• Ersatzfüllung für Kalkfilter
• passend zu Eiswürfelbereiter Joy, Flockeneisbereiter KV / KF, Press Flake Eisbereiter KFP

• Temperaturbereich: +4 °C bis +10 °C
• Bruttoinhalt: 84 Liter
• Umluft Kühlung
• Serienzubehör: 2 Roste 354 x 330 mm

• Arbeitstemperatur: 0° bis +350°C
• Backkammer (BxTxH): 80 x 110 x 10 cm
• für bis 206 Pizzen pro Stunde
• Umluft garantiert ein gleichmäßiges Backen der Speisen

• Klarspüler-Tab N°: 56.00.211
• für SelfCooking Center®, CombiMaster® Plus
• Garraum wird hygienisch sauber und glänzend
• 50 Tab/Eimer

• aus Edelstahl
• poliert
• der Rand ist im angegebenen Durchmesser eingerechnet

• nostalgischer Aufkleber grün/gelb
• herausnehmbarer Edelstahleinsatz
• mit aufklappbarem Edelstahldeckel
• Löffelaussparung
• mit Simmerstat

• 360° Schutz
• magnetisch schließende Tür
• Acrylglas

• 4 obere und 4 untere Quarzheizröhren – getrennt schaltbar
• Regelbare Bandgeschwindigkeit
• Frontbetrieb für kleine Produkte
• Durchlaufbetrieb für große Speisen

• Passend für Pizzaöfen der Serie 99
• Stabile Konstruktion aus schwarzem Stahlblech
• 35 kg Eigengewicht für sicheren Stand

• Elektrische Bain-Marie für 2 GN 1/1 Behälter
• Maximale Temperatur bis zu 90 °C
• Robuste Edelstahlkonstruktion mit IPX4-Schutz
• Integrierter Ablasshahn für einfaches Entleeren

• Lebensmittelechter Stapelbehälter
• Durchbrochene Seitenwände
• Verstärkter Boden
• Vier offene Handgriffe

• Hochwertiger Edelstahl für Langlebigkeit
• 10 Liter Fassungsvermögen
• Stufenlose Temperatureinstellung bis 180 °C
• Einfach zu reinigen dank herausnehmbarem Heizelement

• Robustes Edelstahlgehäuse
• 2 leistungsstarke Gasbrenner
• Emaillierte Topfträger aus Gusseisen
• Zündsicherung für mehr Sicherheit

• Professioneller Heißluft-Kombinationsofen
• Beschwadung für perfekte Backergebnisse
• Autoreverse für gleichmäßige Hitzeverteilung
• Platz für 7 Roste/Bleche

• 3 Geschwindigkeiten und Programmtasten
• Rutschhemmende Gummifüße
• 2 Liter Tritan-Behälter, BPA-frei

• Weißes, kunststoffbeschichtetes Gehäuse
• 1 selbstschließende, abschließbare Tür
• 4 höhenverstellbare Roste
• Digitale Temperaturkontrolle
• Energieeffizienzklasse D

• Robuste Edelstahlkonstruktion
• 361 Liter Volumen
• Digitale Temperaturkontrolle
• Statische Kühlung
• Abschließbare Tür

• Effiziente Vakuum-Pumpe mit 12 m3/h
• Edelstahlgehäuse für Langlebigkeit
• Digitale Steuerung für einfache Bedienung

• Edelstahlkonstruktion für Langlebigkeit
• LED-Beleuchtung für optimale Präsentation
• 120 Liter Volumen
• Neigungsverstellbare Roste
• Analoge Temperaturkontrolle

• Edelstahl Aisi 201 - Materialstärke 0,8 mm
• besonders leicht zu reinigen
• leise zu rollen
• mit Bremse - Rollenduchmesser 10 cm
• max Tragelast pro Etage 45kg

• Arbeitstisch aus Edelstahl Aisi 201
• Materialstärke 0,8 mm
• mit Holzplatte verstärkte Arbeitsfläche
• höhenverstellbare Fürße ermöglichen eine optimale Arbeitshöhe

• Arbeitstisch aus Edelstahl Aisi 201
• Materialstärke 0,8 mm
• mit Holzplatte verstärkte Arbeitsfläche
• höhenverstellbare Fürße ermöglichen eine optimale Arbeitshöhe

• Arbeitstisch aus Edelstahl Aisi 201
• Materialstärke 0,8 mm
• mit Holzplatte verstärkte Arbeitsfläche
• stabile Konstuktion
• höhenverstellbare Fürße ermöglichen eine optimale Arbeitshöhe

• Temperaturbereich: 50°C – 260°C
• Kapazität: 4x GN 1/1 oder 4x 600x400 mm
• mit Beschwadung
• Timer/Dauerbetrieb
• Inkl. 4 Roste

• 120cm Anbau rechts, Becken links (50x40x25h cm)
• mit Abfallloch
• Edelstahl
• Abmessungen (BTH): 1200 x 700 x 850 mm

• Grillrost höhenverstellbar: Nein
• Breite Grillfläche: 325 mm
• Tiefe Grillfläche: 500 mm

• für EN 600x400 Behälter/Roste und 9 x GN1/3 bis 150 mm Tiefe
• Temperaturbereich Pizzakühltisch: -2 bis +8°C
• Temperaturbereich Kühlaufsatz: +2 bis +8°C
• mit 30 mm Granitarbeitsplatte "grau"

• selbstschließende magnetverriegelte Tür
• 2 Kühlmodi: Rotwein +10 bis 18°C, Weißwein, Rosé +4 bis + 8°C
• digitales Dixell-Thermostat mit Alarmfunktion
• 3000K LED Beleuchtung im Innenraum
• in verschiedenen Breiten erhältlich

• 1 Tür
• Glasdeckel klappbar mit Kolbensystem, Dichtung und Seitenteilen
• auf 4 Rollen mit 2 Bremsen
• geeignet für 9x GN1/6 Behälter

• Temperaturbereich: -1°C bis +5°C (stille Kühlung)
• gerade Frontverglasung (aufklappbar - zum Befüllen und Reinigen)
• LED-Innenraumbeleuchtung für optimale Warenpräsentation
• Artikel ist in verschiedenen Breiten und in verschiedenen Farben erhältlich (bitte wählen)

• Edelstahl Aisi 201 - Materialstärke 0,8 mm
• höhenverstellbareWandschienen
• stabile Halterung
• Tragelast pro Boden 25kg

• Wärmeschrank aus Edelstahl Aisi 201
• Materialstärke 0,8 mm
• mit Konrollleuchte + Ein-/ausschalter+ Temperaturbereichregler
• der leistungsstarke Umluftheizer und die doppelwnadige Scheibetür sorgen für eine stabile Temperaturbereich:
• Temperaturbereich +30 bis +85°C

• Regale mit einer Tiefe von 400 mm
• Verstellbare Füße von 40 mm bis 75 mm
• Einfache, schnelle und werkzeuglose Montage
• Sehr hohe Robustheit, bis zu 150 kg pro Ebene

• Glasfeld (BT): 348 x 512 mm
• Größe Kochstelle: Ø 220 mm
• Kochstelle: 1 x 5 kW
• Auftischgerät

• Tiefe Korb: 230 mm
• Breite Korb: 190 mm
• Höhe Korb: 145 mm

• Temperaturbereich: 50 °C bis 300 °C
• Breite Bratfläche: 260 mm
• Spannung: 230 V
• Anzahl Heizzonen: 1

• mit belüftetem Stahl-Reflektor
• Spiralkabel, Kabellänge: 650 mm bis 1600 mm
• mit Ein-/Ausschalter und Pendelhubsystem
• Inklusive: 1 Infrarotlampe (Philips Incandescent)

• Waffelgröße: 160 x 100 mm, Höhe 32 mm
• Temperaturbereich: 50 °C bis 300 °C
• Signalton nach Ablauf der Zeit (0 - 9:30 Minuten)
• Backeinheiten getrennt regelbar

• Temperaturbereich: 30 °C bis 100 °C
• 2 Tanks für Heißwasser und Tee
• doppelwandig
• separate Zapfhähne mit Füllstandsanzeige

• Perfekt zum Abseihen von Cocktails in Profi-Qualität.
• Abmessungen: 155 x 74 x 25 mm
• Material: Edelstahl
• Spülmaschinenfest

• Material: Aluminiumgestell, Bespannung aus Textilene
• Ergonomisches Design
• Korrosions- und witterungsbeständig
• Stapelbar für platzsparende Aufbewahrung

• Kapazität: 500 kg/h
• Messerdurchmesser: Ø 320 mm
• Anschluss: 400 V - 50 Hz / 1,5 kW
• aus rostfreiem Stahl AISI 304
• Leistungsstarker Abschwächer

• Großzügige 1,7 m² Ausstellfläche für ideale Produktpräsentation
• 3 rückseitige Türen (500 x 240 mm) für einfaches Nachfüllen
• Statische Kühlung für konstante Temperaturen
• Freistehendes Modell – flexibel aufstellbar im Verkaufsbereich
• Energieeffizient dank R290-Kältemittel und automatischer Abtauung

• mit doppelverglasten Schiebetüren & Außenfenster
• 3 verstellbare Zwischenböden aus gehärtetem Glas: 1x 300 mm Tiefe, 2x 350 mm Tiefe
• digitale Anzeige
• 2 LED Seitenleuchten

• Hochwertiger Edelstahl AISI430
• 3 Schubladen links
• Flügeltür für leichten Zugang
• Verstärkte Arbeitsfläche
• Mit Aufkantung

• Material: Stahl/HPL Tischplatte
• Geeignete Verwendung: Indoor & Outdoor
• Klappbar
• Nicht Stapelbar
• Farbe: Schwarz

• Material: Birkenholz und Edelstahl Verbindungssystem + Polypropylen
• Geeignete Verwendung: Indoor
• Nicht Klappbar
• Stapelbar
• Farbe: Holz + schwarz

Komplettes Münzkit inkl. Münzprüfer, Einbauhalterung und Kasse, inklusive Einbau ab Werk (nur bei Neubestellung einer Servomat Kaffeemaschine möglich.

inkl. Münzprüfer, Einbauhalterung und Kasse.

• GN 2/3 Format: 354 x 325 mm
• Aluminium mit Teflon™ Antihaftbeschichtung
• Perforiert für optimale Luftzirkulation
• 4-seitig aufgekantet, ofengeeignet
• Nicht spülmaschinengeeignet

• Mit Aussparung für Sous-Vide-Stick 222997
• Passend für Edelstahl GN-Behälter Profi Line

• Geeignet für professionelle Gastronomiebetriebe.
• Material: Edelstahl AISI 430
• Beine aus 30x30 mm Profilen
• Regallast: ca. 70 kg/m²
• Verstellbare Füße: +25/-5 mm

• Inkl.4 Einsätze: 6 mm, 9 mm, 13 mm & 8-Spaltenschneider
• Ergonomischer Kunststoffgriff für leichte Bedienung
• Saugfüße für sicheren Stand bei Tischmontage
• Einfach zu demontieren und reinigen

• Transparente Rolltop-Abdeckung aus Polystyrol
• Bequemer Zugang von beiden Seiten
• Einfach zu reinigen und spülmaschinengeeignet
• 100 % Made in Italy

• Mit Schraubkappe
• Ø65x(H)105mm

• Praktisches Set für die einfache Dosierung von Saucen.
• Material: Edelstahl AISI 304 und Polypropylen
• Abnehmbare Deckel und Spenderpumpen
• Saucenportion: 35 ml
• Mit Schnappverschlüssen

• Aus langlebigem Polyethylen HDPE
• Mit integriertem Griff für einfache Handhabung
• Beidseitig verwendbar, Einfach zu reinigen
• Verhindert das Abstumpfen der Messer

• Emailliert
• Niedriger Deckel
• Schwarz
• Ø135x(H)110mm

• Hochwertige Emaille
• Weißer emaillierter Stahl mit einem schönen blauen Rand
• Abriebfest
• Tief

• Ideal für heiße und kalte Getränke
• mit Zapfhahn und bequemen Transportgriffen
• mit 4 Schwerlastklammern
• Klopfabstand vom Boden: 95 mm

• Ein Must-have für jede Küche.
• Ergonomisches Design
• Robuste Klinge

• ohne Aufkantung
• Vollverschweißte Ausführung
• Ausführung in Edelstahl CNS (AISI 304)
• Verschweißte Konstruktion
• in verschiedenen Breiten erhältlich

• Bäckereitheke mit beheizter Ausstellungsfläche
• 10° geneigte Ausstellungsfläche
• gerader Glasaufbau mit Frontkippscheibe
• Wärmestrahler im Glasaufsatz

Bestückungsmöglichkeiten je Truhe

• D 201 max. 2 Körbe
• D 301 max. 3 Körbe
• D 401 max. 4 Körbe
• D 501 max. 5 Körbe

• Glasfüllerstation mit Waschbecken mit rundem Becken
• zur Wandmontage
• Betätigungsarm mit Selbstschließmechanismus
• Lochbohrung Ø 22 mm für Mischbatterie

• Arbeitstemperatur: 0° bis +350°C
• Backkammer (BxTxH): 80 x 110 x 10 cm
• für bis 206 Pizzen pro Stunde
• Umluft garantiert ein gleichmäßiges Backen der Speisen

• aus Edelstahl
• poliert
• der Rand ist im angegebenen Durchmesser eingerechnet

• aus widerstandsfähigem Kunststoff
• vier Beutelhalterungen
• abgerundete und ergonomische Griffe
• doppelt verstärkter Boden
• einfache Entleerung

• geeignet für X-15 Whirlwind und Econo Floss
• Material: Acrylglas
• Abmessungen: Ø 650 mm x 320 mm Höhe

• Für Pizzaofenmodelle Serie 66 geeignet
• Hergestellt aus schwarzem Stahlblech
• Stabile Ausführung mit 30 kg Eigengewicht

• Elektrische Bain-Marie für 2 GN 1/1 Behälter
• Maximale Temperatur bis zu 90 °C
• Robuste Edelstahlkonstruktion mit IPX4-Schutz
• Integrierter Ablasshahn für einfaches Entleeren

• Robuste Edelstahlkonstruktion
• Statische Kühlung mit Umluftventilator
• Digitale Temperaturkontrolle
• Belegungsmöglichkeit für 5x 1/6 GN-Behälter

• Robustes Edelstahlgehäuse
• 2x 10 Liter Fassungsvermögen
• Abgerundetes Becken mit Kältezone
• Praktischer Ablasshahn
• Stufenlose Temperatureinstellung

• Elegantes Design mit Eiche und Granit
• Hohe Kapazität für 5x 1/1 GN
• Robuste Konstruktion mit Edelstahl und MDF
• Temperaturbereich: +30 / +90°C
• Inklusive Räder, Beleuchtung und Ablasshahn

• Robuster Tritan-Behälter, BPA-frei
• 3 Geschwindigkeiten und Pulsfunktion
• Ideal für Cocktails und Crushed Ice
• Rutschhemmende Gummifüße

• Robuste Edelstahlkonstruktion
• Abschließbare Tür mit wechselbarem Anschlag
• Digitale Temperaturkontrolle
• Automatische Abtauung
• Großzügiges Volumen von 620 Litern

• Robustes Edelstahlgehäuse
• Abschließbare Tür mit wechselbarem Anschlag
• Digitale Temperaturkontrolle (DIXELL)
• Statische Kühlung, manuelle Abtauung
• Inhalt: 129 Liter

• Robustes Edelstahlgehäuse
• 4 Toastschlitze
• Auftaufunktion und Timer
• 2 Krümelschubladen

• Leistungsstarke Vakuum-Pumpe mit 19 m³/h
• Robustes Edelstahlgehäuse
• Digitale Steuerung für einfache Bedienung
• Große Schweißbalkenlänge von 420 mm

• Arbeitstisch aus Edelstahl Aisi 201
• Materialstärke 0,8 mm
• mit Holzplatte verstärkte Arbeitsfläche
• höhenverstellbare Fürße ermöglichen eine optimale Arbeitshöhe

• Tablettrutsche lange Seite
• passend zu Delizie, Delizie Fisch, Delizie Bain Marie, Gazebo

• Zur Aufnahme fertig angerichteter Teller, ideal für Finishing
• Aufnahme von bis zu 50 Teller mit max. 310 mm Durchmesser
• Durchmesser Telleraufstandsfläche max.: 100 mm
• Tellerrandhöhe: 32 mm
• Max. Speisenhöhe: 67 mm
• Ringabstand: 79 mm
• Material Edelstahl rostfrei (CNS 1.4301)
• Abbildung ähnlich

• Perfekt für Waffeln, Crêpes, Churros oder Eiscreme
• Benutzerfreundliche Konsistenz, kein Erwärmen notwendig
• Vielseitige Verwendbarkeit
• Sofort gebrauchsfertig

• für EN 600x400 Behälter/Roste und 9 x GN1/3 bis 150 mm Tiefe
• Temperaturbereich Pizzakühltisch: -2 bis +8°C
• Temperaturbereich Kühlaufsatz: +2 bis +8°C
• mit 30 mm Granitarbeitsplatte "grau"

• 2 selbstschließende magnetverriegelte Türen
• 2 Kühlmodi: Rotwein +10 bis 18°C, Weißwein, Rosé +4 bis + 8°C
• digitales Dixell-Thermostat mit Alarmfunktion
• 3000K LED Beleuchtung im Innenraum

• Edelstahl Aisi 201 - Materialstärke 0,8 mm
• höhenverstellbareWandschienen
• stabile Halterung
• Tragelast pro Boden 25kg

• Wärmeschrank aus Edelstahl
• Materialstärke 0,8 mm mm
• verstärkt Arbeitsfläche mit Konrollleuchte + Ein-/Ausschalter+ Temperaturbereichregler
• der leistungsstarke Umluftheitzer und die doppelwandige Scheibetür sorgen für eine stabile Temperatur
• Temperaturbereich: +30 bis +90°C

• Temperaturbereich: 40 °C bis 100 °C
• Temperaturregelung: 6 Stufen
• Wassermenge in 100 ml Schritten einstellbar bis 400 ml oder kontinuierlicher Durchfluss
• Steuerung über Touchdisplay

• mit belüftetem Stahl-Reflektor
• Spiralkabel, Kabellänge: 650 mm bis 1600 mm
• mit Ein-/Ausschalter und Pendelhubsystem
• Inklusive: 1 Infrarotlampe (Philips Incandescent)

• Lolly, dreieckig, Größe: 52 x 20 mm, Höhe 220 mm
• Backplatten: Aluminium, beschichtet, fest montiert
• Temperaturbereich: 50 °C bis 300 °C
• Temperaturregelung: Elektronisch, 1 °C-Stufen
• Timer: Ja (0:10 – 9:30 Minuten)