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Kombidämpfer Bartscher Silversteam 5230M, 5x 2/3GN, 3,3kW, Inklusive Kerntemperaturfühler, Rost, Blech, Wasserzulaufschlauch, unbenutzt

  • Fassungsvermögen: 5 x 2/3 GN
  • bis auf eine durchgeführte Funktionsprüfung ungebraucht
  • vielfältige Funktionen: Dämpfen, Umluft, Niedertemperaturgaren
  • Temperaturbereich: 50°C bis 280 °C
  • inklusive Kerntemperaturfühler

Listenpreis :  3.519,00 €
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Zustand: neuwertig
Anschluß: Elektro 230V steckerfertig Festwasser
Material: Edelstahl
Türanschlag: rechts
Reinigungssystem: manuelle Reinigung
Ausstattung Kombidämpfer: Kerntemperaturfühler Garraumbeleuchtung
Einschübe: 5x GN 2/3
Artikelgewicht: 58,00 Kg
Abmessungen (BxTxH): 62,00 × 78,00 × 68,00 cm
technischer Zustand: funktionstüchtig geprüft
Baujahr: 2022

GEPRÜFTES GERÄT

Dieser Artikel wurde von unseren Technikern überholt und komplett auf Fehler und Störungen überprüft. Mögliche Einschränkungen in der Funktion wurden repariert. Eventuelle Fehler am Gerät wurden behoben, und defekte Teile ausgetauscht.


 

Effizienz und Vielseitigkeit: Der Bartscher 5230M Kombidämpfer

Entdecken Sie den leistungsstarken Bartscher Kombidämpfer Silversteam 5230M, ein Muss für jede professionelle Küche. Dieses hochwertige Gerät ist ideal für den Dauerbetrieb geeignet und verfügt über einen praktischen, seitlich angebrachten Kerntemperaturfühler-Anschluss. Die abgerundete Backkammer und leicht herausnehmbare Auflageschienen vereinfachen die Reinigung, während die Doppeltürverglasung und LED-Beleuchtung in der Tür für optimale Sicht und Energieeffizienz sorgen. Mit seinen vielfältigen Funktionen wie Dämpfen, Umluft, Niedertemperaturgaren, und Dampferzeugung durch Direkteinspritzung setzt der Silversteam 5230M neue Standards in der Gastronomie.

Die intuitive Steuerung mit Knebel, zweistufig einstellbarer Lüftergeschwindigkeit, und praktischer Zeiteinstellung von 0 bis 120 Minuten macht die Bedienung des Bartscher Kombidämpfers zum Kinderspiel. Temperaturkontrollleuchten und eine stufenlos einstellbare Temperatur garantieren präzise Garkontrolle. Der Garraum, ausgestattet mit 1 Garprogramm und 1 Garphase, ermöglicht die flexible Nutzung von bis zu 5 Einschüben. Die Produktdetails, wie die Maße von 620 x 780 x 675 mm, ein Temperaturbereich von 50°C bis 280°C und ein Anschlusswert von 3,3 kW, unterstreichen die Professionalität und Effizienz des Silversteam 5230M. Inklusive Zubehör wie Kerntemperaturfühler, Rost, Blech, und Wasserzulaufschlauch erweitern die Einsatzmöglichkeiten dieses vielseitigen Kombidämpfers.

  • Leistungsstarker Bartscher Kombidämpfer Silversteam 5230M
  • Inklusive Zubehör: Rost, Blech, Wasserzulaufschlauch, Kerntemperaturfühler
  • bis auf eine durchgeführte Funktionsprüfung ungebraucht
  • Ideal für den Dauerbetrieb
  • Seitlich angebrachter Kerntemperaturfühler-Anschluss
  • Abgerundete Backkammer für leichte Reinigung
  • Auflageschienen einfach herausnehmbar
  • Energiesparende Doppeltürverglasung und LED-Beleuchtung
  • Vielfältige Funktionen: Dämpfen, Umluft, Niedertemperaturgaren
  • Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
  • Intuitive Steuerung mit Knebel
  • Zweistufig einstellbare Lüftergeschwindigkeit
  • Praktische Zeiteinstellung (0-120 Minuten)
  • Kontrollleuchten für Temperatur und Ein/Aus
  • Stufenlos einstellbare Temperatur
  • Garraum mit 1 Garprogramm und 1 Garphase
  • Platz für 5 Einschübe mit 74 mm Abstand
  • Einschübe: 2/3 GN mit Innenbeleuchtung
  • Maße: 620 x 780 x 675 mm, Temperaturbereich: 50°C bis 280°C
  • Anschlusswert: 3,3 kW, Spannung: 230 V / 50 Hz
  • Wasseranschluss: 3/4", Gewicht: 57,2 kg

Hochwertiger Dampfgarer vom Top Hertseller Bartscher. Inklsuive Kerntemperaturfühler, Rost, Blech und Wasserzulaufschlauch. Unbenutz!

Datenblatt

Bedienungsanleitung

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