitsplatte, sockelbaufähig
• Innen- und Außenmaterial: CNS
• Verdampferfreier Innenraum für maximale Ausnutzung der Kühlfläche
• Umluftkühlung, automatische Tauwasserverdunstung

• 2 Hochleistungsbrenner mit 2x 13kW
• Rundkreisbrenner Ø180 mm
• ohne Wokring für Töpfe von Ø 175mm bis Ø 230mm
• mit Wokring für Wok-Pfannen von Ø 350mm bis Ø 450mm

• Optimaler Schutz für den Motor
• Einfache Montage
• Robustes Material

• Mit Zahnschliff und Drücker optimiert für Mozzarella und Tomaten
• Messersatz auswechselbar
• Schnittdicke: 5,5 mm
• Erhöhter Auswurf: Direkt in 65 mm tiefen GN-Behälter

• Holzkohlegrill aus hochwertigem Edelstahl
• doppelwandiges Gehäuse
• regulierbarer Rauchabzug
• inkl. Deckel-Thermometer

• Innenbeleuchtung
• Spieße separat schaltbar
• Fettauffangschale
• 2 Spieße à 4 Stk. = 8 Hähnchen

• Aus Edelstahl gefertigt
• Walzen aus hochglanzpoliertem Edelstahl für optimale Ausrollergebnisse
• Einstellbare Teigdicke 0-10 mm
• Aufnahmebereich mit Sicherheitsmikroschalter geschützt

• Temperaturvoreinstellung von 80°-85°C ideal für die Präsentation von Pommes Frites, Nuggets and anderen Frittierprodukten
• für 1/1 GN 100 mm tief
• Ein-/Ausschalter
• GN-Behälter nicht im Lieferumfang enthalten